Мой зеленый борщик
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
03 Фев 2010 18:19
 |
wunderba
Екатерина 40 лет   |
 Рассказываю приготовление своего Зеленого борщика Нам понадобится: - мясо (для бульона), я брала куриное - картофель - лук - морковь - щавель - яйца (2-3 шт.) соль, перец - сметана - томатный сок (половина стакана) Варим бульон, когда мясо будет готово, бросаем к нему нарезанный картофель. В это время режим лук, морковь и обжариваем на сковороде, затем добавляем в туда же томатный сок и тушим до тех пор, пока сок не испарится. Вареные яйца режим кубиками. Когда картофель в бульоне будет готов выкладываем нашу зажарку, яйца и щавель, солим и перчим по вкусу. Сметану можно класть каждому в тарелку, а можно и добавить сразу в кастрюлю. Щавель у меня был замороженный (заготавливала с лета), можно брать и консервированный! Приятного аппетита! |
|
|
12 Фев 2010 16:19
|
kralj
 елена 65 лет Санкт-Петербург |
|
Я тоже такой супчик варю
 но с томатным соком не пробовала   |
|
|
13 Фев 2010 7:24
|
MIFRUTKA
Лена 38 лет Санкт-петербург |
|
Обожаю такой супчик
 |
|
|
26 Фев 2010 13:18
|
wunderba
Екатерина 40 лет |
|
Елена, попробуйте с томатом, мне например так больше нравиться.
Лена, мы тоже любим очень |
|
|
29 Окт 2010 18:13
|
karamel87
 Оксана 38 лет Украина-Дания |
|
вкуснятинка! щавель временно отсутствует...очень жаль, а то полакомились бы!
|
|
|
29 Окт 2010 20:21
|
wunderba
Екатерина 40 лет |
|
Оксана, на рынке можно найти у бабушек консервированный, но а мы на зиму замораживаем еще. А так конечно свежий проблематично сейчас...
|
|
|
28 Окт 2015 20:09
|
IvannaG
Иванна |
|
мне нравится в летнее время такой готовить) все с грядочки. все свое)ммм)
 |