Цветной хлебушек

Сообщение Автор
Цветной хлебушек
16 Дек 2009 23:45

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Рецепт был найден в одном кулинарном сообществе mail.ru, к сожалению не вспомнить уже автора, но в любом случае ему огромное спасибо!
Идея такого хлебушка у меня в запаснике лежала уже месяца два, как увидела, сразу загорелась - приготовлю!, только вот все некогда было, теперь решила осуществить. Девочки, не смейтесь, я еще только учусь Wink
Итак, нужно:
1 стакан теплой воды
1 ст. л. растительного масла
1 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. 9 % уксуса
мука, сколько возьмет тесто около 300 г или больше.
Дать дрожжам немного постоять в теплой воде, затем смешать остальные ингридиенты
Фото

Домешиваем тесто на подложке
Фото

Затем делим тесто на 4 части. В одну часть подмешиваем 1 ч.л. куркумы, месим кусочек, пока цвет не станет однородным. В другую часть добавим 2 ст. л. томатной пасты. Тут пришлось добавить и муки естественно, из-за чего красная часть получилась больше всех и хлебушек вышел не очень симметричным, таким образом я решила, что в следующий раз при дележе нужно делать одну часть поменьше с учетом добавки томатной пасты.
Фото

Делим каждую часть еще на две части, таким образом получаем 8 частей. Раскатываем каждую примерно размером как дно вашей формы.
Фото

Далее заворачиваем рулетики, собрав их таким образом: 1 цветной пласт, один белый.
Фото

Всего будет четыре рулетика.
Фото

Складываем наши рулетики в форму для хлеба (у меня силиконовая, я ее не смазываю ничем) в шахматном порядке: красный, желтый рядышком
Фото

И наоборот сверху
Фото

Дадим постоять полчаса в теплом месте и смажем яйцом со сливками
Фото

Еще проколем в нескольких местах спицей хлебушек, и в духовку при 180 гр. У меня стоял 45 минут, впрочем время для каждой духовки индивидуально.
Вот что получилось:
Фото

Можно наливать чаю, и кушать вкусный хлебушек хоть так, хоть сделать бутерброды!
Фото

Угощайтесь, девочки!
Фото
natiangel333

Наталья

37 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
17 Дек 2009 0:51

Распечатать сообщение
Наталочка, замечательный хлебушек!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
17 Дек 2009 1:12

Распечатать сообщение
natiangel333 писал(а):
не смейтесь, я еще только учусь


Наташ, хлеб просто загляденье!!! Очень красивый!!! Утащила в закладки , обязательно буду пробовать. А томатная паста чувствуется?
Спасибо, Наточка, за такой необычный рецепт Romashki
Я сегодня пекла "Погачице" - сербский хлебушек, по рецепту Наташеньки -Мульяны, посмотри , может тебе тоже понравится. Вот ссылочка http://forum.say7.info/topic21445.html
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
17 Дек 2009 4:48

Распечатать сообщение
Натуся какая красота!!! нужно попробовать - потекли слюнки... Умница, получился очень заманчивый на вид и вкусный хлебушек!!!


Гуррри

Галина

54 года
Сочи

ГуррриМои рецепты
 
17 Дек 2009 5:37

Распечатать сообщение
Интересный какой хлебушек! girl_claping
Спасибо, Наташа! Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
17 Дек 2009 11:58

Распечатать сообщение
Молодчинка!! Очень аппетитный хлебушек у тебя получился!!!!! nyam2
Katjuwka

Катарина

29 лет
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
18 Дек 2009 0:03

Распечатать сообщение
Katrin03 писал(а):
Наталочка, замечательный хлебушек!!!!

Людмила, спасибо! Рада что понравился хлебушек! girl_in_love

Helen-BK писал(а):
Наташ, хлеб просто загляденье!!! Очень красивый!!! Утащила в закладки , обязательно буду пробовать.

Елена, спасибо что заглянули! Romashki Рада что понравился!
Helen-BK писал(а):
А томатная паста чувствуется?

Нет, совсем не чувствуется. Куркума даже больше, все таки специя, а томатная паста нисколько.

Helen-BK писал(а):
Я сегодня пекла "Погачице" - сербский хлебушек, по рецепту Наташеньки -Мульяны, посмотри , может тебе тоже понравится.

Леночка, спасибо огромное за ссылочку, Погачице очень понравился! Надо будет попробовать!

Гуррри писал(а):
Натуся какая красота!!! нужно попробовать - потекли слюнки... Умница, получился очень заманчивый на вид и вкусный хлебушек!!!

Галина, спасибо что заглянули ко мне на хлебушек! Romashki

Ольга К. писал(а):
Интересный какой хлебушек!
Спасибо, Наташа!

Оленька, спасибо огромное, рада что Вам понравилось! Romashki

Katjuwka писал(а):
Молодчинка!! Очень аппетитный хлебушек у тебя получился!!!!!

Katharina, спасибо что заглянула! Рада что понравился хлебушек!

Девочки, очень рада все вам! Спасибо что заглянули! girl_in_love


natiangel333

Наталья

37 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
18 Дек 2009 3:30

Распечатать сообщение
natiangel333 писал(а):
спасибо огромное за ссылочку, Погачице очень понравился! Надо будет попробовать!

Наташ, я думаю, что не разочаруешься. Я когда пекла, думала, что нам с дочей хватит на два дня (папа наш в командировке sad), но не тут - то было... Доче так понравился хлебушек, что пришлось ее за уши оттаскивать girl_haha
В итоге, к утру, остался махонький кусочек morning1
Helen-BK

Елена


Москва

Helen-BKМои рецепты
 
19 Дек 2009 2:48

Распечатать сообщение
natiangel333

Приветик,Натали! Rose (со мной на "ТЫ " Wink )
Вот, я к тебе с хлебушком! good2 nyam2 girl_claping
Фото

Фото


Спасибо за идейку! air_kiss girl_in_love give_heart
Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
19 Дек 2009 23:27

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Вот, я к тебе с хлебушком!


Саша, вот это да! good2 good2 good2 Какая красота, просто супер-хлебушек! Спасибо за фото! А я даже не задумалась его как батон сделать! Класс! Тебе тоже спасибо за идею! Rose Rose Rose
natiangel333

Наталья

37 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
20 Дек 2009 0:16

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Вот, я к тебе с хлебушком!

Я балдю от этой красотищи!!!! good2 good2 good2
Я подобный хлеб пекла по рецепту Бони-Танюши,мне очень понравился.Теперь надо будет и этот попробовать!!!!
Спасибо!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

51 год
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
20 Дек 2009 0:21

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
Я балдю от этой красотищи!!!!

Анжелика, рада что Вам понравился хлебушек! А у Саши и еще краше получился! New Year ggg
natiangel333

Наталья

37 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
20 Дек 2009 1:55

Распечатать сообщение
natiangel333
Lakshmi

Спасибо,девочки,за похвалушки! Embarassed curtsey dance3
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
13 Янв 2010 13:55

Распечатать сообщение
Натусь, красотеевский хлебушек у тебя получился! good2 good2 good2 good2 Очень мне понравилась такая идейка, при случае непременно воспользуюсь ею с удовольствием! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Маркизко писал(а):
Вот, я к тебе с хлебушком!

Сашунь, от твоих хлебушков я просто балдю! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибки вам, девочки!!! Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
16 Янв 2010 1:56

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Натусь, красотеевский хлебушек у тебя получился!

Наташенька, рада что понравился хлебушек! Спасибо за отзыв! Romashki
natiangel333

Наталья

37 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
03 Май 2010 21:59

Распечатать сообщение
Я когда-то экспериментировала с окраской теста: попробуйте вместо всей воды, или её части, использовать свекольный или морковный сок. Когда не было соковыжималки — тёрла на мелкой тёрке и отжимала сок через два-три слоя марли. Измельчённый шпинат даст хороший зелёный цвет.
la_sotte

Света

40 лет
Москва

la_sotteМои рецепты
 
04 Апр 2011 18:01

Распечатать сообщение
Такой классный хлебушек,спасибо за идею!!! girl_claping
.Анна.

Анна

21 год
Новосибирск

.Анна.Мои рецепты
 
13 Апр 2011 20:31

Распечатать сообщение
Наташа очень интересный рецепт но вместо томатной пасты можно добавить сок свеклы
Ирада

Ирада




ИрадаМои рецепты
 
15 Июл 2011 18:03

Распечатать сообщение
Обалдеть wacko1 !!!!!!! Не устаю повторять : Ну хватает же у людей фантазии!!!!! good2 good2 good2
Muuulja

Карина

46 лет
Киргизия-Германия

MuuuljaМои рецепты
 
14 Мар 2012 16:41

Распечатать сообщение
пекла хлеб по этому рецепту,спасибо Rose правда запуталась с цветными пластами, получилось то, что получилось dance2 вкусно и интересно. Воть Embarassed :
[/url]
Chanteklera

Катя

32 года


ChantekleraМои рецепты
 
20 Мар 2012 18:15

Распечатать сообщение
Chanteklera
Катя, очень красиво получилось! Спасибо за фото!!! girl_claping girl_claping girl_claping
natiangel333

Наталья

37 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
01 Апр 2012 22:44

Распечатать сообщение
natiangel333
спасибо тебе за рецепт! Rose А вообще очень необычный хлеб получается, прям самое то, чтобы гостей удивлять, они приходят в гости, а я им батон, с виду обычный, разрезаю, а там такая красота, сидят разглядывают, любуются girl_haha
Chanteklera

Катя

32 года


ChantekleraМои рецепты
 
20 Сен 2013 15:38

Распечатать сообщение
Привет, Наташа. Пекла твой хлебушек еще а апреле 2012 года, А отчитываюсь только сейчас (недавно зарегистрировалась, примите в свои ряды?). Но пекла неоднократно. Это был первый хлеб который я пекла и получился он просто замечательный: мягкий, воздушный и очень вкусный, а идея какая замечательная, очень интересный good
Спасибо тебе, большое!
Фото
БOГЕМА





БOГЕМАМои рецепты
 
24 Сен 2013 10:09

Распечатать сообщение
БАГЕМА писал(а):
Пекла твой хлебушек

girl_claping girl_claping girl_claping Хлебушек супер!!! Выглядит очень аппетитно! nyam2 nyam2 nyam2
БАГЕМА писал(а):
недавно зарегистрировалась, примите в свои ряды?

С удовольствием принимаем!!! friends Romashki Romashki Romashki
Спасибо за фото и доверие к рецепту, очень приятно!!! Rose
natiangel333

Наталья

37 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
02 Окт 2013 17:32

Распечатать сообщение
Наташечка, тебе спасибо за рецепт. Пекла хлеб по разным рецептам, но твой вспоминаю с особой теплотой. give_heart
Моя сестра скептически ко всему относится, а этот хлебушек оценила на 5+, брала его с собой на работу. Все были в восторге не только от внешнего вида, но и от вкуса nyam2
Не понимаю почему так мало отзывов unknown
Девочки пеките этот хлеб, не пожалеете, он действительно очень вкусный и необычный! good
Наташа, это тебе Rose Rose Rose
БOГЕМА





БOГЕМАМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |