Настоящий «лагман»

Ингредиенты:
- Мясо 1кг (свинина или говядина)
- Картофель 1кг
- Морковь 3шт
- Лук 5шт
- Чеснок 4зубчика
- Томат паста
- Лапша (спагетти)
- Редька 2-3шт
- Зелень (укроп, лук)
- Соль

Приготовление:
Мясо отварить, бульон оставить, а мясо перемолоть на мясорубке и обжарить. Затем картофель и морковь почистить,порезать кубиками и бросить варить в бульон. Посолить по вкусу. Можно добавить в бульон лаврушку! Лук порезать кубиками и обжарить до золотистой корочки, затем добавить туда томат и выдавить чеснок,и все это вылить в бульон. Лапшу отварить и промыть. Редьку натереть на мелкой терке.Укроп и зеленый лук порезать мелко.
Подавать к столу:
В глубокую тарелку ложем лапшу, заливаем бульоном с овощами (так чтобы было жиденькое). Затем посыпаем обжаренным мясом, сверху редьку и зеленью.
Всем приятного аппетита!!!!

Пока фотки нет,но можете поверить на слово блюдо очень вКУсНОЕ!

Верю,я сама люблю єто блюдо.

Да у моего мужа родственники любят восточные блюда!!!!!!Я люблю в Крыму у татаров поесть.
Замечталась!!!!!...........

Всех С Новым Годом! Готовьте с удовольствием!

В настоящий лагман делаеться лапша ручками,тоесть она тянеться.

подскажите, а как делать лапшу ручками??? очень хочу сделать настоящий лагман!!! Даже в Киргизии для этого все специи и разносолы купила )) а вот про лапшу так ничего и не узнала!

Это не лагман!!! В лагман никогда картошку не добавляют, и лапшу спагетти, ее тянут! Приезжайте к нам в Казахстан мы вас научим, это все равно, что мы бы вас пельмени учили делать

tayanap писал(а):

то не лагман!!! В лагман никогда картошку не добавляют

в Кыргызстане добавляют

http://www.kiwi.kz/watch/t7mw9xrpuk4i

profEGO33 писал(а):

в Кыргызстане добавляют

Я тоже с Кыргызстана,в первые слышу что в лагман добавляют картошку.