Домашний йогурт «Фруктовая фантазия»

Алечка .как я рада что мой рецептик понравился Поэкспериментируй с желатином с водой лучше не надо, а то будет "водянистый" вкус Чем этот рецепт хорош что в результате все равно дажеесли в первый раз может получится консистенция пудинга или желе детки будут в восторге , а мы впоследствии во2-й раз сможем подкорректировать кол-во ингредиентов

Зверюшонок
Оксана, я с отчетом:

Спасибо, за рецепт! Это не только вкусно и полезно, но и фруктов можно положить столько сколько хочется Я делала яблочно-банановый йогурт.

poisonous писал(а):

Зверюшонок Оксана, я с отчетом: Спасибо, за рецепт! Это не только вкусно и полезно, но и фруктов можно положить столько сколько хочется Я делала яблочно-банановый йогурт.

Наташечка .как я счастлива что тебе понравилось ,что кто-то еще воспользовался моим рецептиком Спасибо за фотоотчетик
Действительно. фруктов и ягод можно положить не жалея - "Россия-щедрая душа" .не то что в покупных-пластмассовые фрукты в консервантах и стабилизаторах Наташечка. пишу вдогонку Забыла написать .что мне очень нравятся твои фотографии блюд Ты профессиональный фотограф ?

Обалдеть!!! А я все хотела купить йогуртницу! А здесь можно обойтись без нее и самое главное получается без всяких консервантов!!! Спааааасибо, Оксаночка большое!!!!!

Дашулька! писал(а):

Обалдеть!!! А я все хотела купить йогуртницу! А здесь можно обойтись без нее и самое главное получается без всяких консервантов!!! Спааааасибо, Оксаночка большое!!!!!

Дашулька ,попробуй приготовить Удачи

Ксюша, рецепт просто супер! Большое тебе спасибо! Я внесла в приготовление маленький ньюанс - т.к. я делала с консервированными ананасами, то использовала 200 г. воды в начале, а потом долила 200 г сиропа от ананасов. И потом половину ананасов измельчила в пюре в блендере, а половину меленько порезала - это просто что-то невообразимо-вкусняцкое!!! Фотоотчета нет, т.к. готовила ближе к ночи, но к утру осталась только маленькая порция на "позавтракать", которая так же стремительно куда-то исчезла

Lole писал(а):

Ксюша, рецепт просто супер! Большое тебе спасибо! Я внесла в приготовление маленький ньюанс - т.к. я делала с консервированными ананасами, то использовала 200 г. воды в начале, а потом долила 200 г сиропа от ананасов. И потом половину ананасов измельчила в пюре в блендере, а половину меленько порезала - это просто что-то невообразимо-вкусняцкое!!! Фотоотчета нет, т.к. готовила ближе к ночи, но к утру осталась только маленькая порция на "позавтракать", которая так же стремительно куда-то исчезла

Леночка Ты не ппредставляешь ,как я рада, что ты оценила вкус моего йогурта Почему то мало отчетиков по изготовлению домашнего йогурта Хотя я делала эксперимент- наливала свой йогурт в заводские стаканчики и дочкины друзья не смогли определить "подделку "только удивлялись ,почему это в заводском так много фруктов ? Не знаю почему так мало попробовало человек приготовить этот полезный и вкуснющий йогурт?

Очень интересный рецепт! Хочу сделать своим дочуркам. У нас домашнее молоко, можно ли с него сделать токой йогурт?

ademjanova писал(а):

Очень интересный рецепт! Хочу сделать своим дочуркам. У нас домашнее молоко, можно ли с него сделать токой йогурт?

ademjanova, конечно можно Действуй по рецепту Я пользовалась "Бифидоком",он такой же консистенции как и молоко Напиши как получится Удачи

Сегодня сделала йогурт, вкусно .Делала из скисшего молока (извините незнаю как это правильно называется на русском),очень вкусно и консистенция получилась хорошая .Скорей бы лето, свои ягодки прямо с грядки...

Alicija ,ОООООООООчень я довольна ,что тебе понравился йогурт!!!

А я вот очень расстроена(((Сегодня с таким предвкушением принялась делать йогурт по Вашему рецепту,а он не получился.Даже не знаю где я могла допустить ошибку.Опишу как готовила:купила желатин такой-же как на вашей картинке,единственный нюанс на пакетике не было указано сколько там грамм.Я взяла столовую ложку с небольшой горкой.Влила около стакана холодной кипяченной воды и оставила.Желатин у меня воду не впитал и даже близко просто немножко раздулись комочки(я первый раз с желатином что-то делала,даже не знаю как он обычно ведет себя)Прождала час и поставила свою кастрюльку на огонь,и помешивала пока желатин не растворился затем добавила сахар и влила биокефир достаточно плотной консистенции пол-литра.Выключила газ размешала все это как следует,всыпала протертые через терку яблоки разлила по тарелкам накрыла и поставила в холодильник,достала через час.Первое это его вид((Вся масса не была однородной,плюс он был достаточно жидкий ну совсем не как магазинный йогурт и вкус у него был водянистый,хотя воды вроде добавила по-рецепту.Извините что-так много слов и подробностей))просто очень хочется узнать в чом же дело,чтобы в следующий раз получилось)))

Алисонька. я тоже расстроена,что у тебя не получился .Проверила специально сейчас пачку желатина,такого же как на фотке и там четко написано -20 гр.Тоесть тебе надо было засыпать всю пачку Да и на фото тоже видно,что пачка-20гр
Спасибо огромное ,что подробно описала-Исправлю в рецепте,допишу .что 20гр-это блльшой пакетик желатина,как у меня на фото.Ведь есть еще и по 10 гр. И чтоб обязательно смотрели граммы
А именно с этим желатином у меня тоже казус вышел .Так же как утебя не хотел впитывать воду,я удивилась .А потом прочитала годность.а он оказался просроченным аж на 6 мес ,видно завалялся ,а я не заметила.
Попробуй еще ,моя хорошая. Удачи

просто супер !!!!

Марусенька ,рада ,что тебе понравился рецепт

Спасибо за рецепт! Я на выходных делала йогурт, только получился как желе. В следующий раз положу меньше желатина, а так очень вкусно)))

Аленушка ,у меня тоже в первый раз получилось желе. Потом уменьшила желатин .Но мои и желе были рады . Все равно вкуусно получилось Редко делаю им желе .Покупные в пакетиках не покупаю-уж очень химии в них много

ооооочень люблю йогурты, а когда сама приготовлю,так еще больше полюблю!!! спасибо за замечательный рецептик! как попробую, сразу вам напишу!

Танюшка ,попробуй обязательно .Буду ждать твоих впечатлений. Попробуй не 20 гр желатина ,а 10.Желатин разный бывает .По разным откликам,именно с 10-ю граммами сразу получается консистенция йогурта Удачи

Как же я пропустила такой интересный рецептик? На выходные обязательно сделаю! Так как магазинные йогурты стараюсь не покупать, а дочка их очень любит !

Ксюшенька ,сделай обязательно .Дочечке должен понравится .

А вот и мой отчет! Получилось очень вкусно ! Буду делать ещё не раз!
А это вам Оксаночка !

Ксюшенька ,спасибо за такой красивый аппетитный фотоотчет. Аж самой захотелось .Надо завтра сделать Очень рада ,что йогурт понравился

Ой, йогурт очень понравился , сегодня сделала еще двойную порцию по заказу мужа и дочки. . Сказали что такой вкуснятины нужно делать побольше

Ксюшенька.