Перец маринованный(быстрый вариант)

Катя ,замариновала перчик по твоему рецепту. Как же мне понравилось!!!
Очень вкусно!
Так как я не люблю много уксуса и сахара, то для пробы делала 600г паприки и рассола взяла 600мл. Рассола хватило, а уксуса и сахара прямо в самый раз для меня.
Буду делать еще. Спасибо Катюша большое -прибольшое.

Так как я баночку закрутила , она может долго стоять и не в холодильнике.




Хочу, в следующий раз, запечь паприку в духовке и снять шкурку, а рассол сделать твой и закрутить в баночки.

irina-s писал(а):

Катя ,замариновала перчик по твоему рецепту. Как же мне понравилось!!! Очень вкусно!

irina-s писал(а):

Хочу, в следующий раз, запечь паприку в духовке и снять шкурку, а рассол сделать твой и закрутить в баночки.

спасибо за рецептик. сделала, очень вкусно!

Женечка* писал(а):

спасибо за рецептик. сделала, очень вкусно!

Отличный рецепт, только я не варю перец в маринаде, а бланширую в банке минут 20-30, сливаю, кипячу маринад, заливаю и закрываю. Это вариант для тех, кто не хочет возиться с отвариванием перца. Спасибо за рецептик!)

Aslana писал(а):

Отличный рецепт, только я не варю перец в маринаде, а бланширую в банке минут 20-30, сливаю, кипячу маринад, заливаю и закрываю. Это вариант для тех, кто не хочет возиться с отвариванием перца. Спасибо за рецептик!

Может я самая , но я не поняла рецепт.Заливку кипятить 6 минут вместе с перцем или просто проктипятить и залить сырой перец?

Приготовила сегодня.Вкуснятина!!

Mylene писал(а):

.Заливку кипятить 6 минут вместе с перцем или просто проктипятить и залить сырой перец?

Анна, правильно

Mylene писал(а):

Приготовила сегодня.Вкуснятина!!

Katja! Perchik prelest'. Delali uzhe ne raz my i vse nashi rodstvenniki. Spasibo za recept.

Sonax
НА ЗДОРОВЬЕ

Сделала сегодня одну баночку (800 мл). Правда перчик у меня только зеленый. Завтра испробуем! Но аромат мне уже очень нравится!

Redo4ka писал(а):

Сделала сегодня одну баночку (800 мл). Правда перчик у меня только зеленый. Завтра испробуем! Но аромат мне уже очень нравится!

katinka
Это вкусно! Спасибо!
Я так летом перец закрываю. Ещё вкусно, если в этом же маринаде уменьшить количество воды и пропорционально добавить растительное масло, примерно стакан. Попробуйте разок, может понравится.

goi писал(а):

Ещё вкусно, если в этом же маринаде уменьшить количество воды и пропорционально добавить растительное масло, примерно стакан

Оля, а немного масло

goi писал(а):

Попробуйте разок, может понравится.

попробую

katinka
Получается немного, где-то на 800 мл воды 200 г масла. Очень приятный запах и перец ничем больше заправлять не надо. Может только чесночку добавить. он такой маслянистый получается и яркий. А маринад от перца я использую для маринования курицы и мяса. Залить мясо на ночь и в духовку. Супер!

goi писал(а):

Получается немного, где-то на 800 мл воды 200 г масла. Очень приятный запах и перец ничем больше заправлять не надо. Может только чесночку добавить. он такой маслянистый получается и яркий. А маринад от перца я использую для маринования курицы и мяса. Залить мясо на ночь и в духовку. Супер!

ОЛЯ, СПАСИБО , ПОПРОБУЮ

Екатерина, спасибо большое за рецепт! Очень вкусные перцы получились. И гостям моим очень понравился, ели и весь вечер нахваливали. Переживала, что много получилось, но съели всё.

natalia70

natalia70 писал(а):

катерина, спасибо большое за рецепт! Очень вкусные перцы получились. И гостям моим очень понравился, ели и весь вечер нахваливали. Переживала, что много получилось, но съели всё.

Наташа

katinka
Сегодня открыли очередную баночку перца. Настоялся, пряный и очень вкусный!

Оля спасибо