Запеканка с макаронами

Сообщение Автор
Запеканка с макаронами
09 Янв 2010 22:47

Распечатать сообщение
Фото

Очень часто, когда на гарнир готовлю макароны они всегда остаются, и я всегда ломала голову, куда бы их деть и вот рецепт родился сам собой. Если у вас с ужина или обеда остались макаронные изделия предлагаю приготовить запеканку, получается сытно и вкусно, продукты можно добавлять на свой вкус.
Запеканка из макарон
300-400 гр. рожек отварных, 1 головка лука, мелко порезать и обжарить на растительном масле, 200 гр. грибов, я брала предварительно отварных и замороженных, добавить к луку и немного обжарить, если из баночки то порезать, затем добавить к луку и 3 вареных яйца.
Соус: 2 ст. ложки сливочного масла растопить добавить 2 ст. ложки муки, затем добавить 2 ст. горячего молока хорошо перемешать, когда масса станет однородной добавить 100 гр. сыра, натертого на мелкой терке. Все хорошо перемешать пока сыр не разойдется, посолить, поперчить. Соус по консистенции должен быть, как сметана.
На сковороду выкладываем слоями: грибы с луком, яйца, порезанные на кружочки, рожки и все это заливаем соусом, ставим в духовку на 15-20 минут, температура 200 градусов. Украсить зеленью.
Юлечка82

Юлия




Юлечка82Мои рецепты
 
10 Янв 2010 9:27

Распечатать сообщение
Юлечка82
Отличная запеканка! good2 good2 good2 good2 Спасибо, Юлечка! Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Янв 2010 21:59

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Юлечка82
Отличная запеканка! good2 good2 good2 good2 Спасибо, Юлечка! Rose

На здоровье!
Юлечка82

Юлия




Юлечка82Мои рецепты
 
11 Янв 2010 18:12

Распечатать сообщение
смотрится очень аппетитно nyam2 nyam2 nyam2 должно быть вкусно good2 спасибо за рецепт Romashki
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
13 Янв 2010 21:35

Распечатать сообщение
Наташка-ромашка писал(а):
смотрится очень аппетитно nyam2 nyam2 nyam2 должно быть вкусно good2 спасибо за рецепт Romashki

Да очень вкусно, особено соус, так что им хоть что можно заливать, будет вкусно!!!
Юлечка82

Юлия




Юлечка82Мои рецепты
 
14 Янв 2010 16:21

Распечатать сообщение
замечательная идея по поводу оставшихся макарон - тоже думала куда бы их приладить, спасибо good2
хориха

Ольга

42 года
СПб

хорихаМои рецепты
 
15 Янв 2010 19:41

Распечатать сообщение
хориха писал(а):
замечательная идея по поводу оставшихся макарон - тоже думала куда бы их приладить, спасибо good2

На здоровье!
Юлечка82

Юлия




Юлечка82Мои рецепты
 
24 Янв 2010 18:08

Распечатать сообщение
Ой какая здоровская запеканка! Выглядит очень аппетитно!!! good2 good2 good2
Спасибо за рецепт, Юлия!!! girl_claping
Альбина66

Альбина

40 лет
Свердловская область

Альбина66Мои рецепты
 
24 Янв 2010 19:22

Распечатать сообщение
blush2 а 2 стакана молока - это не слишком много ?
Ксюха Викторовна

Ксюха

49 лет
Самара

Ксюха ВикторовнаМои рецепты
 
25 Янв 2010 21:24

Распечатать сообщение
Ксюха Викторовна писал(а):
blush2 а 2 стакана молока - это не слишком много ?

Нет не слишком много, соус получается как сметана т.к там есть мука и сыр, его можно использовать к любым гарнирам, сливочно-сырный вкус, нам-ням.
Юлечка82

Юлия




Юлечка82Мои рецепты
 
21 Янв 2011 1:20

Распечатать сообщение
Замечательный соус! Видоизменила Вашу запеканочку до неузнаваемости (добавила ветчину, грибы, морковку, творог (ребенок на прикорм не доел Embarassed )), но вся изюминка оказалась именно в соусе nyam2 Спасибо за идейку girl_claping Получилось нямнямка...Муж прыгал от счастья Yahoo!
palamka

Алена

41 год
Киев

palamkaМои рецепты
 
29 Янв 2011 21:28

Распечатать сообщение
palamka писал(а):
Замечательный соус! Видоизменила Вашу запеканочку до неузнаваемости (добавила ветчину, грибы, морковку, творог (ребенок на прикорм не доел Embarassed )), но вся изюминка оказалась именно в соусе nyam2 Спасибо за идейку girl_claping Получилось нямнямка...Муж прыгал от счастья Yahoo!

Алена, рада что идейка понравилась и пригодилась! Romashki
Юлечка82

Юлия




Юлечка82Мои рецепты
 
29 Окт 2012 19:15

Распечатать сообщение
Юлечка! Сегодня остались макароны, сделала вашу запеканку и грибы ушли и яйца, очень хорошо получилось!
Спасибо за хорошую идею!
равёка

дина

37 лет
казахстан, алматы

равёкаМои рецепты
 
31 Окт 2012 18:50

Распечатать сообщение
равёка писал(а):
Юлечка! Сегодня остались макароны, сделала вашу запеканку и грибы ушли и яйца, очень хорошо получилось!
Спасибо за хорошую идею!

Рада, что понравилось, хорошая утилизация продуктов!
Юлечка82

Юлия




Юлечка82Мои рецепты
 
27 Мар 2014 21:10

Распечатать сообщение
Yahoo! спасибо огромное! запеканка супер!
galit 75

Галит

44 года
israil

galit 75Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |