Quarkzopf

Сообщение Автор
Quarkzopf
15 Фев 2010 4:19

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Творожная косичка
Фото

Продукты:
Фото

250 гр. обзжиреного мелкого творога
10 ст. ложек Buttermilch (или сливок)
9 ст. ложек раст. масла
75 гр. сахара
1 п. ванилина
1 п. лимонной корочки (от 0,5 лимона)
щепотка соли
450 гр. муки
1,5 п. разрыхлителя
30 гр. миндаля пластинками
1 желток
Творог + 9 ст. ложки Buttermilch + раст. масло + сахар + ванилин + лимонная корочка + щепотка соли,- перемешать.
Мука + разрыхлитель, - перемешать, 1/3 часть смешать с творожной массой, в остальной части муки замесить тесто.
Тесто разделить на 4 части и каждую часть раскатать в жгут длинной 40-45 см..
Жгуты переплести.
http://www.youtube.com/watch?v=IX3wx-2qdYU&feature=related
Творожную косичку положить на противен, застелёной бумагой для выпечки.
Фото

И выпекать в заранее разогретой духовке t-200°C, 20 минут.
Фото

Желток + щепотка соли + 1 ст. ложка Buttermilch, - перемешать и смазать выпечку, посыпав сверху миндаль.
Фото

Поставить ещё раз в духовку t-175°C, 15-20 минут.
Фото

Вкусно подавать с вареньем ! nyam2

Приятного аппетита !!! Romashki
 
15 Фев 2010 5:38

Распечатать сообщение
Daenur

ilona

62 года
israel

DaenurМои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 всё что с творогом обожаююююююююю friends friends friends friends girl_in_love
 
15 Фев 2010 19:27

Распечатать сообщение
Акварель

Ирина

64 года
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
Ой, ну до чего же аппетитная косичка!!! nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ирочка, спасибо дорогая! Rose Rose Rose
 
15 Фев 2010 20:36

Распечатать сообщение
katinka

Екатерина

61 год
Германия

katinkaМои рецепты
nyam2 good2

Ирина girl_in_love Rose Rose Rose
 
18 Фев 2010 4:33

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
ilona, Rose Ириша, Romashki Катюша, Rose - девочки friends спасибо огромное !!! give_heart give_heart give_heart
 
18 Фев 2010 9:35

Распечатать сообщение
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
Irina Haas

на вкус это больше булочка или кекс?
 
19 Фев 2010 0:47

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Лен, мне кажется больше похож вкус на булочку !!! nyam2
 
08 Окт 2010 7:37

Распечатать сообщение
Lyubava21

Lyuba


USA, MA

Lyubava21Мои рецепты
1/3 часть муки смешать с творожной массой,
в остальной части муки замесить тесто.
я не понимаю это место, смешивать творожную массу когда? с оставшейся мукой
 
09 Окт 2010 2:42

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Цитата:
Мука + разрыхлитель, - перемешать, 1/3 часть смешать с творожной массой, в остальной части муки замесить тесто.

Люба, сначало смешать муку + разрыхлитель между собой, затем 1/3 часть мучной сухой смеси смешать с творожной и эту творожно-мучную смесь смешать с оставшейся мукой (сухой) !!! Сама чуть не запуталась, wacko1 вообщем всё смешать между собой, Smile так проще !!! Wink
Страница 1 из 1

Наверх
;