Праздничный студень или холодец

Natali1989 писал(а):

Наташенька, а белый цвет сверху у вас получился за счет майонеза?

Да, вы отливаете часть бульона для украшения и мешаете его с майонезом.процеживая сливаете в форму и даете застыть,а потом все остальное.там подробно описано
пробуйте!на праздничный стол оригинальное оформление родные и гости оценят

спасибо большое за быстрый ответ, попробую тоже так сделать...

Очень красиво выглядит
А подскажите более точные пропорции, сколько грамм желатина и сколько бульона, хоть примерно Я холодец люблю, но никогда сама не делала, пугают меня свиные копыта и куриные лапы а по вашему рецепту так просто, вроде бы, но боюсь ошибиться

Natali1989 писал(а):

попробую тоже так сделать..

буду рада если принесете фото с вашим красавцем холодцом

Анна Рим писал(а):

А подскажите более точные пропорции, сколько грамм желатина и сколько бульона, хоть примерно Я холодец люблю, но никогда сама не делала, пугают меня свиные копыта и куриные лапы а по вашему рецепту так просто, вроде бы, но боюсь ошибиться

Я сама их пугалась раньше...теперь смерилась ради холодца
я никогда не делаю холодец на желатине(только натур.беру пару свиных копыт,2-3 ноги куриные,могу ножку индейки туда и мяско и варю..долгоооо,долгооо на мааааленьком огне.хотя есть крышка скороварка,но я старым способом предпочитаю)а вот если для шапочки такой ,то развожу в пропорции ,как на пакетике написано.свой бульон с желатином и добавляю майонезик так что не ошибетесь
пробуйте!впереди Новый год самое то для украшения стола