Наполеон для любимого мужа

Мой муж очень любит "Наполеон".Поэтому я пеку для него часто.Хочу поделиться с вами моим рецептом.
Сметана - 200 грамм.
Маргарин для выпечки или масло.- 400 грамм.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 700 грамм.
Сода 1 ч.л. погасить уксусом.

Крем заварной.

Молоко - 2 литра.
Масло - 200 грамм.
Яйца - 8 шт.
Сахар - 2 стакана.
Мука - 10 ст.ложек.
Ванильный сахар.

Сметану соединить с яйцом,всыпать соду и погасить уксусом.Перемешать,добавить 2 стакана муки и замесить тесто.Тесто раскатать в пласт.На пласт нарезать размягченный маргарин- 200 грамм,немного присыпать мукой.Сложить тесто конвертиком и вкатать маргарин в тесто,присыпая мукой,пока тесто не станет однородным.Так же сделать и со второй пачкой маргарина.Разделить тесто на 6 коржей.каждый корж тонко раскатать.Наколоть вилкой и выпекать до готовности.Коржи смазать заварным кремом.

Крем.

Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь.1 стакан молока отставить в сторону. Добавить сахар и ванильный сахар,перемешать.Яйца немного взбить венчиком.Добавить муку.Перемешать,что бы не было комочков.Добавить 1 стакан молока,перемешать.Вылить в кастрюлю с молоком помешивая.Варить помешивая до загустения.Снять крем с огня, остудить.Затем взбить миксером с маслом.

Спасибо, Лариса! Никогда не делала Наполеон. Попробую сделать по Вашему рецепту. Тем более, если он нравится Вашему мужу, значит вкусно.

lorikk
Лорочка, какой шикарный тортик!!!

sven785
Имбирь
Спасибо,девочки!

Лориса!Спасибо за тортик у меня муж тоже очень любит этот тортик но я его еще не разу не делала.А теперь думаю что надо попробывать.СПАСИБО!!!

Ларисочка, спасибо за рецепт, вот мой отчет, делала на День Рождение мужа, так как он сильно любит торт Наполеон.

"Наполеон"-это мой самый-самый любимый торт)

Penta
Леночка,я рада,что понравился рецепт.Очень красивый "Наполеон" получился. Наверное все мужья любят этот торт.

Какой у Вас тортик классный и аппетитный, а мой муж-америцанец, он его никогда не пробовал .... буду печь спасибо огромное

очень понравилась версия вашего наполеона
Обязательно сделаю и приду с отчетом

lorikk писал(а):

Мука - 700 грамм.

Ларис, это по весам 700 гр или по мерному стаканчику?

Лариса, спасибо за такой вкуснючий наполеон! Делать было очень легко, тесто прямо само раскатывалось ,работала с ним играючи!
Вот результат

Спасибо

Делаю каждый новый год и без повода тоже тортик по Вашему рецепту!!! Выходит потрясающе!!! Улетает на УРА!!!
Спасибо!!!!
Вот и сейчас на День Независимости его заказали. Завтра буду печь. [/url]

Такой рецепт ещё не пробовала нужно сделать, мы тоже очень любим Наполеон
Спасибо за рецепт