Рыбный торт-салат

Рецепт нашла когда-то в одной из кулинарных групп на сайте одноклассники. спасибо автору, но имя я уже не помню! салат очень вкусный и очень праздничный!
Необходимо пищевой пленкой выстлать салатницу или форму, в которой будем делать торт.

готовим крем:
200г мягкого сливочного сыра (я беру хохланд, можно филадельфию)
200г хорошей жирной сметаны
200г майонеза
около 15г желатина - растворить в небольшом количестве воды и перемешивая влить в смесь сыра, сметаны и майонеза.

первым слоем аккуратно укладываем тонко нарезанную пластами рыбу, чтоб не было просветов. смазываем кремом.
2 - вареный рис, смазать кремом.
3 - натертый на терке яичный желток
4 - мелко нарезанные крабовые палочки, смазать кремом
5 - тертый белок, смазать кремом.
6 - рис, смазать кремом
7 - крабовые палочки, смазать кремом

поставить на холод, когда застынет - перевернуть на блюдо, снять пленку и украсить - розами из рыбки, креветками, икрой.....
внутри - тоже возможны вариации. можно ещё слой рыбки сделать, можно и креветок, и крабов, какие есть морепродукты в наличии.

обычно у меня уходит 500г рыбы, 4 яйца, 1,5-2 стакана вареного риса, 240г крабовых палочек.

вот такой вариант оформления ещё у меня был

и такой

разные брала формы. удобнее укладывать рыбу, когда бока формы не полностью отвесные, а хоть чуть-чуть под наклоном. тогда рыба не сваливается.
разрезик

@лёнушк@
очень аппетиный салатик
отличный рецепт
с дебютом

спасибо!!!

Ммммммммммммм,как здорово
В закладках

Ух ты, вот это красота!!!!

утащила в закладки - будем пробовать

И я И я ...беру на заметку!Спасибо Алён!

Есть такой рецепт уже на сайте, очень похож на Настин Суси-торт

Красотища!!!
Беру в закладочки....

Lapulka писал(а):

Есть такой рецепт уже на сайте, очень похож на Настин Суси-торт

нашла суси-торт, похожий рецепт, но всё же есть существенные различия. может и ещё есть похожие рецепты, конечно. не нашла.

Красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Вот это КРАСОТИЩА И ВКУСНОТИЩА!!!!!Весьма достойный салат и великолепное оформление, СПАСИБО!!!!

Какой красавец!!!!!!! Рыбный!!!!
Алёнка, я ж к рыбе не ровно дышу...
А чем можно заменить крабовые палочки? Креветками?
Обязательно воспользуюсь твоим рецептом!!!!!! Оформление просто класс!!!!!
Спасибо!!!

tatiana писал(а):

А чем можно заменить крабовые палочки? Креветками?

креветками, крабовым мясом. а можно ещё рыбный слой сделать.
буду рада, если рецепт пригодится! мой любимый салат!

@лёнушк@ писал(а):

креветками, крабовым мясом. а можно ещё рыбный слой сделать.

Ням, ням!!!! На ночь глядя....

@лёнушк@ писал(а):

буду рада, если рецепт пригодится! мой любимый салат!

Обязательно пригодится, думаю и мой любимый будет!!!!

tatiana писал(а):

Обязательно пригодится, думаю и мой любимый будет!!!!

я буду очень рада!

@лёнушк@
Алёнка,хороший рецептик! Я тоже когда то переписывала в "одноклассниках",но не записала чей ,но ещё не готовила!Спасибо что напомнила!!!

да, рецептик хороший!

на НГ уже традиционно делала этот вкуснейший и эффектный салат!

[img][/img]
Мой фото отчет
Спасибочки за рецепт

Бусенка, замечательный салатик! спасибо за отчет!

скоро новый год, буду обязательно делать этот салат - всегда его делаю. рыбку уже прикупила, ждет в морозилке своего часа!

И я испробую,очень оригинально.

Спасибо большое за такой тортик! За рецептом выстроилась очередь. вот что получилось у меня

Мария Васнецова, спасибо за отчет!!!

Мария Васнецова писал(а):

За рецептом выстроилась очередь

у меня тоже всегда берут рецепт, нравится салатик всегда!

скоро у меня др - буду готовить обязательно!!!!!!!!!

алена!!большое спасибо за рецепт!!! понравился всем !!!!!!!!!! сейчас звонят-просят рецепт,хотят сделать на Новый год!!!!! а это мой тортик !а это для тебя !!!!!!

гала, на здоровье!!! спасибо большое за отчет!
да, этот торт всегда гвоздь программы. тоже буду его делать на НГ.