Обед «Для всей семейки»

Нашла этот рецепт в одном из кулинарных журналов,решила приготовить и поделиться с вами.Слова автора, фото моё.
Это блюда лучше готовить в казане или утятнице.
Мясо (любое),лук,порезанный кольцами, морковь, натёртая на крупной тёрке,(соотношение любое).

Все обжарить, добавить 1 ст. л. томат-пасты,сверху уложить крупно нарезанный картофель, добавить горячей воды 1/4часть объема содержимого,посолить и тушить на среднем огне.
Приготовить пельменное тесто(хорошо, если есть заранее приготовленное),немного.Раскатать круг как на лапшу,смазать слив. маслом,посыпать нарезанным луком,перемешанным с зеленью,посолить,поперчить,скатать рулетом,

нарезать,уложить на картофель, накрыть крышкой и тушить минут 30-40.
Приятного аппетита!!!!

ina-10
Очень вкусно, я тоже так далаю. Похоже очень на "Штрудели"

ina-10
Очень вкусно,
только я лук для луковых рулетиков поджариваю сначала.
Ina,mersi

Нина77
adelja
Спасибо!!!

Удивительно аппетитное блюдо ! Я от одного рулета уже на слюнки истекла.... Какая жаль, что летом это слишком мощно, беру в закладки с удовольствием , обязательно приготовлю в холодные осенние деньки.

alena-solena
Спасибо!!!
Надеюсь вам понравится!!!

ina-10
Спасибо большое за рецепт. Абажаю его. Простой и изысканный, всегда на ура. Делать просто а смотрится на тарелке как ресторанный вариант. Только я внесла свою лепту, - мясо беру крупными кусками, как отбивные, с ладошку, морковь крупно режу, толстенькими кругляшками и томата кладу не 1 а 3 ст.ложки, тогда цвет получается очень красивый и аппетитный, да и вкус очень выигрывает. При подаче сверху посыпаю зеленью. Кто не пробовал, - очень советую приготовить, блюдо великолепное!

Очень красиво и аппетитно смотрится!!! А подскажите, не слипаются ли во время приготовления рулетики? Вы их плотно раскладываете?

Тянучка писал(а):

Очень красиво и аппетитно смотрится!!! А подскажите, не слипаются ли во время приготовления рулетики? Вы их плотно раскладываете?

Net u menja ne prilipli,ukladyvala na nebolschom rastojanii drug ot druzhki