Овсяные с шоколадной глазурью маффины

Сообщение Автор
Овсяные с шоколадной глазурью маффины
11 Янв 2010 0:08

Распечатать сообщение
Девочки! Я к вам с овсяными шоколадными маффинами, рецепт изобрела, так как до конца не утилизировала майонез. Да, вот человеческая жадность доводит до творческих терзаний…

Маффины получились на радость очень вкусными, угощайтесь!!!
Фото


Приступаем к выпечке!
Для теста:
1. Овсяные хлопья (я использовала которые не требуют варки) 2 стакана (250 гр.)
2. 0,5 стакана кипяченого молока
3. 1 стакан майонеза (250 гр)
4. 2 яйца
5. 100 гр. творога, жирность 5%
6. 3 ст.ложки крахмала
7. 0,5 ч. ложки молотого (для варки) кофе
8. 1 ч. ложка разрыхлителя

Для начинки: пол плитки темного шоколада.

Для шоколадной глазури:
1. 2 ч. ложки какао
2. 50 гр. Шоколада
3. 2 ч. ложки сахара
4. 100 гр. Молока

Хлопья заливаем горячим молоком и даем постоять 10-15 мин.
Фото

Добавляем все ингредиенты и взбиваем венчиком
Фото


Накладываем тесто в форму, и в серединку маффина кладем кусочек шоколада
Фото

Выпекаем маффины 30 мин при t 180 градусов, обязательно должны хорошо подрумянится. Проверяем деревянной лучиной (зубочисткой).
Из ингредиентов варим шоколадную глазурь, на медленном огне до первых пузырьков.
Фото


Готовые маффины поливаем шоколадной глазурью и ждем полного остывания!!!!
Фото

Приятного аппетита!
Фото
Гуррри

Галина

52 года
Сочи

ГуррриМои рецепты
 
11 Янв 2010 1:13

Распечатать сообщение
О! Я первая на маффины! girl_claping Спасибо, Галечка за рецептик! Rose
sven785

Ольга

41 год
Екатеринбург

sven785Мои рецепты
 
11 Янв 2010 1:15

Распечатать сообщение
Гуррри писал(а):
так как до конца не утилизировала майонез.

Творчество - это супер!
Не успела приготовить втой кексик на майонезе, тут уже маффины!
в закладочки!!!!!
Лина@

Лина

42 года
Краснодарский край

Лина@Мои рецепты
 
11 Янв 2010 1:23

Распечатать сообщение
sven785 писал(а):
О! Я первая на маффины!

Олюшка, угощайся!
Спасибо за визитик ко мне!!!!!
Гуррри

Галина

52 года
Сочи

ГуррриМои рецепты
 
11 Янв 2010 1:45

Распечатать сообщение
Галина, спасибо за рецепт! Romashki Выпечку с овсянкой я люблю! nyam2 girl_in_love
Ланита

светлана

45 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
11 Янв 2010 1:55

Распечатать сообщение
ланита писал(а):
Выпечку с овсянкой я люблю!

Светик, угощайся! спасибки, что заглянула!!!!
Гуррри

Галина

52 года
Сочи

ГуррриМои рецепты
 
11 Янв 2010 3:49

Распечатать сообщение
А у меня избыток сметаны, Галя, можно майонез заменить сметаной Embarassed ?
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
11 Янв 2010 4:11

Распечатать сообщение
Rosalinda писал(а):
можно майонез заменить сметаной

Конечно, главное чтоб тесто не было слишком жидким. И довавь вместо 2-х яиц - 3 или 4 в зависимости от размера яйца (ведь майонез готовят на яичном порошке или на яйце). Успехов!!!!!
Гуррри

Галина

52 года
Сочи

ГуррриМои рецепты
 
11 Янв 2010 15:55

Распечатать сообщение
Гуррри
Галочка, какая прелесть! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Забираю рецепт в срочном порядке! good2 good2 good2 good2 СПАСИБО! Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
11 Янв 2010 22:01

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Забираю рецепт в срочном порядке!

Олечка!!! Спасибки за теплые слова, от гуру girl_angel кулинарного мастерства!!! girl_blush
Как замечательно, что ты заглянула, спс!!!!! girl_curtsey girl_curtsey
Гуррри

Галина

52 года
Сочи

ГуррриМои рецепты
 
18 Фев 2010 3:36

Распечатать сообщение
Недавно готовила, Галюсь, твои маффмны, моим пришлись по вкусу. ПАСИБОНЬКИ!!!! Romashki
Лина@

Лина

42 года
Краснодарский край

Лина@Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |