Торт «Банановое чудо»

Сообщение Автор
Торт "Банановое чудо"
01 Янв 2010 8:37

Распечатать сообщение
Фото


Любителям бананов и шоколада предлагаю тортик "Банановое чудо". Из всех рецептов я взяла по чуть-чуть и получилась отменная вкуснятина nyam2 Надеюсь, вам он понравится так же сильно как мне girl_claping Получается очень нежный и ОЧЕНЬ банановый тортик nyam2
Состав:
шоколадный бисквит или любая другая основа
1 пакетик ванильного пудинга
1/4 литра молока для пудинга
400 мл сливок
200 гр творожка, желательно ванильного, но я брала простой
2 ст.ложки рома, я заменила эссенцией
1 пакетик сыпучего желатина
100 гр сливочного масла
100 гр сахара
шоколадный крем, напр. Nutella
Ванильный крем + 300 мл молока
6-7 бананов
лимон

Приготовление:

так как времени у меня была мало, то я купила уже готовый шоколадный бисквит, который был разрезан на три слоя Embarassed
Фото

Промазываем первый корж шоколадной пастой, я взяла Нутеллу.
Фото

Затем готовим ванильный крем, я купила ванильный рай от Dr. Ötker.
Фото

Готовим так, как написано на упаковке. Туда нужно будет добавить только молоко и взбить.
Фото

Поверх нутеллы покрываем наш бисквит ванильным кремом.
Фото

Тоже самое проделываем со вторым и третьим коржами. Третий корж я не стала покрывать ванильным кремом.
Фото

Затем растираем масло с сахаром и добавляем в эту смесь творожок и ром
Фото

хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Фото

Вот такой я брала пудинг.
Фото

Варим пудинг, на упаковке написано, что варить нужно с 1/2 литра молока, мы варим с 1/4 литра. Пудинг получается довольно таки густой.
Фото

Взбиваем охлажденные сливки до устойчивых пиков.
Фото

Замочиваем желатин в воде, оставляем набухнуть и доводим до кипения. Смешиваем со взбитыми сливками. Вообще по рецепту было написано, что смешать нужно с пудинговой массой. Я скептически к эттому отнеслась, но все же сделала, и зря. Пудинг очень густой и поэтому желатин с ним плохо смеешивается, появляются комочки. Они вкус торта не испортили, их даже никто не заметил, но я знала, что крем не безупречен girl_blush и это не давало мне покоя. В след. раз буду смешивать со сливками.
Фото

Затем смешиваем творожную массу с пудингом до однородной массы, и вмешиваем взбитые сливки. Начинать смешивать лучше маленькими порциями, чтобы не было комочков, и чтобы крем был однородный.
Фото

Берем 6-7 бананов. Я взяла 6, т.к. они были довольно таки большие.
Фото

Режем их шайбочками.
Фото

Затем берем чашечку, наливаете в нее немного водички и выжимаете лимонный сок, я взяла сок половины лимона примерно на 250 мл воды. Обмакиваем бананы укладываем на наш тортик. Лимонный сок нужен для того, чтобы бананы не сильно потемнели.
Фото

Затем заливаем все это чудо кремом, разравниваем и украшаем. Я украсила просто шоколадной стружкой.
Ставим в холодильник на пару часов. У меня простоял всю ночь и очень хорошо пропитался. girl_claping
Nastas'ja

Настя

34 года
Germany

Nastas'jaМои рецепты
 
01 Янв 2010 13:52

Распечатать сообщение
Настенька, какой вкусный тортик nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, что так подробно объяснила unknown Rose Rose
Будем печь!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
01 Янв 2010 14:50

Распечатать сообщение
Настя, очень симпатичный и аппетитный тортик girl_claping а сочетание банана и шоколада это вообще улёт Yahoo! girl_in_love
спасибо большое за прекрасный рецепт! Rose с Новым Годом! New Year Tree New Year Snegurochka
Jessica

Даша

27 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
01 Янв 2010 18:09

Распечатать сообщение
Nastas'ja
Рецепт мне подходит, однозначно!!!! Супер-рецепт, королевский, прямо новогодний!!!!! Спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Вот какая у меня появилась .. идейка, насчет пудинга и желатина.. вернее, не моя, а Ирины Хаас, у нее супер-торты, и один из них я делала - Снежный купол.. так вот, там тоже делается пудинг на всю дозу молока (не ополовиненную), и желатин она разводит и добавляет горячим в пудинг. Затем все стынет, и прекрасно смешивается со сливками, я делала, никаких проблем! Вот ссылка:
http://forum.say7.info/topic15302.html
Red

Angela




RedМои рецепты
 
01 Янв 2010 21:04

Распечатать сообщение
STAR*KA писал(а):
Настенька, какой вкусный тортик

Jessica писал(а):
Настя, очень симпатичный и аппетитный тортик

Я так рада, что вам понравилось girl_claping надеюсь, придется по вкусу nyam2 спасибо большое! Romashki
Red писал(а):
Рецепт мне подходит, однозначно!!!! Супер-рецепт, королевский, прямо новогодний!!!!!

Спасибо большое!!! тортик получился действительно очень вкусный, еще осталось пару кусочков, надо пойти чаек поставить morning1 nyam2
Red писал(а):
Вот какая у меня появилась .. идейка,

girl_claping Анжела, идея замечательная, я даже сразу как-то и не сообразила. Думаю при таком приготовлении крем будет безупречен Yahoo!
Спасибо тебе за ссылочку Rose good2
Nastas'ja

Настя

34 года
Germany

Nastas'jaМои рецепты
 
02 Янв 2010 18:30

Распечатать сообщение
Настенька с дебютом тебя дорогулечка. Romashki Romashki Romashki Romashki Тортик Сууууууупер. Yahoo! Yahoo! Yahoo! nyam2 nyam2 nyam2
*Надин*

Надежда

39 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
02 Янв 2010 22:22

Распечатать сообщение
*Надин* писал(а):
Настенька с дебютом тебя дорогулечка

Спасибо, Надюш! Rose Надеюсь, дебют удался girl_claping
Nastas'ja

Настя

34 года
Germany

Nastas'jaМои рецепты
 
04 Авг 2010 12:21

Распечатать сообщение
Anastasia, точно банановое чудо! А творог обычный подойдет или нужен именно творожок, как для детишек делают, такая сладкая сырковая масса?
Jerusalem Girl

Люба

43 года
Israel

Jerusalem GirlМои рецепты
 
04 Авг 2010 18:17

Распечатать сообщение
Это действительно должно быть ооочень вкусно и нежно!!! nyam2
Спасибо за пошаговое фото приготовления good
Торичка

Вика

29 лет
Одесса

ТоричкаМои рецепты
 
17 Авг 2010 22:17

Распечатать сообщение
ммм))))))))какая вкуснятина должно быть!!!!!!!!!!!особенно для тех кто обожает бананы и шоколад,например для меня Yahoo!

спасибо большое за рецепт!!!!!!!!!! Rose Rose Romashki
armLuiza

Луиза

29 лет
Я из Новосибирска

armLuizaМои рецепты
 
16 Сен 2010 1:34

Распечатать сообщение
Jerusalem Girl писал(а):
Anastasia, точно банановое чудо! А творог обычный подойдет или нужен именно творожок, как для детишек делают, такая сладкая сырковая масса?

я покупала сырковую несладкую массу. Думаю с обычным творогом будет не очень, т.к. будут чувствоваться крупинки. Но это на любителя Rose

Торичка и Луиза спасибо за теплые слова. Rose обязательно попробуйте, суфле просто волшебное получается, я его могу есть сутки напролет nyam2
Nastas'ja

Настя

34 года
Germany

Nastas'jaМои рецепты
 
13 Мар 2011 16:02

Распечатать сообщение
очень очень аппетитно!
думаю следующий мой кулинарный изыск - это твой замечательный тортик! Rose Rose Rose
Пелагея Павловна

Яна


Москва

Пелагея ПавловнаМои рецепты
 
21 Мар 2011 0:05

Распечатать сообщение
Пелагея Павловна писал(а):
очень очень аппетитно!
думаю следующий мой кулинарный изыск - это твой замечательный тортик

girl_claping girl_claping girl_claping
Я его очень люблю за банановось и шоколадность! good2 good2 good2
Nastas'ja

Настя

34 года
Germany

Nastas'jaМои рецепты
 
20 Апр 2013 20:26

Распечатать сообщение
Настя, спасибо вам за рецепт торта. Он получился очень вкусным. nyam2
Пудинг для верхнего слоя мы готовили сами из картофельного крахмала и молока с добавлением ванилина и сахара. А вместо Нутеллы сварили пудинг с какао. Кстати, масло в крем мы не клали, и без него получилось очень вкусно. Бисквит мы тоже испекли сами, а медвежонок Барни снял с него пробу. girl_haha
Фото


Верх мы залили желе для торта и украсили кремом для взбивания. Вышло красиво и нарядно. Готовили мы этот торт на День рождения мамы. Тортик всем понравился.
Вот наш фотоотчет:
Фото
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
 
17 Сен 2015 14:00

Распечатать сообщение
Рецепт и правда интересненький! Попробовать на новый год что ли...
НинкаКартинка

Нина

47 лет
Россия

НинкаКартинкаМои рецепты
 
16 Фев 2019 14:21

Распечатать сообщение
Хороший тортик! Спасибо! Rose Rose Rose
Ирина Расшивалова

Ирина

62 года
Город Мурманск

Ирина РасшиваловаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |