Гречневая запеканка
Сообщение | Автор |
---|---|
29 Дек 2009 15:40
|
Di4ka
47 лет Казахстан-Lithuania |
Хочу поделиться рецептом простой, но очень вкусной гречневой запеканки. Ведь очень часто после вечернего гарнира остается вареная гречка или может как у меня в семье никто не любит вареную гречку, а ведь она очень полезна. Блюдо повседневной кухни. ГРЕЧНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА. Вам понадобится: 1 порция фарш свино-говяжий 1 порция гречки вареная 1 луковица 1 зубчик чеснока, 1/4 порции маслят (я беру домашние соленые) 2 ст. ложки быстрорастворимого картофеля 2 яйца черный молотый перец по вкусу Сначала обжариваю в сливочном масле грибы (порезанные кубиками) до выжаривания всей жидкости, в конце жарки добавляю мелко рубленый лук. Остывшие грибы с луком смешиваю с фаршем, гречкой, яйцами, рубленным чесноком и растворимым картофелем (можно без него). Получившуюся массу выкладываю на противень (просыпанный панировочными сухарями) и выпекаю 20-30 минут (в зависимости от толщины запеканки). Минут за 10 до готовности засыпаю тертым сыром высокой жирности и топкости). Очень быстро, вкусно и полезно. |
|
29 Дек 2009 17:14
|
Katrin03
|
Диночка, хорошая запеканочка!!!!!
Спасибо, взяла на заметку!!!!! |
|
29 Дек 2009 18:11
|
Di4ka
47 лет Казахстан-Lithuania |
Людмила, приятно познакомиться! С натупающим Новым Годом!!!
|
|
29 Дек 2009 21:37
|
Katrin03
|
06 Янв 2010 12:14
|
Katyusha
50 лет |
Просто и вкусно .Я пробывала в гостях что то похожее.Только там было наполовину с рисом гречка.
|
|
07 Май 2015 22:27
|
Амритана
Одесса, Украина |