Фрикадельки по-провансальски

Сообщение Автор
Фрикадельки по-провансальски
17 Ноя 2007 4:55

Распечатать сообщение
Фото


Это исходные и почти подготовленные продукты.
Фото

1 мелко нарезанную луковицу поджарить со 150 граммами нарезанного копченого бекона, туда же добавить 300 граммов натертых на крупной терке шампиньонов. Прожарить до выпаривания жидкости из грибов.100 граммов томат-пасты развести в 1 стакане воды и вылить в грибы с беконом. Закрыть крышкой и оставить тушиться на маленьком огне.
Пока соус будет тушиться, приготовим фрикадельки. Для этого 800 граммов фарша ( соль, перец, 3 натертых зубчика чеснока, 2 яйца) хорошо вымешать, добавить немного воды.
Сделать из фарша фрикадельки ,размером с грецкий орех,обвалять их в муке и обжарить на сковородке до зарумянивания. Залить их соусом из грибов и бекона, в который добавить баночку оливок ( у меня была 300 г, фаршированные лимоном),зелень, перец. Cолить осторожно, если необходимо добавить еще немного воды, чтобы фрикадельки были покрыты соусом. Тушить на медленном огне с закрытой крышкой минут 30-40.
Это не просто вкусно, это ОЧЕНЬ вкусно !
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
17 Ноя 2007 5:02

Распечатать сообщение
Здорово, вкуснотища!!!!!! Тефтельки в таком соусе далжны быть бесподобными! verygood verygood verygood verygood
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
17 Ноя 2007 5:07

Распечатать сообщение
ЛИДУСЬ, я отвечаю ! Чуть язык не проглотила ! Smile verygood
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
17 Ноя 2007 5:29

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
ЛИДУСЬ, я отвечаю ! Чуть язык не проглотила !

верю, верю, верю!!!!!!!!!! verygood verygood verygood verygood verygood verygood
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
17 Ноя 2007 5:53

Распечатать сообщение
Оленька! Какая вкусняшечка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose Rose Rose
Танюня


48 лет
Канада

ТанюняМои рецепты
 
17 Ноя 2007 13:59

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Это не просто вкусно, это очень ВКУСНО !

Кто бы сомневался!!!! Отличное блюдо!!!! good good good
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
17 Ноя 2007 14:02

Распечатать сообщение
Оленька, какая ж ты мастерица girl_in_love girl_in_love girl_in_love , у меня слов нет-спасибо за рецепт verygood verygood verygood verygood Drinks or Beer Drinks or Beer
Людмилочка

Людмила

41 год
Рідна Україна

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
17 Ноя 2007 14:06

Распечатать сообщение
Ольга К. Олечка ! Бесподобно ! Clapping
Томита


51 год
Россия

ТомитаМои рецепты
 
17 Ноя 2007 21:45

Распечатать сообщение
Ольга К.
Вкусно и разнообразно !!! good
за рецепт Rose Rose Rose
Оксана К


47 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
18 Ноя 2007 18:26

Распечатать сообщение
ЛИДОЧКА Romashki
ТАНЕЧКА Romashki
ЛИЗОНЬКА Romashki
ЛЮДМИЛОЧКА Romashki
ТОМИТОЧКА Romashki
ОКСАНОЧКА Romashki
ДЕВОЧКИ ! Мне так приятна ваша похвала. boast И Огромное вам спасибо за то что не ленитесь отписать отзыв ! girl_in_love give_heart friends
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
19 Ноя 2007 20:30

Распечатать сообщение
ммммм.....вкуснотишча girl_in_love
Natik

Наталия

39 лет
Estonia

NatikМои рецепты
 
19 Ноя 2007 21:59

Распечатать сообщение
Ольга К., реально вкусно!!!! СПАСИБО!!!!! verygood И готовится несложно (для меня это очень важно Embarassed ) Коллеги уже расхватали рецепт wink3
Felicita

Наташа

42 года
Пермь

FelicitaМои рецепты
 
20 Ноя 2007 2:19

Распечатать сообщение
NATIK ! Romashki girl_in_love give_heart friends

ФЕЛИЧКА ! Romashki Спасибо за отзыв ! Как здорово, что наше дело растет и расширяется ! Smile friends
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
25 Ноя 2007 3:32

Распечатать сообщение
Ольга! рецепт классный Rose Rose Rose ,
сегодня приготовила. Быстро и вкусно!!!!
Натали_Одесса


49 лет
ОДЕССА - МАМА

Натали_ОдессаМои рецепты
 
25 Ноя 2007 23:03

Распечатать сообщение
Оля, сегодня приготовило фрикадельки по твоему рецепту.
Получилось очень вкусно! verygood verygood
Спасибо тебе за отличный рецепт!!!
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
26 Ноя 2007 17:32

Распечатать сообщение
Ольга К.
Как же я люблю фрикаделечки!!! Надо своих порадовать! Rose friends girl_in_love
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
28 Ноя 2007 4:29

Распечатать сообщение
Натали_Одесса Наташенька Romashki
Лиза Romashki
Я очень рада что не обманула ваши ожидания , относительно вкуса и быстроты приготовления фрикаделек ! Very Happy

Пламя (Окасаночка) Romashki Старшие подруги уже попробовали Very Happy Дерзай и ты ! girl_in_love
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
28 Ноя 2007 18:35

Распечатать сообщение
Ольга К., моя коллега приготовила фрикадельки, только мясо использовала..... МЕДВЕЖЬЕ!!!!! Очень вкусно!!! good О нее отдельное спасибо Rose
Felicita

Наташа

42 года
Пермь

FelicitaМои рецепты
 
29 Ноя 2007 4:11

Распечатать сообщение
ФЕЛИЧКА ! Romashki Вот это да ! А кто на медведя ходил ? Smile Я ела медвежатину, давно. В Москве , в загородном ресторане, который назывался "Сказка" Very Happy Понравилось verygood
А твоя сотрудница тоже использовала шампиньоны? Я вот хочу с нормальными Very Happy сухими попробовать. wink3
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
01 Дек 2007 19:51

Распечатать сообщение
Ольга К., у нее дружище охотник wink3 Медведь, шампиньоны, маслины (черные) и сервелат вместо бекона - очень вкусно, она спецом на дегустацию принесла verygood вот такой небольшой апгрейд рецептаSmile
Felicita

Наташа

42 года
Пермь

FelicitaМои рецепты
 
02 Дек 2007 1:13

Распечатать сообщение
Я в восхищении !!! verygood Молодец твоя коллега, вот с какими мужчинами следует иметь дело wink3 Пошел на охоту, завалил медведя, принес добычу домой Very Happy Имеет право на полноценный обед Smile Апгрейд первоначального вида рецепта уже был мной сделан ранее Smile
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
07 Дек 2007 16:31

Распечатать сообщение
ОЛЕСЕНЬКА Romashki girl_in_love Rose sharik give_heart friends Drinks or Beer
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
11 Дек 2007 20:47

Распечатать сообщение
Оленька, спасибо за прекрасный рецепт!!!
Очень-очень вкусно!!! Я еле-еле одну порцию спасла, чтобы сфотографировать, остальные просто "улетели"...

Ещё раз спасибо тебе большое! Продолжай нас так же радовать и удивлять!
Romashki verygood Romashki verygood Romashki
Аллочка


68 лет
Санкт-Петербург

АллочкаМои рецепты
 
13 Дек 2007 2:24

Распечатать сообщение
АЛЛОЧКА girl_in_love New Year Snegurochka friends Спасибо , я как и все мы, стараюсь! friends
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
05 Июл 2008 4:40

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
300 граммов натертых на крупной терке шампиньонов.

Оль спасибо,за классную идейку!!! Clapping verygood
Фрикадельки,очень аппетитные!!! girl_in_love good
Ольга К. писал(а):
вот с какими мужчинами следует иметь дело Пошел на охоту, завалил медведя, принес добычу домой Имеет право на полноценный обед

Smile Smile Smile rofl rofl rofl
100%!!! wink3
Inna_29

Инна

40 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |