Салат с копченой курочкой и голубым сыром

Сообщение Автор
Салат с копченой курочкой и голубым сыром
15 Фев 2010 19:24

Распечатать сообщение
Это такая вариация на тему: "все, что я люблю". Таким же любителям посвящается! Салат наивкуснейший. Делала на вчерашний праздник. Салат не тяжелый, но сытный. Мужу делала порцию без "Дор блю". Кто не любит такой сыр, могут его исключить или заменить на фету (брынзу). А вот соус я делала нам одинаковый, муж ничего не понял - съел и нахваливал. Так что, из соуса необязательно исключать голубой сыр - как такового вкуса нет, зато есть небольшая пикантная нотка, кремообразная текстура и потрясающий аромат. Вкууусно!

Фото






На две большие порции: 200гр. копченой куриной грудки, 1 пучок зеленого салата, 20-25шт. темного крупного винограда, 1большое сладкое яблоко, 150гр. сыра с плесенью (у меня "Дор блю"), 0,5ст. грецких орехов (предварительно обжаренных).
Для соуса: 100гр. легкого майонеза, 50гр. сыра с плесенью, 2ст.л нежирных сливок.

Салат порвать руками и разложить на порционные тарелки. Яблоки (можно шкуру не очищать) порезать дольками, грудку - брусочками. Сыр раскрошить (если используется фета или брынза - порезать маленькими кубиками), виноград разрезать пополам и убрать косточки. Все выложить на салатные листья. Посыпать крупно порубленными грецкими орехами. Для соуса смешать майонез, сыр и сливки до кремообразной консистенции. Не бойтесь, что соуса получается немного. Салат содержит столько сочных компонентов, что сухим не будет. Выложить соус на салат и сразу же подавать. Перед едой перемешать. К салату очень подошел Настенькин глинтвейн http://www.say7.info/cook/recipe/740-Glintveyn.html





Приятного аппетита!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Фев 2010 19:53

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Мужу делала порцию без "Дор блю".

Олечка! У меня муж тоже его не любит! Попробую этот салатик с фетой! С удовольствием забираю в закладочки твою новую вкусняшку! give_heart give_heart give_heart
Лайта


34 года
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
15 Фев 2010 19:56

Распечатать сообщение
Лайта
Светик, спасибо, дорогая моя! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Буду рада, если салатик понравится (хоть с фетой, хоть с "Дор блю") Wink Удачи!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Фев 2010 19:57

Распечатать сообщение
Имбирь
Олюня, ну я балдею от твоего вкуса!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Салатик-отпад!!! girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2 А ещё балдею от сервировки стола!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Талантливая, золотая хозяюшка!!! give_heart give_heart give_heart give_heart Рецептик утащила!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Цёмачки тя!!!!

Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
15 Фев 2010 20:04

Распечатать сообщение
Олюшка,салат очень-очень.обожаю сыр с плесенью,и твои варианты с ним всегда блестящие!!! girl_claping girl_claping girl_claping От сервировки тоже обалдела,умеешь ты очаровать,супер просто супер!!! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 air_kiss
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
15 Фев 2010 21:34

Распечатать сообщение
Ирулька
Ирулькин, ну ты скажешь!!!! girl_haha Я тут в полевых условиях - нормально не приготовить, не стол поставить... girl_in_dreams girl_hysteric girl_in_dreams И тем не менее - без столика никак нельзя! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО, СОЛНЦ МОЙ ДОРОГОЙ И ЕДИНСТВЕННЫЙ!!!!!
полесье
Леночка, как же я рада, что у нас с тобой вкусы совпадают!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
полесье писал(а):
От сервировки тоже обалдела,умеешь ты очаровать,супер просто супер!!!

СПАСИБО!!! Romashki Romashki Romashki Romashki ДЕВОЧКИ, ЗАХВАЛИЛИ, ТАК ПРИЯТНОООООО! girl_crazy girl_crazy girl_crazy girl_crazy
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Фев 2010 21:40

Распечатать сообщение
ИмбирьОленька салатик отпад фото шикарные как всегда. wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
*Надин*

Надежда

37 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
15 Фев 2010 21:45

Распечатать сообщение
*Надин*
НАДИК, СПАСИБО, МОЙ ДРУГ!!!!!! Rose Rose Rose Rose Всегда рада тебя видеть! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Фев 2010 22:16

Распечатать сообщение
Имбирь
Олечка! Хочу к тебе в гости! Этот салатик из моих любимых продуктов! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Наглядеться не могу на такую прелесть. Хоть монитор облизывай! wacko1
Зимняя

Светлана

53 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
15 Фев 2010 22:34

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
"все, что я люблю".

Ольчик, присоединяюсь! friends nyam2 nyam2 nyam2
Вкусно, красиво, шикарно! Yahoo! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Мерси! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
15 Фев 2010 22:59

Распечатать сообщение
Я в тихом обмороке! Shocked Оль, у тебя просто ДАР сделать все на высшем уровне - выбор меню, посуда, сервировка, всякие симпотиШные штучки girl_tender Нам у тебя учиться и учиться! Clapping Clapping Clapping
ШИК, БЛЕСК, КРАСОТА и ВКУСНОТА!!!! СПАСИБО, солнУшко мое дорогое!!!! give_heart give_heart give_heart
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
15 Фев 2010 23:04

Распечатать сообщение
Имбирь
Оленька, обалденные фото good2 good2 good2 good2 good2 good2
Да и само блюдо заслуживает всяческих похвал good good good
Ириshа писал(а):
Нам у тебя учиться и учиться!

Согласная girl_yes2
Спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
15 Фев 2010 23:20

Распечатать сообщение
Да салатик такой вкуснючий!!! girl_bye girl_bye girl_bye а фото как всегда на высоте!!! Rose Rose Rose
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
16 Фев 2010 13:20

Распечатать сообщение
Зимняя Светик!
Vintage Инночка!
Ириshа Ирульчик!
KceHbka Ксюшик!
Наташка-ромашка Наташенька!
Девочки, мне так радостно, что мы с Вами на одной вкусовой волне!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО, МОИ ДОРОГИЕ СОЛНЦЫ!!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Ириshа писал(а):
Нам у тебя учиться и учиться!

Ирочка, ну тут ты преувеличиваешь, дорогой мой человек! Wink Это я у Вас у всех учусь и очень счастлива, что Вы у меня есть! kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss

Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Фев 2010 13:49

Распечатать сообщение
swoon Я в обмороке от такой красоты! Обожаю все сыры с плесенью... yes4 nyam2 Вот дождусь девичника и приготовлю. girl_claping Салат просто создан для таких случаев air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Ну а сервировка и фото - это мастер класс для всех нас! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
16 Фев 2010 14:05

Распечатать сообщение
polarstar
Ирочка, как я рада, что у нас с тобой одинаковый вкус! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Я дорблюшик обожжжаю! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 И все сыры этого типа. girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love ОЙ, КАК ЗДОРОВО! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
polarstar писал(а):
Вот дождусь девичника и приготовлю.

На здоровье, дорогая! give_heart give_heart give_heart give_heart
polarstar писал(а):
Ну а сервировка и фото - это мастер класс для всех нас!

Ну, скажешь тоже! Wink Спасибо, Ирочка! Rose Rose Rose Rose Rose Мне безумно приятно!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Фев 2010 14:12

Распечатать сообщение
Имбирь
Олечка, ну как ты красиво умеешь и приготовить и преподнести, да еще и такую презентацию рецептика устроить! girl_claping girl_claping girl_claping Муж тебя непременно должен на руках каждый день носить praising praising praising "Дор блю" я обожаю, насчет любимого не уверена, как-то мы этого вопроса не касались. Но здорово, что есть варианты! good2 good2 good2 Спасибо, Олечка! Rose Rose Rose К тебе всегда так приятно зайти на страничку friends friends friends give_heart give_heart give_heart
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
16 Фев 2010 14:53

Распечатать сообщение
Имбирь
Олечка, и я всё это оооочень люблю!!! nyam2 nyam2 nyam2 Рецепт незамедлительно утаскиваю!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Огромное спасибо!!!! Romashki Romashki Romashki give_heart give_heart give_heart friends friends friends Rose Rose Rose
MatildA777

Лилия

36 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
16 Фев 2010 15:02

Распечатать сообщение
Имбирь
Олюсик,шикарный рецептик! good2 good2 good2 Я ещё никогда не покупала сыр с плесенью unknown - хожу,смотрю на него wacko1 и не решаюсь Embarassed А у тебя так великолепно смотрится салатик! good2 Соглашусь со всеми девочками что у тебя всегда всё очень изысканно что бы ты не готовила! good2 good2 good2 Потрясающий,богатый стол! good2 good2 good2 good2 ТЫ ЗОЛОТО,ОЛЕЧКА!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

50 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
16 Фев 2010 15:07

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Это такая вариация на тему: "все, что я люблю". Таким же любителям посвящается!

Я тоже это люблю! good2 good2 good2 girl_in_love Олечка, классное сочетание, good представляю, как это вкусно! girl_in_love И заправка интересная, беру на заметку (для других салатиков она тоже очень подойдет)! Спасибо! Romashki
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
16 Фев 2010 17:38

Распечатать сообщение
Пламя Ксюша!
MatildA777 Лилечка!
Lakshmi Ликуся!
Счастливая белка Людочка!
Дорогие девочки, спасибо огромное-преогромное за добрые слова! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне ужасно приятно Ваше внимание! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо, что не прошли мимо салатика! give_heart give_heart give_heart give_heart Угощайтесь! sharik sharik sharik sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Фев 2010 18:56

Распечатать сообщение
Оленька - это 100% МОЙ салат nyam2 !!! Я утро начинаю с голубого сыра и чашечки каппучино, т.е жить не могу без Дор Блю, Горгонзолы, Danish Blue , Roquefort ...ой, увлеклась Embarassed girl_haha Так что салат будет в ближайшее время на моем столе! good2
СПАСИБО Romashki
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
16 Фев 2010 22:25

Распечатать сообщение
Имбирь
Ой, чуть не пропустила ешё один ШЕДЕВРРР!!!!!!!! Yahoo! Олечка, салат изумительный!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
я ОБЯЗАТЕЛЬНО ЕГО СДЕЛАЮ в ближайшие дни, куплю только грудку и виноград! Горгонзола есть, и груша есть. Думаю, с грушей будет не хуже, она хорошо сочетается с этим сыром. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, дорогая за рецептик!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
16 Фев 2010 22:30

Распечатать сообщение
Олюша, я обычно воздерживаюсь от "выражений", но салат просто "сногсшибательный", во всех отношениях friends Romashki Romashki Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
16 Фев 2010 23:59

Распечатать сообщение
DeBosh писал(а):
Оленька - это 100% МОЙ салат

УУУУРРРРААААААА!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
DeBosh писал(а):
Я утро начинаю с голубого сыра и чашечки каппучино,

Ой, как же приятно, что я не одна маньячу с сыром по утрам .... и вечерам Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Катя, на здоровье! give_heart give_heart give_heart
DeBosh писал(а):
Так что салат будет в ближайшее время на моем столе!

Буду счастлива без меры! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО! Rose Rose Rose
Багира-Манго
Ларочка, спасибо большое! sharik give_heart sharik
Багира-Манго писал(а):
я ОБЯЗАТЕЛЬНО ЕГО СДЕЛАЮ в ближайшие дни,

УРРА!!!!!! Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! dance2
Багира-Манго писал(а):
Думаю, с грушей будет не хуже, она хорошо сочитается с этим сыром

Отлично сочетается. У меня есть такой салат http://forum.say7.info/post346709.html#346709 Wink
Удачи, Ларочка! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
omilo
Ольчик, я буду безмерно рада от любых твоих "вИражений" - вИражайся сколько угодно!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Огромное спасибо за оценку! sharik Romashki sharik
ДЕВОЧКИ, БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ!!!!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |