Verrine de concombre

saumon et crevettes à la vache qui rit

Стаканчики с огурцом, копчённым лососем и креветками с плавленным сыром.

Есть во Франции такой плавленный сырок, который называется "la vache qui rit" - "смеющаяся корова", который замечательно сочетается с различными овощами и морепродуктами, а также с беконом. Конечно, если такого именно сырка у вас нет, его можно заменить на другой несладкий плавленный сырок, который легко можно размягчить до кремообразной консистенции.



Вам понадобится на 6-ть 50 мл. стаканчиков:

1/2 среднего огурца.
6 тоненьких кусочков копчённого лосося
100 г мелких консервированных креветок в собственном соку.
12 кусочков плавленного сырка la vache qui rit
лимон и зелень (факультативно)


Огурец очистить от шкурки и мелко порезать кубиками. Также мелко нарезать лосось. С креветок слить воду. Сырки размять ложкой до кремообразного состояния. В стаканчики слоями положить огурцы, лосось, сырок, креветки. Украсить сверху дольками лимона и зеленью. Перед подачей на стол поставить в холодильник.

Приятного аппетита!

LaMer писал(а):

Есть во Франции такой плавленный сырок, который называется "la vache qui rit" - "смеющаяся корова",

и никто не знает, почему она смеется!


Lamer, спасибо за идею! я никогда в стаканчиках ничего не делала, а продаются ведь специальные! надо купить

LaMer
вкуснота
обожаю эту закуску

blancheneige писал(а):

LaMer писал(а): Есть во Франции такой плавленный сырок, который называется "la vache qui rit" - "смеющаяся корова", и никто не знает, почему она смеется!

считается, что данный сырок вышел позднее в продажу , чем сырок kiri, а так как у них вкусы очень похожи, второй назвали "смеющаяся корова", которая смеется как бы над конкурентом

LaMer
надеюсь, что не против моего комментария

profEGO33 , спасибо! я сегодня чё-то новое узнала....
я kiri и не покупала никогда (вроде, точно не помню)... мне всегда корова на глаза попадается

Валерия, до чего же великолепный салат..... Просто мечта!А если взять, к примеру, РАМБОЛЬ лососевый или с зеленью, в баночке такой - плавленный, тоже вкусно же должно получиться? Да, с kiri точно должно быть здорово!!! А я вот поклонница Рамболей, почти везде их использую....

LaMer
Лерочка, прелесть какая! Забираю!

Спасибо

Алена, в стаканчиках можно делать всё, что угодно, ещё сырок хорошо с ветчиной сочетается

Надо обязательно попробовать приготовить!!! Никогда не готовила в стаканчиках порционно... спасибо за рецепт!!!

Валери, какая прелесть ! Обожаю такие закусочки ! Рецепт забрала . Спасибо !

Валерия,я тебе отчетик принесла!
Очень понравилась нам такая закусочка, прелесть!!!
Спасибо

Очень интересный рецептик...
спасибо за идею..