Гороховый супчик с копченостями

ватабася писал(а):

Почти так же готовлю, но сама не ем мясное, а для мясоедов вкусно!

Ларочка, прости, что так поздно отвечаю. Какой вкусненький и красивенький у тебя получился супчик! Умничка!

Добрый вечер!
Я первый раз в жизни сегодня по Вашему рецепту с моими отклонениями приготовила ГОРОХОВЫЙ СУПИК…а то вечно мужа или папу просить приходиться.
Лук я не люблю, поэтому варила вместе с мясом (брала рульки свиные), потом лук выбрасываю…чтобы аппетит не портил своим существованием в этой вселенной.
Горошек я взяла зелененький (а чу?! О_о есть и другие?) Ну как говориться, что было!

Мясо, горошек и ненавистную мне луковичку сварила на медленном огне все вместе.
Мясо выставила остужаться, дабы потом меленько растерзать на вкусные кусочки.

К сожалению, 1\3 мяса таинственным образом пропала при растерзании…(даже не знаю, как такое могло получиться?).
Вместо колбаски положила бекон и соус Табаско Острый и все это вместе с морковкой немного пожарила вот до такого вкусного состояния.

(А страшно то было как…вдруг этот самый бекон воняет при жарке или вкус у него противный?!!!)
Но все обошлось как то, бекон не подвел и получился вот такой забавный супец.

Надо сказать, что я только учусь готовить (умения ограничены) и к тому же у нас ремонт, так что стола нет, кухни нет, есть 2 табуретки, плита и кошки…Они то и попались при попытке продегустировать экспонат для фотоотчета.


Кошки у меня на сухом корме, к еде домашней безразличны…но видимо тоже поняли, как это вкусно там в тарелочке!
Тут и сказочке конец, а супчик быстренько спрятался в животиках и вообщем сказал , что не против в целом еще пару тарелочек…к себе в гости…
Спасибо Вам за простое объяснение этого такого сложного для меня и доселе непостижимого супа!
Воть…

Татьяна!
Какой интересный отзыв! Спасибо тебе, дружочек, что все так подробно описала!И цвет супчика такой красивый! Очень рада, что супец понравился! на доброе здоровье!

мЯсько писал(а):

К сожалению, 1\3 мяса таинственным образом пропала при растерзании…(даже не знаю, как такое могло получиться?).

Тебе огромное спасибо, я его с детского сада любила (правда там что то ужасное было, но все равно любила, чем повергала близсидящих мальчищек в аут)))
Ты мне подарила вкусный рецепт, спасибо.

gruzik писал(а):

Правда горох варился долго. Не ожидал такого. Был взят дроблённый горох и я его замочил на ночь и пол дня. Но варился долго.

Вот и нам не очень повезло с горохом - ну никак не хотел он становиться мягче... Но супчик всё равно получился очень вкусненький, хоть и варился ооооочень долго горох (замоченный).

Очень-очень вкусный супчик!!

Только в таком виде и едят гороховый суп мои мужчины..
Даже пробовала готовить горох+нут..
и еще горох после предварительного замачивания и отваривания я перебиваю блендером в массу- нам не нравятся гороховые "шкурки"..можно сказать это уже гороховый суп-пюре, но на вкус никак не влияет!!!
Хороший рецепт!!