Салат из редьки с мясом
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
19 Янв 2010 22:49
Если использовать нежирную сметану, то получится вполне диетический, но при этом вкусный салат.
Что потребуется: Редька зеленая 300-350 гр. (1 средняя) Говядина отварная 100-150 гр. Огурцы соленые или маринованные 80-100 гр. Белки 3 яиц Чеснок 2-3 зубчика Зеленые перья 1-2 луковиц Сметана Зелень (укроп, петрушка) Соль, перец Отварную говядину разобрать на волокна, выдавить на нее чеснок и залить большим кол-вом сметаны. Хорошо это размешать и поставить в холодильник настаиваться минимум 30 мин., но лучше сделать заранее, чтобы мясо лучше пропиталось чесночно-сметанным соусом. Яйца отварить, отделить белок от желтка. Белок нарезать покрупнее, а желток в этом салате нам не понадобится. Зеленую редьку и соленые или маринованные огурцы потереть на средней терке. Лук зеленый и зелень мелко порезать. Перемешать все. Мясо в соусе добавлять постепенно, аккуратно размешивая. Посолить, поперчить по вкусу. Заправлять ни чем не надо, должно быть достаточно сметаны от мяса, к тому же редька и огурцы дадут сок. Если все-таки показалось мало соуса можно добавить еще сметаны, но лучше при заделке мяса ее положить больше. Приятного аппетита! |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||||
25 Янв 2010 13:41
Замечательный салат
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Счастливая белка
Урал |
||||
25 Янв 2010 15:43
Людмила
![]() ![]() ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||||
25 Янв 2010 17:14
Люблю редьку! Да еще и с мясом! Думаю, если маринованные огурчики заменить на свежие?Обязательно такой приготовлю салатик! спасибо большое за рецепт!!!!
![]() |
Лесеньк@
Олеся 45 лет Екатеринбург |
||||
26 Янв 2010 16:06
Олеся
![]()
Можно конечно ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||||
04 Фев 2010 22:59
|
Счастливая белка
Урал |
||||
05 Фев 2010 18:23
Людочка-тёзочка
![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||||
06 Фев 2010 2:15
САЛАТ ПРОСТО СУПЕР
![]() НО МОЖНО МЕСТА ЗЕЛЁНОГО РЕДЬКИ ЧЁРНЫ ? ![]() ![]() |
karochka
39 лет Украина |
||||
06 Фев 2010 23:03
Кarochka
![]() ![]()
Мне кажется можно, но черная редька более резкая и острая, ее обычно вымачивают перед тем как класть, да и сметана смягчит остроту. Хотя сама я ни разу не делала салаты с черной редькой ![]() ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||||
12 Дек 2011 17:59
классный салатик, про бывала очень вкусный ЛюдмилаЕХ
спасибо большое |
lidia25
lidia 35 лет russia |
||||
30 Окт 2016 20:30
ЛюдмилаЕХ
![]() |
Elena54
46 лет Новосибирск |
||||
19 Июл 2018 10:40
Какая вкуснятина. Для меня совершенно новый салат. Буду готовить. Спасибо.
|
Шмеликс
Ирина Алматы |
||||
25 Июл 2018 2:34
Ирина
![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||||
16 Дек 2018 19:56
Людмила, спасибо! Нам очень понравилось. Точно буду готовить ещё ни раз.
![]() |
Catu
43 года Москва |
||||
17 Дек 2018 1:21
Таня
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||||
03 Апр 2020 20:13
Сделала! Интересное сочетание, спасибо!
|
Chianna
Хайфа |