Куриные тефтели в грибном соусе

Блюдо в принципе простое,но очень вкусное!!!

Сразу прошу прощение,за качество фотографий- с телефона!(все никак не отремонтирую фотоаппарат)

Ингредиенты: 0,5 кг куриного фарша(можно любого другого,на ваш вкус), 1 ст. сваренного до полуготовности риса, 1 морковь, 1 луковица, 10-15 шампиньонов, сметана 3-4 ст.л, вода,лавр.лист,перец горошек,перец молотый,соль.
Способ приготовления: морковь натереть на терке,лук (1/ 2)очень мелко порезать, смешать фарш с рисом луком и морковью. Посчолить,поперчить. Сформировать небольшие тефтели и обжарить на сковороде. Обжаренные тефтели сложить в кастрюлю.

На сковороде обжарить 1/2 луковицы, добавить мелко порезанные шампиньоны. Жарить 5 минут,когда грибы пустят сок добавить сметану и 0,5стакана воды. Потушить 5 минут.

Залить полученным соусом тефтели,посолить,поперчить,добавить лавр.лист и перец горошек. Тушить на медленном огне 7-10минут!

Приятного аппетита!

так вот что я завтра приготовлю!!!
спасибо!!!

Какой рецепт интересный! Несложно в принципе, но, думаю, очень вкусно должно получиться! Сочетание продуктов хорошее! Спасибо! Попробую

Дина, спасибо!

просто и вкусно!!!!

Спасибо вам большое Ксения)))
вчера пришли гости "неожидонно"))и как то "неожидонно" нашла ваш рецептик)))
быстренько приготовила))и результат "★ ★ ★ ★ ★")))

UmmAbdurRahman, спасибо и на здоровье!

Ксения приготовила тефтели очень вкусные получились
спасибо за рецептик


фарш у меня говядина-свинина.
к ним приготовила картофельное пюре.