Йогуртовый торт

ПОсле праздников решила сделать праздник своему желудочку и вспомнила о йогуртовом тортике.



Итак,
ИНГРИДИЕНТЫ
6 стаканчиков классического йогурта без добавок
3 ст л сахара
фрукты, орехи или изюм
5-6 печенюшек
20 грамм желатина

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замочить желатин в небольшом количестве воды и оставить набухать..В это время смешать миксером йогурты и сахар, до растворения последнего (сладость регулируйте сами). Дальше распускаете на водяной бане или в микроволновке желатин, тщательно перемешиваете и слегка остужаете,и выливаете в йогурт, постоянно взбивая его миксером. Быстро добавляете ягоды и порезанное печенье. Выливаете в миску и в холодильник минимум часа на 4, лучше на ночь..печенья размокнут и будут как бисквиты на вкус..можно печенья просто целиком выложить поверх массы, когда выльете в форму, тогда получится как бы дно тортика...я делала так... Когда остудите, переворачиваете на тарелку и наслаждаетесь...
Ягоды можно абсолютно любые. Миску, куда будете выливать массу лучше проложить пищевой пленкой, тогда масса легко вывернется после застывания и вы только снимете с нее пленку
Я делаю в силиконовой форме.Очень хорошо выскакиевает.



Приятного аппетита!

Какой легкий тортик! Спасибо, Ольга!

Просто замечательный ! Легче не бывает! И красивенький! Спасибо за рецепт!

на здоровье девочки
делается за 10 мин - но вкусно и полезно

Всё легко и просто!!!И вкусно!!!Спасибочки Оленька!!!

Мелек писал(а):

Всё легко и просто!!!И вкусно!!!Спасибочки Оленька!!!

на здоровье

Олечка,сейчас выставила тортик на балкон-охлаждаться.Думаю,вечером можно будет снимать пробу.Сделала без печенья-не нашлось в доме,и наполнитель-киви кусочками.Выложила в форму,простеленную пищевой пленкой.Теперь будем посмотреть...

Елена Краса писал(а):

Олечка,сейчас выставила тортик на балкон-охлаждаться.Думаю,вечером можно будет снимать пробу.Сделала без печенья-не нашлось в доме,и наполнитель-киви кусочками.Выложила в форму,простеленную пищевой пленкой.Теперь будем посмотреть...

думаю.что все получится.
Я вот сейчас решила худеть - тоже думала без печенья сделать
Расскажите как оно?

Ну что сказать?К самому тортику претензий нет,все замечательно,и густота,и вкус,но сама испортила все .Киви сюда не годятся-дают горечь и воду.А без кислинки будет пресновато.Думаю,что в следующий раз буду кусочки желейного варенья класть,малинового или лесные ягоды.Причем йогурт не покупала,сделала сама,рецепт с нашего форума,вкусный получился,скажу я вам.Первый раз сделала и результатом страшно довольна.В общем ,Олечка,тортик легкий и вкусный,печенья тут в самый раз будут,а сколько калорий в 2 печеньках,что придутся на вашу долю?То-то и оно,не лишайте себя удовольствия.

Елена Краса писал(а):

Киви сюда не годятся-дают горечь и воду.А без кислинки будет пресновато.

с киви не пробовала, а делала с малиной и ежевикой, а она немного кислинькая

Елена Краса писал(а):

.Причем йогурт не покупала,сделала сама,рецепт с нашего форума,вкусный получился,скажу я вам

я тоже делала с домашнего йогурта

Елена Краса писал(а):

Олечка,тортик легкий и вкусный,печенья тут в самый раз будут,а сколько калорий в 2 печеньках,что придутся на вашу долю?То-то и оно,не лишайте себя удовольствия.

и то верно

Оленька, спасибо вам за чудо-десерт . Я его правда немножко по-своему переделала, делала не для себя, а для своих деток. Делала с обычного сладкого йогурта, добавила мармеладок, абрикосок и печенюшки. Скушали очень быстро. Еще раз вам спасибочки за такую идейку , буду теперь чаще готовить такую вкуснотищу своим малышам.

Оленька (можно я на ты?), спасибо за рецепт!!! Очень просто и вкусно! Я с отчетом! Правда я заменила тем, что было Вместо йогурта, который предлагаешь ты, использовала питьевой Тоже очень вкусно, но хочу попробовать с йогуртом без добавок. Думаю получится более сливочный вкус
Вот мой отчетик

Здорово, 100 баллов!
Людочка,так похож торт на молочный шоколад,очень красиво выглядит.Умничка!

мамаша писал(а):

Людочка,так похож торт на молочный шоколад,очень красиво выглядит.Умничка!

Списибо

Скажите,п-ста,по сколько грамм стаканчики йогурта?

nataly08 писал(а):

Оленька, спасибо вам за чудо-десерт . Я его правда немножко по-своему переделала, делала не для себя, а для своих деток. Делала с обычного сладкого йогурта, добавила мармеладок, абрикосок и печенюшки. Скушали очень быстро. Еще раз вам спасибочки за такую идейку , буду теперь чаще готовить такую вкуснотищу своим малышам.

на здоровье! деткам должно понравится

KREMFRECH писал(а):

ленька (можно я на ты?), спасибо за рецепт!!! Очень просто и вкусно! Я с отчетом! Правда я заменила тем, что было Вместо йогурта, который предлагаешь ты, использовала питьевой Тоже очень вкусно, но хочу попробовать с йогуртом без добавок. Думаю получится более сливочный вкус Вот мой отчетик

такой красивый, беленький... я без ягод никогда еще не готовила - надо попробовать.

--елена-- писал(а):

Скажите,п-ста,по сколько грамм стаканчики йогурта?

в моих баночках, домашнего пригтовления - 125 гр

попробовала вчера приготовить.....сутра была в восторге!оочень вкусненько и просто!делала из персиково йогурта с консервированными персиками и замороженной малиной!просто сказачно волшебно!это мой первый опыт с желатином и тортиками такого рода!и я оочень рада что опыт положительный!СПАСИБО!

nolga
Оленька и я к тебе со своим тортиком и с ОГРОМНОЙ ПАСИБОЙ!!!
Такой вкусный и нежный, сочны и ароматный А уж как легко и быстро делается - это песня!!!
Делала из обычного йогурта без добавок, с замороженной смесью из ягод и шоколадное печенько! Обязательно так буду делать еще





Спасибо тебе дорогая!

Супер рецепты - нужно обязательно что то такое состряпать)

какая вкусняшка!!!!!!! забрала рецептик!!!!!

и мне тортик понравился, приятный такой, кисленький, вот только ягод не было и я сделала с курагой, только вкус испортила, получилось как то суховато, в следующий раз буду делать по рецепту ))

Нямка Сделала. Стоит в холодильнике, и чуствую, что завтра полетит в мусорку, т.к. по-ходу переборщила я с кол-вом воды в желатине ( сделала как на упаковке написано ((((( )

я думаю у меня тоже не получлось..жидковато что-то - но стоит в холодильнике..то ли желатин развела в большом количестве воды, то ли желатину просто мало...
но печеньки смысла не было сверху укладывать - они б все равно утонули...
короче - завтра будет видно и начнем делать работу над ошибками...
Оленька подскажите пропорции желатина воды и йогурта - желательно в граммах.
я до этого с желатином дела не имела
днем позже - ура!!!!! а у меня все получилось! супер-пупер!
так нежно-нежно получилось!
я сделала из обычного местного йогурта с добавление киви (ну что было в холодильнике) 500 г пачка, 10 г желатина развеоа в 150 мл воды, добавила 1 ст.л сахара и 1 ч.л какао, щеоптку изюма - объедение!!!!
С новым годом!!!!!!

Девочки, я тут пропала на неопределенное время
Спасибо вам за комментарии.Рада,что у всех получился тортик

Оля спасибо за рецепт вкусненько и красиво беру в закладки ,у меня вопрос какое печенье Вы использовали