Рулетики с белковой начинкой

Сообщение Автор
Рулетики с белковой начинкой
30 Ноя 2010 23:08

Распечатать сообщение
Большая просьба к читателям моей страницы на форуме,а особенно тех кто копирует мои личные рецепты ,если вы воспользовались моими рецептами и скопировали будьте так добры,в своих блогах или группах указывайте автора рецепта или поставьте ссылку на мою страницу .
Заранее благодарю!

Предлагаю рецепт печенья из своей кулинарной тетрадки

выход 35 штук
Фото

Фото

Фото


Набор продуктов:
400 гр муки
3 желтка
250 гр маргарина
20 гр дрожжей
50-100 гр молока

Начинка:
3 белка
125 гр кокосовой стружки или заменить на мак или молотые грецкие орехи.
200 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара

Желтки растереть с маргарином
Фото

Фото

добавить просеянную муку
Фото

перетереть в крошку
Фото

добавить дрожжи разведенные теплым молочком.

Замесить мягкое тесто
Фото

Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час

Поделить на 4 части
Фото

Далее тесто раскатать в прямоугольный пласт
Намазать белковым кремом
Фото

Свернуть рулетом край вдоль защипать
Фото

Тесто нарезать полосочками по 1.5 см
Фото

И развернуть вот так
Фото

Дать время рулетам постоять 25 минут в теплом месте .

Начинка:
Яичные белки взбить и постепенно добавить сахар ,ванильный сахар
В конце аккуратно добавить кокосовую стружку
Фото

можно на пополам с маком или грецкими молотыми орешками.
Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 20 минут,до золотистого цвета.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Хранить печенье можно два-три дня.
Фото

Фото

Приятного аппетита.!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
30 Ноя 2010 23:33

Распечатать сообщение
Акилежна
Лика классный рулетик good2 Аппетитный nyam2 Кусочек бы girl_in_love
Сарочка

Олюся

38 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
01 Дек 2010 1:05

Распечатать сообщение
Какие обалденные рулетики! nyam2 nyam2 nyam2
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Срочно в закладки! А еще лучше - на кухню! good2
Спасибо, Лика, за такую вкуснятину!!!!
wacko1 wacko1 wacko1 good2 good2 good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
01 Дек 2010 1:47

Распечатать сообщение
Такая вкуснатинка !!!!!!! good2

А самое главное много получается, на всех хватит. friends

ЗАБРАЛА,СПАСИБКИ !!!!!
Любаша П

любовь

61 год
Москва

Любаша ПМои рецепты
 
01 Дек 2010 2:29

Распечатать сообщение
Лика, симпатичное печенье! good2 nyam2 good2 Надо будет попробвать! Wink Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
01 Дек 2010 5:20

Распечатать сообщение
Акилежна

Лика ,аппетитные печеньки ... nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 ..надо попробовать ..... спасибки ,что поделилась с нами рецептиком.... Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Татася

Наташа

42 года
Украина

ТатасяМои рецепты
 
01 Дек 2010 10:46

Распечатать сообщение
Акилежна
Лика, как всегда - ВЫСШИЙ КЛАСС!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Дек 2010 11:33

Распечатать сообщение
Класс.Обязательно зделаю. girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki
Elena1905

Elena1905

33 года
ростовская область

Elena1905Мои рецепты
 
01 Дек 2010 12:57

Распечатать сообщение
Ну очень аппетитно!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, дорогая хозяюшка!!!!!! New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
01 Дек 2010 13:36

Распечатать сообщение
А я уже пошла печь! Smile))
Ну очень рецепт приглянулся!
Наташа1976

Наталья

42 года
Москва

Наташа1976Мои рецепты
 
01 Дек 2010 17:50

Распечатать сообщение
Лика,мои самые горячие комплименты!!!!!!!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love
а дрожжи свежие или сухие?Спасибоооооо!
svlux

svetlana

50 лет
luxembourg

svluxМои рецепты
 
01 Дек 2010 17:53

Распечатать сообщение
Я вот тоже за дрожжи.Думаю,что нужно уточнить. Rose
Кулинар

Тамила

56 лет
Днепр Украина

КулинарМои рецепты
 
01 Дек 2010 18:16

Распечатать сообщение
судя по тому, что дрожжей в рецепте 20 грамм думаю речь идет о свежих дрожжах... Rose рецепт интересный, утащила в закладки Wink
Xmelik

Anna


Lithuania

XmelikМои рецепты
 
01 Дек 2010 21:08

Распечатать сообщение
Сарочка писал(а):
Лика классный рулетик good2 Аппетитный nyam2 Кусочек бы girl_in_love


Олюся,Мне ооочень приятно, что ты заглянула!!!

Сарочка писал(а):
Аппетитный nyam2 Кусочек бы

Угощайся дорогая!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Малгося писал(а):
Какие обалденные рулетики!

Малгося,спасибо тебе огромное, дорогая за отзыв.
give_heart give_heart give_heart
Малгося писал(а):
Спасибо, Лика, за такую вкуснятину!!!!

Пользуйся на здоровье!!! give_heart give_heart give_heart


SexDio писал(а):
Такая вкуснатинка !!!!!!! good2

Любовь,спасибо большое за Ваше внимание к рецепту!!!

Ланита писал(а):
Лика, симпатичное печенье! good2 nyam2 good2 Надо будет попробвать! Wink Спасибо за рецепт!

Светлана,спасибо большое, дорогая!!! give_heart give_heart give_heart

Надеюсь, рецептик пригодится!!


Татася писал(а):
Лика ,аппетитные печеньки ... nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 ..надо попробовать ..... спасибки ,что поделилась с нами рецептиком.... Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose


Наташечка,дорогая,спасибо большое,что обратила внимание на этот рецептик!!!

Буду очень рада, если он тебе пригодится!!

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love



Имбирь писал(а):
Лика, как всегда - ВЫСШИЙ КЛАСС!!!

Оленька,спасибо большое!!!

Мне очень приятна оценка такой умнички-хозяюшки,как ты!!!

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
girl_in_love

Elena1905 писал(а):
Класс.Обязательно зделаю.

Елена,Спасибо тебе большое за отзыв!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Katrin03 писал(а):
Ну очень аппетитно!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, дорогая хозяюшка!!!!!!



Людмилочка,спасибо большое за такую высокую оценку!!!

Мне безумно приятна твоя оценка!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Наташа1976 писал(а):
А я уже пошла печь! Smile))
Ну очень рецепт приглянулся!


Наталья ,буду ждать отзыв girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Спасибо за доверие к рецепту!!!!

svlux писал(а):
Лика,мои самые горячие комплименты!!!!!!!!!!!!!!!

Светлана,оочень приятно, когда рецептик настолько нравится!!!


svlux писал(а):
а дрожжи свежие или сухие?Спасибоооооо!


Дрожжи свежие,я выпекала с сухими, но вкус сильно отличается.
На Украине, я всегда пользовалась только свежими дрожжами,
К сожалению в Испании я пока не нашла ... Embarassed Embarassed Embarassed
На здоровье пользуйся!!! give_heart give_heart give_heart


Кулинар писал(а):
Я вот тоже за дрожжи.Думаю,что нужно уточнить.

Алиса,буду рада,если рецепт понравится!!! Romashki


Xmelik писал(а):
судя по тому, что дрожжей в рецепте 20 грамм думаю речь идет о свежих дрожжах... Rose рецепт интересный, утащила в закладки Wink


Анна,правильно думаете,дрожжи свежие!!!

Желаю вкусной выпечки. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
01 Дек 2010 21:25

Распечатать сообщение
Лика, какое печенье аппетитное nyam2 nyam2 nyam2 и фотографии просто потрясающие, так хочется ухватить печеньку, а то и две girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
01 Дек 2010 21:56

Распечатать сообщение
Ух какие нежные лапочки-рулетики!Красотища)) girl_haha
M.Shirokova

Маргарита

28 лет
Россия,Московская обл.

M.ShirokovaМои рецепты
 
01 Дек 2010 22:53

Распечатать сообщение
Лика, здравствуйте. Очень аппетитные рулетики. А как тонко вы раскатываете полоску теста, 2-2.5 мм?
annushka12

Rimma


USA

annushka12Мои рецепты
 
01 Дек 2010 23:54

Распечатать сообщение
Очень аппетитно!!!! good2 Один из тех рецептов, когда хочется приготовить сразу! girl_cook Спасибочки !!!!!
tina23ru

Кристина

39 лет
Краснодар-Кишинев

tina23ruМои рецепты
 
02 Дек 2010 2:41

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
Лика, какое печенье аппетитное nyam2 nyam2 nyam2 и фотографии просто потрясающие, так хочется ухватить печеньку, а то и две girl_in_love girl_in_love


Мариночка,Мне очень радостно, что рецептик обратил на себя внимание! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Угощайся на здоровье Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer



M.Shirokova писал(а):
Ух какие нежные лапочки-рулетики!Красотища))

Маргарита,спасибо огромное girl_in_love girl_in_love girl_in_love

PuzomerkoFF писал(а):
Замечательный рецепт

спасибо ОГРОМНОЕ-ПРЕОГРОМНОЕ! Romashki Romashki Romashki


annushka12 писал(а):
Лика, здравствуйте. Очень аппетитные рулетики. А как тонко вы раскатываете полоску теста, 2-2.5 мм?


Rimma,да,в самый раз 2-2.5мм,так как рулетики в ходе выпечки увеличиваются в объеме.
Желаю вкусной выпечки. Rose


tina23ru писал(а):
Очень аппетитно!!!!


Кристина,Я рада, что рецепт заинтересовал!!!

[quote="tina23ru"]Один из тех рецептов, когда хочется приготовить сразу! girl_cook Спасибочки !!!!! [/quot
Рецепт очень легкий в приготовлении,и вкусный. give_heart give_heart give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Дек 2010 3:02

Распечатать сообщение
Спасибо!
annushka12

Rimma


USA

annushka12Мои рецепты
 
02 Дек 2010 3:03

Распечатать сообщение
annushka12 писал(а):
Спасибо!


Пользуйтесь на здоровье и в удовольствие!!! Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Дек 2010 4:56

Распечатать сообщение
Лика, рулетики обалденные!!! Спасибочки за рецептик! Забираю!
Aliy

Алия

42 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
02 Дек 2010 13:24

Распечатать сообщение
Aliy писал(а):
Лика, рулетики обалденные!!! Спасибочки за рецептик! Забираю!


Алия,рада , что рецептик заинтересовал!!!

Пользуйся на здоровье и в удовольствие!!! Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Дек 2010 13:45

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Наталья ,буду ждать отзыв
Спасибо за доверие к рецепту!!!!


Испекли мы рулетики,как и обещали. Дети вчера аж по 4 шт сразу съели! Очень вкусно получилось! А почти все оставшееся муж на работу утащил Smile)

Единственно,у меня начинка вытекла немного,видимо я ее недостаточно взбила...И пеклись они уменя не 10 минут,а побольше-около 20мин.
Наташа1976

Наталья

42 года
Москва

Наташа1976Мои рецепты
 
02 Дек 2010 13:58

Распечатать сообщение
Наташа1976 писал(а):
Единственно,у меня начинка вытекла немного,видимо я ее недостаточно взбила...И пеклись они уменя не 10 минут,а побольше-около 20мин


Наталья,белки надо взбивать до устойчивых пиков,иначе начинка вытекает ..........
или можно в следующий раз просто выпекать в виде розочек.Развернуть сам кружочек чтобы начинка получилась по верху .Я так часто сама выпекаю.

Наташа1976 писал(а):

Испекли мы рулетики,как и обещали. Дети вчера аж по 4 шт сразу съели! Очень вкусно получилось! А почти все оставшееся муж на работу утащил


Очень рада,что печенье пришлось семейству по вкусу!!!
Пользуйтесь на великое здоровье!!!
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Страница 1 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |