Пектиновый нежный Салат

Еще одно новое блюдо из моего ассортимента
Нежный, сытный, с приятной консистенцией, на зуб попадает хрустящия овсянка в меду, тут же непонятная "резинка"- зефир, и лопается кубик манго, нектар которого растекается по всей полости рта, сливки придают нежность )
Можно с на завтрак, можно в романтической обстановке под пузырьки шампанского ))

Ингредиенты:


1. Манго 1шт.
2. Сок лимона
3. Лимонная цедра
4. Мед
5. Овсяные хлопья
6. Взбитые сливки
7. Зефир
_____________________________________________

1 манго и столько же по весу зефира


_____________________________________________

Смешиваем манго с зефиром, добавляем тертую цедру лимона, сок лимона и обжаренные в меду овсяные хлопья. Аккуратно все смешиваем. Заправляем взбитыми сливками.


_____________________________________________

И чуть для красоты присыпаем салат сверху остатками манго



Не бойтесь такого сочетания, вкусно, сытно, эгзотично! Не бойтесь зефира, его изготавливают не из яичных белков, а из яблочного пектина ))

Приятного аппетита! ))

Ой! Какая вкуснятина Спасибо большое

ММММММ!!! какая вкуснятина! спасибо за рецептик! люблю манго, а сливки( не люблю) заменю йогуртом без наполнителя

Можно и йогуртом, только не сладким )

Какой изысканный десерт!
Э-э-х, где б у нас еще зефир найти ?

Rosalinda
в русском магазине и в Reale есть русский отдел там я видела зефир
Sabasа салатик прелесь

валери писал(а):

в русском магазине и в Reale есть русский отдел там я видела зефир

Спасибо, тезка!

Sabas

Салатик замечетельный, но только что посмотрела ГОСТ на зефир- яичные белки в его рецептуру входят. В вегетарианском направлении, к которому принадлежу я белки яиц допускаются. Так что я с удовольствием могу поместить салатик в вегетарианские рецепты .

вот ссылочка на рецепты по ГОСТ[/url]http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1093890#1093890[url] ( возможно ссылка не будет работать.Тогда надо набрать поисковиком только kuking.net? А в оглавлении поискать рецепты по ГОСТ

а вот ссылочка на вегетарианские рецепты[/url]http://forum.say7.info/topic18332.html[url].Добро пожаловать

( почему-то и эта ссылка не работает - просто загляни в раздел постных рецептов - там прилепленая тема вверху)

Сабас,да вы просто поэт ! Так описать салат-это поэма!
Спасибо за интересный рецепт и дивное описание! Никогда не пробовала обжаривать овсянку в меду,обязательно сделаю!

А овсянка своей твердостью не напрягает? Может дать салату выстоять перед подачей?

Необычно и прикольно!