Курочка в сырно-сливочном соусе с грибами

Быстро, просто и вкусно. Нам понадобится:

И н г р е д и е н т ы:

6 куриных ножек (или любой другой любимой вами части курочки)
Грибы 300 гр. (можно замороженные)
Сметана 400 мл.
2-3 зубчика чеснока
1 стакан кипяченной воды
Сыр сливочный-плавленый 200 гр.
соль, специи по вкусу

П р и г о т о в л е н и е:

Включаем духовку на 180С нагреваться. Тем временем моем курочку и снимаем с нее шкурку. Обтираем досуха полотенцем, что бы сыр лучше прилипал. Смешиваем плавленный сыр с выдавленным чесноком и обмазываем этой смесью курочку. Солим, перчим, посыпаем приправками (у меня баилик)


Затем выкладываем вымытые и порезанные грибы. Могут быть любые.


Смешиваем сметану с водой и заливаем курицу так, что бы жидкость все покрыла.


И отправляем в уже разогретую духовку на 60 минут. Через полчаса соус обязательно помешайте, что бы он не распался на составляющие, а был един. Затем еще минут через 20 и уже в самом конце, когда выключите духовку.


Все. Подавать с любым гарниром, полив соусом и выловив грибочки


Приятного аппетита!

Ух ты, Нина, красота - я первая на твою курочку! Как я люблю курочку в любом виде, а у тебя она такая аппетитная!

ланита
Главное быстро, продукты всегда под рукой и на выход хороший ужин под соусом

Нинуля,делала похоже,а теперь попробую с твоими тонкостями!!! Спасибо,Нинуля!!!

полесье
Да, вариаций на эту тему множество и это лишь один из них

-------------------

Квитуся
Кушайте на здоровье!

Это такая вкуснотень Не передать словами А соус, вообще, отдельная песня Грибы у меня - маслята

Ниночка, спасибо за рецепт - очень вкусно! Карине спасибо за рекламу в "обедах - ужинах".