Салат из сердца с сыром

Салат от Оксана Путан (Готовим.ру) очень полюбился нашей семье. Очень сытный и эффектно смотрится на столе...

700-800 г сердца (свиного или говяжьего)
250 г сыр «косичка»
2 яйца
майонез
2 чайные ложки горчицы
салатные листья

Отварить сердце в соленой воде, с лавровым листом и черным перцем до готовности.
Балыковый сыр "косичку" разделяем на волокна и нарезаем.



Отваренное сердце очищаем от пленок и жира, нарезаем соломкой.




Сыр, сердце заправляем майонезом, добавляем горчицу. Хорошо размешиваем и даем постоять 10-15 минут (из-за сыра).
На тарелку выкладываем салатные листья, а на них «гнездышком» сыр с сердцем, в углубление добавляем немного майонеза.
Два сваренных яйца, нарезаем дольками. Каждую дольку оборачиваем половинкой салатного листа, и выставляем в углубление.







Приятного Аппетита

Очень красиво!!!!!
Мерси за рецепт!!!!

Красиво)))))) А вместо сердца можно что-то другое?

Не знаю, можно попробовать язык. Но мне нравится именно это сочетание.

Мария, отличный салатик!
Спасибо, что поделилась с нами рецептом!
И украшен красиво, очень оригинально!

Спасибо!!!!

mellorn
Мария, очень интересный салатик
Рецептик забрала, спасибо

Оксана, надеюсь, что салат понравится!

Ох тыыыы, красота-то какаяааа!!! Как бутончики цветов на клумбе... И вкусно , судя по составу! СПАСИБО, Мария .

Большое спасибо!

Надо будет попробовать этот рецепт.
А если к этому салату добавить в уксусной водичке вымоченный полукольцами лук , думаю будет еще вкуснее. Я обычно делаю сердце , лук , грецкие орехи, майонез, с 1 час постоять, очень вкусно

Маргарита, вы конечно можете попробовать и с луком. Но это будет уже другой салат. В данном варианте, он хорош именно в таком составе.

Мария,вот сделала ваш салатик.У меня конечно не праздничный вариант,надо было к обеду, мужа накормить.Вариант упростила.Сбегала по магазинам,но к моему сожалению сыра в косичках не было,заменила колбасным.Да и листьев салатных не купила,но так мне хотелось этого салатика.Вот я его и сделала.Муж обедает и уже напевает.Значит пришелся по вкусу ,а мне очень понравился.Очень вкусно и заправка классная.Фото выкладывать не удобно,у меня он обычный в салатничке.Но вкус изумительный!!!!Девочки,рекомендую!!!!Обещаю сделать в праздничном варианте как ваш.Еще раз огромное спасибо!!!!!Вкусно,сытно!!!

ольгуньчик1 писал(а):

.Вариант упростила.Сбегала по магазинам,но к моему сожалению сыра в косичках не было,заменила колбасным.Да и листьев салатных не купила,но так мне хотелось этого салатика.Вот я его и сделала.Муж обедает и уже напевает.Значит пришелся по вкусу ,а мне очень понравился.Очень вкусно и заправка классная.Фото выкладывать не удобно,у меня он обычный в салатничке.Но вкус изумительный!!!!Девочки,рекомендую!!!!Обещаю сделать в праздничном варианте как ваш.

Ольга, мне очень приятно, что салат вам понравился!!!!
Советую все-таки сделать с копченым сыром "Косичкой", он по вкусу отличается от колбасного и листья салата придают свежеть. А главное, очень красиво смотрится на столе.