Манник «Мокрый»

Дорогие форумчане! Решила выставить рецепт манника. Этим рецептом пользуюсь очень-очень давно. Несложный, очень нежный и вкусный пирог. Это мое дежурное блюдо, когда надо быстро, вкусно и сытно.

Рецепт теста мало отличается от множества других рецептов.

50 гр. сливочного масла
2 яйца
1 ст. кефира или простокваши
1 ст.сахара (я беру не полный)
1\2ч. л. соды, погашеной уксусом (я беру пачку разрыхлителя)
1 ст. манной крупы
1 ст. муки

Масло растопить, добавить все ингредиенты.
Тесто жидковатое.


Выпечь в духовке при средней температуре.

А теперь самое интересное...
Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме. Я всегда выпекаю в своей старой сковородке.
Молоко впитывается мгновенно.
Дать остыть.

Пирог очень нежный. Я сначало разрезаю пополам, а затем вынимаю из сковородки.
Буду рада, если кому-то рецепт приглянется.

Если, вдруг, подобный рецепт уже есть, прошу прощения! Я не нашла.

Люблю манники ! выглядит оочень аппетитно

я делала такой манник! очень вкусно-необычный (хотя допускаю и НЕлюбителей)). Ну, а смотреть, как быстро впитывается молоко и манник так же быстро увеличивается в размерах всем понравится!!!
Татьяна, заберу себе кусочек по праву первооткрывателя???!!!



увы....не первооткрыватеь(((

Девочки, угощайтесь пожалуйста!

Моему семейству очень нравится такой манничек!

А на счет НЕлюбителей, Аннушка, ты права... На вкус и цвет товарищей нет....

Таня.М. писал(а):

На вкус и цвет товарищей нет....

Если есть такие товарищи, то, по-моему, они много теряют))))

Технология приготовления похожая есть у Юли http://forum.say7.info/topic42790.html.
Так что любителей больше)))

Татьяна, заливать нужно каким молоком - горячим? Не сладким?

Очень люблю манники! Надо будет и такой обязательно попробовать! Интересная технология!

Ирочка, заливать обычным молоком. Я беру из холодильника и заливаю. Сахар до
бавлять не нужно. Сам манник достаточно сладкий.

Мария, попробуй обязательно. Должен понравиться.

Таня.М.
Танечка, спасибо за интересный рецепт! Забираю!

Спасибо Татьяна! Попробую обязательно!!!!!!!!

Как интересно! Такой манник я еще не пробовала. Забрала в закладки, обязательно буду печь!!!
Татьяна , спасибо за интересный рецепт!

Люблю не сухую выпечку! Танечка,спасибо,забираю!

Таня.М.
Танюша, манник -настоящий красавчик! аппетитный такой Мои очень любят такие пироги. Сделаю обязательно. Спасибо

Имбирь писал(а):

Танечка, спасибо за интересный рецепт!

Ольга, очень рада, что тебя мой рецепт заинтересовал. Ты для меня нерушимый авторитет на сайте. Спасибо огромное! Еще больше обрадуюсь если воспользуешься рецептиком.

Ольга_Ефименко писал(а):

Спасибо Татьяна! Попробую обязательно!!!!!!!!

Ольга, полробуй приготовить. Должен понравиться манничек.

marina42 писал(а):

Люблю не сухую выпечку!

Я тоже!

marina42 писал(а):

Танечка,спасибо,забираю!

Мариночка, пользуйся на здоровье!

Пламя писал(а):

Танюша, манник -настоящий красавчик

Спасибо, Оксанка!

Пламя писал(а):

Мои очень любят такие пироги.

У меня они просто улетают за вечер...

Пламя писал(а):

Сделаю обязательно.

Я буду очень рада если понравиться манничек! Главное быстро, просто и вкусно!!!

Манничек отменный и рецепт интересный!!! Спасибо, забрала!!!

корделия писал(а):

Манничек отменный и рецепт интересный!!!

И очень простой....

корделия писал(а):

Спасибо, забрала!!!

На здоровье, Елена! Угащайся!!!

Татьяна, какой рецепт интересныыыыый !!! Никогда подобного не ела и не пекла...
Спасибо большое, постараюсь как-нибудь испечь !!!

Пломбир писал(а):

Татьяна, какой рецепт интересныыыыый

Ирина, пользуюсь им много лет. Это одно из постоянных блюд моей семьи.

Пломбир писал(а):

Никогда подобного не ела и не пекла...

Попробуй обязательно. Минимум времени и затрат.

Пломбир писал(а):

Спасибо большое, постараюсь как-нибудь испечь

Пеки на здоровье!!!

Мммм, вкуснота!!! Обожаю манник
А представляете, если залить топлённым молоком, вообще атас какая вкуснятина получится

Жюльенка писал(а):

А представляете, если залить топлённым молоком, вообще атас какая вкуснятина получится

Юлия, какая замечательная идея!!!! Мне такая мысль ни разу в голову не приходила.... Думаю, будет еще вкуснее!!! Надо попробовать!!!!

Таня.М.
Татьяна, очень интересное дополнение Обязательно попробуем, спасибо

минимум затрат, максимум фантазии в закладки забираю

MалИнка писал(а):

Татьяна, очень интересное дополнение Обязательно попробуем, спасибо

Инга, буду рада если понравится!!! Желаю удачи!!!

Дочь Бориса писал(а):

минимум затрат, максимум фантазии

Это, уж, точно, Наталия!

Дочь Бориса писал(а):

в закладки забираю

Надеюсь, не в долгий ящик...

Пеките, девочки!!!

А я знаю не по-наслышке про этот манник!!! Это очень-очень вкусно! Надо будет как-нибудь приготовить!!!

Елена, Клинцы писал(а):

А я знаю не по-наслышке про этот манник!!! Это очень-очень вкусно!

Ооочень вкусно!!!

Елена, Клинцы писал(а):

Надо будет как-нибудь приготовить!!!

Жду отчетика, Леночка!!!