Крахмальное печенье

Это печенье моего детства, моя мама пекла его на все сладкоежки в школу.



Нам понадобятся такие продукты



3 яйца
300 гр.сахара
400 гр. крахмала
200 гр. сливочного масла или маргарина
300 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя или 1ст. л. уксуса гасить 1 ч.л. соды

Масло растопить и охладить. Яйца взбить с сахаром, добавить масло крахмал, разрыхлитель, муку и замесить крутое тесто.



Завернуть в пленку и положить в холодильник на пол часа.

Включить духовку на 150 градусов. Раскатать тесто, выдавить формочки, выпекать до румяного цвета. Я выдавливаю форму через мясорубку, есть специальная насадка.





Печенюшек получается много. люблю их, такие хрустящие.

Вот сделала часть в виде грибочков от Тани Боня http://forum.say7.info/topic10574.html



Надеюсь Вам понравится

Jenechka
женечка вкус детства, спасибо

Jenechka
Как интересно! А как сделать печенье в форме грибочка?

Дончанка писал(а):

Как интересно! А как сделать печенье в форме грибочка?

Я добавила ссылочку на Танин рецепт, там все описано
А я родом из Донецка, привет родине

Jenechka писал(а):

А я родом из Донецка, привет родине

Женя!!!!
Пасибки за ссылочку

elenusca
Дончанка
Спасибо что заглянули

Женечка! Такое необычное печенье! Спасибо, уже в закладках. А что за насадка для мясорубки?

Pupsiks писал(а):

А что за насадка для мясорубки?

Вот такая, она еще от моей бабушки мне досталась




но я видела в интернет магазинах в аксессуарах для техники похожие насадки для печенья

Как здорово, буду смотреть в магазинах. Спасибочки!!!

Pupsiks
Спасибо что заглянула

а я вот никак не могу такую насадку найти, может кто подскажет?

Egoz@
Оксана, есть на мясорубку Бош вот такая насадка, продается отдельно http://www.bosch-home.com.ua/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B8/%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%96-%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8/%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%96-%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B1%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B8/MUZ4SV1.html

Ой, а у меня есть такая насадка и я хозяйка такая ни разу ею не пользовалась. Теперь благодаря Женечке пойдёт она в дело. Спасибо за рецептик !!!!

Тата19
Пожалуйста Танечка, пользуйся на здоровье

Жень, спасибо за ответ, а на обычную мясорубку , ну ту что рукой крутить нужно, подойдет, интересно?

Egoz@
Оксана, даже не знаю , надо спрашивать у продавцов.

ах, сразу вспомнились печенюшки из детствааааааа У нас были такие же насадки!!! надо у мамы спросить, может, остались где... Спасибки за рецепт!

Дочь Бориса
Всегда пожалуйста