Мяско тушеное с овощами в сметанке

Девочки и мальчики, выставляя свой первый рецепт, волнуюсь, как перед экзаменом И всё же, лучше поздно, чем никогда. Предлагаю вашему вниманию мяско, которое очень любит вся моя семья
Пошаговых фоток нет, в будущем постараюсь исправиться
надеюсь, что такого рецепта на форуме нет, так как когда-то это была моя импровизация, которая надежно закрепилась. Итак, что нам понадобиться:

1. Говядина (или телятина)
2. Баклажаны
3. Морковь
4. Помидоры
5. Болгарский перчик
6. Грибы-шампиньоны (можно не добавлять)
7. Сметана (или сливочки)
8. Лук репчатый
9.Масло растительное
10. специи

Собственно, приготовление:
Мяско режем небольшими кусочками, баклажаны, помидоры, перчик - кубиками, морковку на крупной терочке (можно тоже кубиками), грибочки не слишком мелко, лучок по-желанию, у меня достаточно мелко.
Обжариваем мясо с луком до полуготовности, (если мясо жесткое добавить немного водички и потушить) добавляем грибы, овощи, солим, перчим, добавляем любимые приправы (я иногда добавляю китайский острый соус), когда всё уже близко к завершению, кладем три ст. ложки сметаны, перемешиваем, тушим 5 минут, и наше мяско готово!
Приятного аппетита! Очень надеюсь, что вам понравится
Я подавала с рисом

Попробуем В принципе главные ингредиенты в вашем рецепте это мясо, лук и сметана. А добавление овощей как-бы на любителя?

Катюш, огромное спасибо за рецепт! Мяско очень вкусное получается

Кать, очень хорошее сочетание ингридиентов, должно быть вкусно! А то натушила я недавно кабачков (да ещё и не раз), хожу , пристаю к мужу : вкусно? сделать ещё? А он : вкусно, но... без мяса! А тут мяско с баклажанчиками! И грибы мы тоже любим. При случае сделаю!

Катюшич
У меня все время сворачивается сметана или сливки, что я ни так делаю?

девочки, простите что не отвечала! просто и не думала, что кто-то заглядывает, так давно рецепт висит
Спасибо, что заглянули! хоть с запозданием, но отвечу:

Finist писал(а):

А добавление овощей как-бы на любителя?

совершенно верно, овощи те, которые любите!

Tatic писал(а):

Катюш, огромное спасибо за рецепт! Мяско очень вкусное получается

на здоровье! очень рада, что понравилось

Серёжкина писал(а):

При случае сделаю!

Катюш, надеюсь не пожалеешь, мой муж ест с удовольствием, хотя овощи не особо уважает, но ради мяса и овощи лопает

Ionika писал(а):

У меня все время сворачивается сметана или сливки, что я ни так делаю?

можно предварительно разбавить водичкой и вливать потихоньку, помешивая

нямочка какая ,Катюшк!
Я такое люблю ,надо приготовить! Вписываю в недельное меню

Jenya_Berlin
Женьчик, на здоровье! Надеюсь, понравится

Катюшич

Я судя по всему поздно, так как тлько сейчас наткнулась на рецепт. Однако, с дебютом, с удовольствием утащила рецепт в закладки и обещаю в ближайшее время приготовить...
Я без овощей жизни не представляю, но муж не представляет без мяса, а тут все вместе и еще сметанка... Мы сметану уважаем... Я только картошку с грибами или печень готовила со сметаной, а тут такое прекрасное разнообразие продуктов...
Спасибо большое за рецепт, обязательно буду пользоваться...

Jane_kitty
спасибо, что заглянула надеюсь, понравится, я часто такое готовлю

Катюша! Большое спасибо за рецепт, беру в закладки. Сегодня приготовлю!!!

Stella-Mahonia писал(а):

Катюша! Большое спасибо за рецепт, беру в закладки. Сегодня приготовлю!!!

Машенька, на здоровье! Только увидела, прости Надеюсь, мяско понравилось

lublu gribi