Яйца из творога

Сообщение Автор
Яйца из творога
16 Ноя 2007 8:51

Распечатать сообщение
500 г творога, 0,5-1 селедка или 100-200 г копченой ветчины, 3-4 ст.л. сметаны, 100-150 г сливочного масла, зелень петрушки, натертый сыр

Сельдь хорошо вымочить, очистить, удалить кости, порубить. В растертое масло положить рубленную сельдь, протертый свежий творог, сметану и перемешать. Чтобы масса была гуще, можно добавить натертого сыра. Ложкой сформовать клецки в виде яиц, обвалять их в смеси натертого сыра и нарубленной зелени и выложить на блюдо. Вокруг полить соусом из сметаны с горчицей или с хреном. Украсить зеленью петрушки, кружками помидора или огурца.

Соус из сметаны с хреном.

0,5-1 ст сметаны, 0,5-1 ст натертого хрена, 5 горошин душистого перца, 1 лавровый листик, сахар, соль, уксус - по вкусу.

Воду 10 минут кипятить с лавровым листом и перцем, добавить по вкусу уксус, соль и сахар, еще раз вскипятить, процедить и горячим маринадом залить натертый хрен. Когда хрен набухнет, маринад сцедить, а хрен смешать со сметаной.

Соус из сметаны с горчицей.

1 ст сметаны, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. готовой горчицы, соль, уксус, сахар

Растереть горчицу с растительным маслом и, понемногу подливая, добавить сметану. Затем добавить соль, уксус и сахар и хорошо вымешать.
Cascavella

Ольга

57 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
16 Ноя 2007 10:45

Распечатать сообщение
Оль, очень не обычно verygood verygood verygood
Cascavella писал(а):
положить рубленную сельдь

Скажи, а сельдь порубить ножом или на мясорубке? sharik
Барбацуца

РИТА

56 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
16 Ноя 2007 10:47

Распечатать сообщение
Цитата:
0,5-1 селедка или 100-200 г копченой ветчины

Прошу прощения за вопрос а как это. Это же два разных продукта. Может быть не совсем поняла смысл рецепта, но должна получиться масса похожая на паштет, или нет. С ветчиной не получится, даже если ее очень мелко порезать. Или она должна быть кусочками в твороге...
Svetlana K.

Светлана

55 лет
Germany, Wittlich

Svetlana K.Мои рецепты
 
12 Мар 2017 0:09

Распечатать сообщение
Фото

Делала с селедкой, нам понравилось. good
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
14 Апр 2017 8:44

Распечатать сообщение
Спасибо!
Cascavella

Ольга

57 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
23 Июл 2017 15:44

Распечатать сообщение
Фото

Интересный рецептик,вкусненько! good2
Strekatushka1

Зайка




Strekatushka1Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |