Творожные зверюшки

Дорогие хозяюшки! Предлагаю вам рецепт творожного печенья. Мои детки не очень любят творог, а печенье с чайком уплетают за обе щечки! Рецептик взяла из журнала "Люблю готовить". Нашей семье оно пришлось очень даже по нраву!


200 гр. творога
1 ст. муки
0,5 ст. сахара
100 гр. сливочного мала (маргарина)
1 яйцо
0,25 ч.л. соды

Яйцо растереть с сахаром
Добавить размягченное масло (маргарин)
Затем вводим творожок
Все хоошо вымешиваем, добавляем соду и муку.

Раскатываем тесто, вырезаем фигурки (у меня формочки из Икеа), и в нагретую духовку до 180 градусов ставим выпекаться. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой и пить чай!!!!

Приятного чаепития!!!
С Новым годом!!!

Леночка, спасибо, что поделилась рецептом! Очень милые печеньки!

Утро писал(а):

Леночка, спасибо, что поделилась рецептом! Очень милые печеньки!

Спасибо большое, очень приятно!
Кушайте на здоровье!

Печеньки -класс!!!!
Спасибо, забрала в закладки!!!!!!
И тебя С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!

Katrin03 писал(а):

Печеньки -класс!!!! Спасибо, забрала в закладки!!!!!!

Katrin03 писал(а):

И тебя С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!

Лена, а соду гасить\нет?

saltsalt писал(а):

Лена, а соду гасить\нет?

Вообще, конечно, надо гасить, но я этого не делаю, в печенье вкуса соды нет

Леночка, отличное печенье, такое нежное и воздушное, очень вкусное, замечательный рецепт! Спасибо тебе большое!

Ванилька01 писал(а):

Леночка, отличное печенье, такое нежное и воздушное, очень вкусное, замечательный рецепт!

Я очень рада, что рецептик пришелся по вкусу
Кушайте на здоровье!

Ванилька01 писал(а):

Спасибо тебе большое!

Спасибо тебе, спасибо за внимаие к рецепту и доверие
Теперь может кто то еще испечет эти печенюшечки

блин, я так пересушила...а сколько надо выпекать? На вид беленькие - но такие жесткие!

stevka писал(а):

а сколько надо выпекать?

Света, я выпекаю так сказать на глаз, когда подрумянится - готово.

stevka писал(а):

На вид беленькие - но такие жесткие!

Очень жаль, что у тебя не получилось Я этот рецепт взяла из журнала "Люблю готовить", и у меня все получилось с первого раза... Очень надеюсь, что в следующий раз все сложится удачно! И спасибо, что решилась приготовить по моему рецепту

Леночка, можно я вставлю свои 5 копеек.

stevka писал(а):

блин, я так пересушила...а сколько надо выпекать? На вид беленькие - но такие жесткие!

Светик, у меня тоже печенье светлое но я на это не ориентировалась, выпекала 20 мин, через это время оно было полностью готово, ты конечно ориентируйся на свою духовку но такое печенье готовиться быстро. Удачи!!!

Ванилька01 писал(а):

Леночка, можно я вставлю свои 5 копеек.

Спасибо за поддержку, а то что то я совсем расстроилась

Ванилька01 писал(а):

ориентируйся на свою духовку но такое печенье готовиться быстро

Полностью согласна! Очень многое зависит от духовки, удачи!

замечательно! запахло детством....

как вкусненька выглядят и очень аппетитно, в скором времени надо поробывать.. спасибочки за такой чудо печеньки.

Девочки, кто готовил, расскажите пожалуйста, что я не правильно сделала...
Готовила по рецепту, но тесто получилось жидкое...даже раскатывать ничего не надо было...ложкой накладывала про красивую форму вообще молчу
И сколько, примерно, выпекать?

классные печеньки, 2 раза уже делала и еще не раз сделаю !!! )))) Спасибо большое !
Правда мне раскатывать лень и тесто жидковатое получается, я мокрыми руками беру порции и на противень, даже не аккуратно-они сами форму принимают ровную

Мама Лена писал(а):

Добавить размягченное масло (маргарин)

Ой ли? Это же творожное тесто. тут напрашивается вмеру холодное масло руками растереть с мукой в крошку. Тогда тесто никогда не будет жидким.

А если размягченное то какое? Растопленное или мягкое комнатной температуры? Как правило тесто с размягченным маслом требует закладки в холодильник минимум на 1 час.

При раскатке нужно регулировать толщину. Тонкие будут хрустящими и быстро сгорят. Толстые - помягче и повкуснее, но может быть как бы сырая серединка, но мне такая нравится.

Я вчера тоже попробовала испечь По рецепту тесто получилось жидковатым, не для раскатки, поэтому разделила его на 2 части. Из одной наделала кексиков, а во вторую еще добавила муки, уже на глазок. Поставила в холодильник где-то на часик, а потом налепила вместе с дочкой печенюшек). Получилось вкусно Спасибо за рецептик

Сегодня напекла эту вкусняшку. 1 стакана муки правда маловато, добавляла еще муку на глаз, чтобы тесто от рук отлипало. Может консистенция от творога очень зависит. Я добавляла детский творожок Агуша, т.к. не люблю когда творожные комочки в тесте попадаются. Тесто поднялось и пропеклось замечательно. Спасибо, буду печь часто, доче очень понравился процесс вырезания и результат!

Я и дочка обожаем творожную выпечку. Спасибо за рецепт, опробую.

Мама Лена писал(а):

Творожные зверюшки

Елена! Спасибо за приятный рецепт !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Karchist писал(а):

Сегодня напекла эту вкусняшку. 1 стакана муки правда маловато, добавляла еще муку на глаз, чтобы тесто от рук отлипало. Может консистенция от творога очень зависит. Я добавляла детский творожок Агуша, т.к. не люблю когда творожные комочки в тесте попадаются. Тесто поднялось и пропеклось замечательно. Спасибо, буду печь часто, доче очень понравился процесс вырезания и результат!

Извините, если вмешиваюсь, просто я тоже не люблю когда комочки. Поэтому творог протираю через сито, всегда получается однородная масса, даже из сухого или оч. зернистого. печеньки тоже взяла на заметку.

Хороший рецептик!!! Скоро ДР у сыночка, составляю меню. Приготовлю печенько по Вашему рецепту!