Новогодний тортик «Тающий»

Вот такую ёлочку я испекла к новогоднему столу.
Обычные мереноговые коржи,крем масляный со сгущенкой и жареный миндаль.

А теперь и по-подробнее:

4 холодных белка
1 ст.сахара (мелкого)
несколько кпель лимонного сока

Крем:
1 пачка масла
1 б. сгущенки(вареной)

Холодные белки взбить,не прекращая взбивать,добовлять сахар понемногу,и так пока сахар не кончится.Всё взбивать до растворения сахара,в конце добавить сок лимона,еще пару минут взбить.
На бумагу для выпечки выкладывать безе,формируя коржи разного диаметра,и не ровные.Я ничего не замеряла,так на глаз прикидывала размеры.
Сушить в духовке при t 100°C 2 часа. Коржи должны легко отсавать от бумаги.

Масло и сгущенку взбить.Оба компонента должны быть одинаковой температуры. Кржи-меренги перемазать кремом,обсыпать каждый корж миндалем,и украсить по желанию.У меня обсыпан кокосовой стружкой и украшен вишенками.Снеговичек из матсики

Nasya, замечательная елочка и не сомневаюсь, что очень вкусная

Спасибо,Танюш!!!!!Правда вкусный тортик,аж таял во рту,и исчез минуты за 3-4

Надюша, какой восхитительный тортик! Самая настоящая новогодняя елочка получилась - золотые у тебя ручки!
Отличный рецептик! Умничка ты наша!!!
С Новым годом тебя и твою семью!!!

Наташенька,спасибочки
Вас тоже с Новым годом! Счастья и здоровья тебе и твоим любимым!!!!!!

Очень оригинальная елочка!!!!!!!!!!!!!!!!

А какая нарядная!!!!!! детки наверное в восторге были!!!!!!!!!!!

Оторву у тебя веточку????!!!!!

SexDio писал(а):

Очень оригинальная елочка!!!!!!!!!!!!!!!! А какая нарядная!!!!!! детки наверное в восторге были!!!!!!!!!!! Оторву у тебя веточку????!!!!!

Спасибо,Любочка!!!!!
Дети были в восторге,помогали мне складывать елочку,и так просили кусчек
На вкус-это было точное попадание! Угощатесь

Обалденный тортик!!!!!С новым годом,Надюшечка! целую тебя!

Спасибо,моя хорошая! И тебя,Касяна С Новым Годом!!!!!!!!!!

Как красиво!!!! Совершенно случайно набрела на твою елочку!!! и как раз к Новому году!! Эта елочка обязательно украсит наш праздник!!

Обязательно приготовлю на Новый год!Все будут в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Не сомневаюсь даже!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Супер!

Ghost Night
Ирочка

Dinara0611
Динарочка

Спасибо девочки,рада,что вам понравился тортик