Курица на банке

оболденний рецепт,тем более у Оксани духовка с грилем,а если нет гриля ,как я делаю такыю же тол,ко майонез смешиваю с кет4упом Оксано4ка ты мастерица

natawa

Оксана К

Отличная курочка!
Сегодня делала на ужин, не успела оглянуться-уже нету.

СПАСИБОЧКИ!!!!!!

настюха Мне очень приятно , что вам понравилось Спасибо за доверие

Оксаночка К сделали вчера твою курочку на банке очень всем понравилась.Всё очень быстро и просто. Спасибо
И вот, что у меня получилось

Саня
Спасибо за доверие !!!!

Да, курочка потрясающе вкусная, И это действительно рецепт советских времен. Сама такую же готовила, а потом как-т подзабылось. Так что спасибо Оксанка за рецептик и восстановление памяти.
В те же годы был популярен еще один очень простой, но вкусный и эффектный рецепт: утка на соли. Соль каменная насыпалась горкой на противень и на нее-то и сажали (правда горизонтально, в отличии от курицы) качку. Жир впитывался в соль, и даже мои дети, которые в те годы могли и "поплеваться" на сильно жирные кусочки, ели ее с удовольствием. В принципе, это единственный был способ приготовления утки, когда мои дети соглашались ее есть.

MMM_Galyna

краксиво вышло! а я всегда думала, что вдруг банка лопнет под курицей)

краксиво вышло! а я всегда думала, что вдруг банка лопнет под курицей)

Ой, я тоже так делаю! И правда, очень вкусно получается - самый любимый рецепт приготовления курицы в нашем семействе

Светлана
Sirius-Алёнка

вот жеш...думала выставлю рецептик,а тут уже есть,ну я чтоб фотки не пропадали сюда их выложу,надеюсь никто не против?
курочку такуйу делаем постоянно,правда мне больше нравится вариант на пиве больше,ароматнее

в банку помимо пива я закидывайу лимон,чеснок,лук,всякие пряности,которые есть под рукой,могу к пиву долить красное вино,или гранатовый сок,могу все вмесе...
куру смазывайу майонезом+ чеснок,соль,горчица и ...обязательно карри,кура чень любит карри.
если сверху подгорает,накрывайу фалгой
и вот резултат:

куро4ка с хрустяшей корочкой,ароматнайа и вкусная!!!

ах да ,совсем забыла,я курочку на банке помешаю в кастрюлку а в кастрюльке водичка,ето чтоб жир туда капал и не пригорал таким вот образом:

Оксана,очень старый и проверенный рецепт. Я точно так мариную курицу,мясо к шашлыку,отбивные. А курицу всегда делала на бутылке.
Только есть один минус,уж очень она брызгается и потом надо драить духовку. Многие москвички пользуются курожарками,которые появились в
хозмагазинах. Я еще не сделала фоточки ,чуть позже покажу. Мне такую
"курожарку " прислала знакомая их Польши. Она заменяет бутылку.
Но я изменила чуть процесс. Полчаса жарила на "курожарке",но замотала в фольге. Потом дожаривала без фольги. Действительно,курица оболденная.

Gveret писал(а):

Оксана,очень старый и проверенный рецепт. Я точно так мариную курицу,мясо к шашлыку,отбивные. А курицу всегда делала на бутылке. Только есть один минус,уж очень она брызгается и потом надо драить духовку. Многие москвички пользуются курожарками,которые появились в хозмагазинах.

Согласна с Аней. А вот курица,приготовленная на курожарке. Духовка после приготовления оказалась чистой.

не знайу найду ли я такуйу курожарку,обхожусь кастрюлкой,нормально,ничего не разбрызгивается

Девочки,у меня тоже не помещалась,курицу надо взять килограммовую,
она меньше. И одевала на маленькую стеклянную бутылку из под Кока-Кола. На банке она повыше получается. А бутылка вся входит в курицу.
Курица получается еще и сочной. Не надо крутить,чтоб со всех сторон
прожарилась.
Курожарка,что Лена показала,тоже не высокая. Я свою фотку еще не
сделала. Спасибо девочкам. Прислали мне такую курожарку.

pushonik-Олеся
Спсибо за твой вариант приготовления курочки
Gveret-Анна
Такая штучка у меня тоже есть , но мне нравится больше на банке-бутылке
еленка-Елена
Аппетитная у тебя курочка
Спасибо вам, девчата, за доверие и советы

А я тоже попробовала
Очень вкусно. Съели за один день А в баночку пиво добавила вместо воды, получилось ароматно.
Оксана
Спасибо Вам за рецепт!!!

ОЛЮШКА.RU-Олька
Мне очень приятно , что курочка понравилась и с советами от девчат ещё и разнообразней

Вот такая красавица на банке у меня получилась, до:

и после

Спасибо большое за рецепт , было очень вкусно.

Машиндрик-Машуня
Какая "сексуальная" ДО и аппетитная ПОСЛЕ.
Спасибо за доверие

:#149:115238#girl_in_love:

Курочка получается чУдная: нежная, сочная внутри, румяная сверху.

Майонез не использовала. Сверху обмазывала взбитым с небольшим количеством муки и щепоткой соли яйцом, на кончики ножек и крылышки надевала "папильотки" из фольги, на горлышко и верх плечиков - маленький воротничок из фольги.

Одно время мы "подсели" на приготовление курочки без бутылки, но по вкусу практически тоже самое: курочка разрезается от горлышка по центру брюшка, распластывается, натирается специями, шпигуется маленькими тонкими кусочками чесночка, сверху смазывается взбитым с мукой и солью яйцом, выкладывается на сковороду или противень с бортами и зажаривается в уже заранее разогретой духовке.
Минут через 30-40 готова.
Получается очень вкусно, но духовка при этом сильно пачкается.

Девочки, в связи с этим вопрос: как её теперь отчистить?
Мне до конца этого сделать так и не удалось.