Венгерский крученый калач с корично-сахарной обсыпкой

ШИКАРНЫЙ калач!!!
меня смущает: куда 6 белков деть?

Tupyrina писал(а):

Ольга! Я Ваша навеки! Я была совершенно уверена, что сделать кюртёшкалач в домашних условиях - нереально. Вы опровергли это утверждение, за что Вам - моя гигантская сердечная благодарность

Катенька, какая красота, спасибо вам огромное за доверие!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-905694567.html][/URL]

чебосита писал(а):

ШИКАРНЫЙ калач!!! меня смущает: куда 6 белков деть?

Да уж, Лолочка меня это тоже смущало и я вышла из положения так, сделала белковый омлет на завтрак мужу и доченьке, съели за милую душу!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-669631047.html][/URL]

Dolka писал(а):

я вышла из положения так, сделала белковый омлет на завтрак мужу и доченьке, съели за милую душу!!!

хороший выход. я ещё 1 нашла - ЗЕФИР!!!

чебосита писал(а):

хороший выход. я ещё 1 нашла - ЗЕФИР!!!

Отличный выход из положения, следующий раз обязательно сделаю или безе или зефир!!!

чебосита писал(а):

ШИКАРНЫЙ калач!!! меня смущает: куда 6 белков деть?

Да уж проблема

Хотя знаю очень интересный рецептик кофейного пирога, там как раз 6 белков необходимо. Как только решусь спечь калач, так сразу и пирог кофейный за одно пойдет в дело, чтоб белки даром не пропадали.

Надюня писал(а):

Хотя знаю очень интересный рецептик кофейного пирога

Надюшкин, ссылочку пожалуйста!

чебосита писал(а):

Надюшкин, ссылочку пожалуйста!

Я бы с удовольствием ссылку дала, но рецепт в кулинарной книге)))
Соберусь с силами и выставлю, новый пирожок

Надюня писал(а):

Соберусь с силами и выставлю, новый пирожок

подождём-с!

чебосита писал(а):

ШИКАРНЫЙ калач!!! меня смущает: куда 6 белков деть?

А я вот эти всегда в такой ситуации пеку,здесь наоборот только белки нужны
http://forum.say7.info/topic6439.html

Надюня писал(а):

Хотя знаю очень интересный рецептик кофейного пирога, там как раз 6 белков необходимо. Как только решусь спечь калач, так сразу и пирог кофейный за одно пойдет в дело, чтоб белки даром не пропадали. girl_haha

Наденька рецепт в студию, будем ждать!!!!

adelja писал(а):

А я вот эти всегда в такой ситуации пеку,здесь наоборот только белки нужны Congratulate http://forum.say7.info/topic6439.html

Аделечка спасибо за ссылку!!!!

Ой, а я тоже такой калачик присмотрела и на томже сайте Но пока "созревавла" для готовки ты уже воплотила его в жизнь.Классно получилось.

лучок писал(а):

Ой, а я тоже такой калачик присмотрела и на томже сайте nyam2 girl_haha girl_haha Но пока "созревавла" для готовки ты уже воплотила его в жизнь.Классно получилось.

Танюша, я всегда как только вижу что мне прямо очень сильно понравилось и есть соответствующие продукты сразу воплощаю в жизнь!!!!

Умничка!!А я теперь собираю трубочки от полотенец

лучок писал(а):

Умничка!!А я теперь собираю трубочки от полотенец girl_haha

А мне вот тогда пришлось фольгу снимать, и она у меня теперь свернутая лежит, бедная фольга, никак не могу ее никуда пристроить.....

Добрый вечер! А я вот сейчас выпекаю это чудо, только вот в тесто пудры маловато добавило, не было сил натирать уже! А так всё чудесно! Спасибо за рецепт, моя семья на пол часа окажется где-то в Венгрии, а может в Праге.. )))

Спасибо вам за доверие, очень рада что понравился калачик!!!!

Dolka
Оленька, это правда ооочень вкусная и нежная выпечка .
Венгры выпекают этот калач над раскаленными углями (как мы шашлык) - я и подумать не могла, что можно его испечь в духовке .
Спасибо огромное за рецепт и идею !

Такого интересного оформления я ещё нигде и никогда не встречала.

Оля, очень заинтересовал меня Ваш рецепт, на днях надо будет попробовать.

Ели такую вещь в Праге - называлось трдло, потом в Будапеште - там называлось кюртёшкалач, сейчас едим в России - называется "пальчики оближешь"! Спасибо огромное, все получилось, дома все в восторге! Чрезвычайно новогодний вкус у этого калача.

Dolka
Спасибо вам огромное за эту вкуснятину!!!
И от мамы моей -БОЛЬШУЩЕЕ спасибо!!!!
Она в Чехии пробовала тот же вид выпечки, но там он зовется "ТРДЛО"

Мне было не очень легко формовать спиральку из жгутика...и тесто сильно раздулось-получилось не так красиво, как у вас
В следующий раз (а он не за горами ) постараюсь потоньше раскатать!

Спасибище за эту прелесть!!!

видимо, 250 градусов многовато-они у меня уж больно румяные

Dolka, я опять с отчетом по калачикам и Трдлочкам!







Как же это вкусно и аромааатно!

Спасибо!!!!!!!! Божественно-обжорсая штучка

Dolka
Олечка, сколько трубочек нужно на такое количество теста?

Ой, девочки только сейчас увидела! Вот это отчеты, красота не земная, спасибо вам огромное!!!!!

Мариночка, я так давно его делала , что уже не помню, может у девочек спросить! (Да в принципе уже скорее всего и поздно отвечать, 2 месяца прошло)
Но все равно спасибо за внимание к рецепту, очень приятно!!!

Оль, спасибо оочень вкусно!!

Айнур, очень рада что понравился калачик!!! Шикарный фотоотчет!