«Груженая лодка» из тыквы

Для этого блюда нужна половинка длинной тыквы. У меня была размером 28 на 18 см, на вес не могу сказать сколько. Без семян, но с внешней кожицей.
Вообще начинка может быть любая, даже сладкая из риса и сухофруктов например. У меня были свинина, грибы, морковь, картошка. Пропорции можно варьировать по желанию.
500 г корейки нарезать маленькими кубиками, 1 луковицу мелко нарезать, штук 8 средних шампиньонов натереть на терке, морковь шайбочками. В сливочном масле обжарить лук, добавить морковь, обжарить. Добавить шампиньоны, зелень, сметану. Потушить. Мясо я тоже предварительно обжарила с добавлением тертого чеснока. Дно тыквы посолила поперчила и уложила слоями мясо, грибы с морковью и луком. А сверху прикрыла четвертинками картошки. Поставила «лодку» в поднос с бортиками и прикрыла фольгой. В духовку минут на 40-60. Если взять форму керамическую, то можно в ней и подать на стол. Очень вкусно, и без затей. Моим очень нравится.

Оленька! Как интересно!
Никогда не ела такое блюдо.
А какая тыква получается на вкус?

ВКУСНАЯ ! Правда хорошо получается. Все положила внутрь и свободна. И запах и вид, и вкус превосходные !

Ого! вот это красота........здорово!

Никогда ничего подобного не делала. Наверное, это очень вкусно! Обязательно попробую! Спасибо, тезка, за рецептик!

Здорово! а у меня как раз длинная тыква есть, а на ее половинку я уже придумала, что делать. Вот и на вторую половинку планы появились!!!

ЛИДОЧКА !
Cascavella ( ОЛЕЧКА ) На здоровье !
ПЛАМЯ Надеюсь ты эти планы осуществишь

ОЛЬЧИК СУПЕРРРРРРР.......

Оленька-класс!Спасибо!

На здоровье, девочки !

Ну вот, еще один Ваш рецепт опробовали, правда на сей раз не я сама, а моя абсолютно "некомпьютеризированная" подруга, которая обожает тыкву. Говорит, что получилось очень вкусно. Просит передать Вам огромное спасибо за идею запечь почти целую тыкву. Я присоединяюсь. Всего Вам наилучшего. Творите дальше, а мы попробуем.

ELIN ( к сожалению ты не написала свое имя и еще... мы все здесь на "ТЫ" ) Очень рада, что круг пользователей наших рецептов расширяется за счет подруг Это очень приятно и тебе спасибо за теплые слова

Все на ТЫ, пусть так и будет. Спасибо, что поправила. А имя свое я в профиль вписала. Тоже не обратила внимания. Спасибо за науку.

Мы все тут , ЛИЛЯ, учимся друг у друга еще раз тебе спасибо

Оленька! Спасибо огромное за рецепт. Очень-очень вкусно получилось. У нас в семье никто тыкву, кроме меня, не ест, так что думала, что весь низ мой. А сейчас смотрю, что кто-то мне активно помогает. Вечером проведу "расследование". И почему этот рецепт позабыли, и так давно никто не пользуется им?!

Наташенька, я очень рада, что ты приготовила эту тыкву и она тебе понравилась

Амритана писал(а):

А сейчас смотрю, что кто-то мне активно помогает.

И не только тебе

Амритана писал(а):

И почему этот рецепт позабыли, и так давно никто не пользуется им?!

Да кто ж его знает? Возможно и пользуются, просто не пишут А так хочется, чтобы хвалили
СПАСИБО тебе за приятный отзыв

Ольга К. писал(а):

А так хочется, чтобы хвалили

Наташенька

Добрый день, Ольга! Вот что у меня получилось! Фарш, морковка, петрушка, соус терияки, сверху картошка! Очень понравилось, а готовить элементарно! Огромное спасибо за рецепт!