Орехово-карамельное мороженое
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
14 Янв 2010 2:20
 |
Veronic@
 Вероника 46 лет   |
|
Хочу предложить вам очень простое в приготовлении, вкусное ореховое мороженое.
 Рецепт позаимствован у Ю. Высоцкой.
 Продукты: 3 яйца 150 г сахара 4 ст. ложки воды стакан жареного фундука 360 мл 33% сливок щепотка соли Способ приготовления:  1. Из 100 г сахара и 4 ст. ложек воды сварить карамель и добавить в нее фундук. 2. После застывания карамелизированный фундук измельчить в блендаре. 3. Отделить белки от желтков. Взбить желтки, 50 г сахара и 360 мл сливок. В полученную смесь добавить измельченный фундук. 4. Взбить белки, добавив щепотку соли. В орехово-желтковую массу осторожно ввести белки. 5. Поставить в морозильник минимум на 2 часа.  |
|
|
14 Янв 2010 3:03
|
Ms. a Sweet Kisses
 Александра 38 лет Спб |
|
Мммммммм, вкуснотища!
|
|
|
14 Янв 2010 7:51
|
Fat Boy
Александр |
|
Спасибо!
|
|
|
14 Янв 2010 10:33
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Veronic@
Вероника, какая красота!!!!  Спасибо!!!!  Забираю без раздумий!  |
|
|
14 Янв 2010 10:54
|
silvana49
 Светлана |
|
Veronic@
Очень вкусно!!!  Как хорошо, что можно самим порадовать себя и близких!!  Спасибо!!!  |
|
|
14 Янв 2010 13:27
|
Katjuwka
 Катарина 35 лет Tallinn |
|
ВкуснотиЩЩа!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
Спасибо, Ника!!!!!!!!!!!!!! |
|
|
14 Янв 2010 14:17
|
Jessica
 Даша 32 года Finland - Russia |
|
вот это да!
 красота неописуемая! орехи в карамели это потрясающе вкусно
спасибо большое за такое чудесное мороженое! |
|
|
14 Янв 2010 15:19
|
Veronic@
Вероника 46 лет |
|
Александра,
Александр, Оля, Светлана, Катюшка, Даша Спасибо, дорогие девочки и мальчики за отзывы и внимание!!! Буду счастлива, если рецептик пригодится и понравится!! 
 |
|
|
14 Янв 2010 15:43
|
Ириshа
 Ирина Красноярск |
|
Никочка, какое вкусное мороженое!!!
АбАжАю карамелизированные орехи СПАСИБО!!!! |
|
|
14 Янв 2010 15:53
|
Veronic@
Вероника 46 лет |
|
Ириша, спасибо, что ко мне заглянула, мне очень приятно !!!
Буду очень рада, если мороженое понравится!!! |
|
|
14 Янв 2010 15:59
|
adelja
 Adelja 54 года Германия |
|
Veronic@
Мороженое - класс!!!
Выглядит обворажительно!!!
Спасибо за рецепт!!! |
|
|
14 Янв 2010 16:22
|
Veronic@
Вероника 46 лет |
|
Adelja, я очень рада, что рецептик понравился!!!
Спасибо, что заглянула!!! |
|
|
14 Янв 2010 22:31
|
Гуррри
 Галина 59 лет Сочи |
|
Вероника!!!!!!!!!!!
Сказка!!! , ореховое морожко - это замечательное заключение любого праздничного ужина!!!!!!! 
Спасибки за оч простой мастер класс по приготовлению мороженного - оказывается это просто!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  |
|
|
15 Янв 2010 0:37
|
Veronic@
Вероника 46 лет |
|
Галина, спасибо за отзыв!!!
Раньше мороженое я покупала, теперь делаю сама, это намного полезнее и не сложно. Попробуйте!!! |
|
|
16 Янв 2010 0:08
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|
Вероничка,шик ,блеск,красота!!!
Отличный рецепт!!! забираю и пробую. |
|
|
16 Янв 2010 17:54
|
Veronic@
Вероника 46 лет |
|
Лена, спасибо за добрые слова!!!
Буду очень рада, если поделитесь потом впечатлениями. |
|
|
29 Май 2010 2:54
|
Toita
 40 лет |
|
Подскажите а сливки 30% жирности подойдут?
|
|
|
29 Май 2010 13:42
|
Veronic@
Вероника 46 лет |
|
Toita, конечно, подойдут!
|
|
|
07 Окт 2011 0:58
|
Тальти
 Татьяна 67 лет Германия |
|
Вероника спасибо за рецептик, муж собрал в этом году очень много ореха, я уже подумывала, что я с ним буду делать и тут твой рецептик к стати, а мороженное мы любим.
|
|
|
08 Окт 2011 15:54
|
Veronic@
Вероника 46 лет |
|
Татьяна, буду очень рада если вам пригодится и понравится рецептик!!!
Готовьте на здоровье!!!! |