Пирог «Пражский»

Пирог довольно обычный - творожное тесто с яблочками, но часто хочется чего-то обычного но в новом исполнении, поэтому хочу поделиться таким пирогом. Мы печём его уже три поколения. Просто и вкусно.



200 гр. творога,
200 гр масла/маргарина,
0,5 стакана сахара
0,5 ч.ложки соды погашеной уксусом
1,5 стак муки (можно больше если будет нужно)
3-4 крупн. яблока

Замесить тесто из указаных продуктов, разделить его на 2 неравные части. Ту, что больше-выложить в форму, сделав бортики (смазывать не нужно), сверху-яблоки, порезаные кусочками/пластиночками (кому как больше нравится), можно посыпать корицей. Из меньшей части теста скатать шарики и накрыть ими яблочки.

очень симпатичный пирог а то, что он еще и из творога - вообще супер Таня, спасибо большое за рецепт!

Пирог отличный

Очень интересный пирог
Еще один яблочный в нашу копилку не помешает
У меня сразу вопросик- а яблочки не надо сахарком пересыпать немножко?

Babuly, яблочки пересыпать сахаром не нужно. Я один раз так сделала - мне показались яблоки кисловатыми, так было слишком сладко. Но в принципе пирог тем мне и нравится, что несладкий, нежный. А если любите послаще, то можно и присыпать сахарком

barabaka писал(а):

Babuly, яблочки пересыпать сахаром не нужно. Я один раз так сделала - мне показались яблоки кисловатыми, так было слишком сладко. Но в принципе пирог тем мне и нравитс

Спасибо,Танюша!

До бавила в закладки. а можно использовать не свежие яблоки, а из компота? вечно не знаю, что с ними делать

Я не пробовала, но мне кажется будет немножко не то, ведь яблоки когда пекутся (свежие), пускают сок, дают аромат.