Запеканка с креветками и брокколи

вчера приготовила такую запеканку, понравилась невероятно, а главное - полезна и не вредит фигуре .

Состав
400 гр. брокколи (у меня замороженная)
400 гр. очищенных креветок (те,которые уже продаются в замороженном виде). но я брала кчуть больше килограмма неочищенных, варила и чистила. Мороки, конечно больше, но на мой вкус, такие креветки более вкусные, сочные и сохраняют свой кстественный вкус.
2 яйца
100 мл. молока
соль,перец
Приготовление
Взбить в пену молоко,яйца,соль и перец.
Мелко порезать брокколи.Креветки разморозить.
Смешать брокколи,креветки и яично-молочную смесь.Выложить в форму для запекания.
Угощайтесь!

Готовить в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 45 минут.

lenusya писал(а):

Угощайтесь!

Угостимся с удовольствием! Спасибо за рецепт!

Вкусненько!

еще это вкусно на пару))

правда это скорее омлет, чем запеканка.

Ленуся , очень-очень вкусно , спасибо за рецепт .
Я вообще люблю сочетание креветок с брокколи и сразу поняла, что мне это понравится и не ошиблась .

Только я немного поменяла процесс приготовления, считаю, что 45 мин. для креветок все же многовато и сделала так:
брокколи предварительно довела в микроволновке до полуготовности (почти до мягкости), а креветки только промыла водой, чтобы чистить можно было. Сделала слоями брокколи, потом креветки и добавила еще на верх 100 гр. маасдама (кстати, даже с ним блюдо получается малокалорийным из-за остальных ингредиентов, можно взять 17% сыр). А в духовке держала всего минут 15-20, до полного затвердения яиц и легкой поджаристости сыра.
Всем очень понравилось и на омлет совсем не похоже, здесь омлет только для связки ингредиентов, в запеканках это часто используется, чтобы не делать блюдо «тяжелым» .
Повторюсь, очень -очень -очень вкусно, я даже подумала, что это можно будет предложить гостям в кокотницах (вместо жульена). Буду делать еще обязательно!

Людмила, очень аппетитно! Рада, что понравилось! Насчет креветок, да, они жесткие становятся, если долго варить (запекать), но мы как-то не успеваем это заметить

Леночка, свой самый первый рецепт на этом форуме выпал на ваш рецепт. С тех пор я запеканочку готовила раз, наверное, уже 20! Правда, решила написать только сейчас. Мне так понравилось, очень вкусно, быстро в приготовлении и малокаллорийно! Спасибо тебе огромное!



p.s. 80 каллорий на 100 гр.

Катюш, спасибо за отчетик! Очень аппетитно выглядит , рада, что понравилось!

сегодня готовила - очччень вкусно! Спасибо! (Я туда кари добавила и специальную приправу к курице (яйцо - почти курица))

Елена ,очень вкусная запеканка
Буду часто ее готовить
Спасибо

вчера сделала.Очень вкусно.К красному вину очень даже))))Спасибо

Я уже хочу это чудо попробовать!!!
Вкуснятина...

Очень вкусно и просто! Спасибо за рецепт!!!

очень аппетитно выглядит
рада, что понравилось)))

Брокколи была свежая, и я её не измельчала. А когда, уже готовую, запеканку пыталась выложить на тарелку, она развалилась... На вкусе, думаю, это не отразилось. Мне понравилось очень. Да, и готовилась она у меня ну очень мало. Единственное, в следующий раз я добавлю каких-то специй побольше. Но это уже на мой вкус. Спасибо за рецептик.