Супчик из чечевицы – легко, полезно и очень вкусно!!!

Сообщение Автор
Супчик из чечевицы – легко, полезно и очень вкусно!!!
16 Фев 2010 3:04

Распечатать сообщение
Верандина

Верандина

40 лет
Киев

ВерандинаМои рецепты
Фото

На форуме много интерпретаций такого супчика, но как говорится сколько хозяюшек столько и рецептов Smile SmileSmile
Как я познакомилась с чечевицей: подхожу на рынке купить семечки кунжута и мак – так как очень люблю печь Wink и вижу продается что-то такое красивое – оранжевое, ну я давай расспрашивать, мне рассказали что это очень вкусный продукт из бобовых, я не удержалась и купила…
И так на 2 литровую кастрюлю нам понадобиться:
100 гр. чечевицы
2-3 картошки
1 луковица
1 морковь
вода
специи по вкусу
подсолнечное масло
Фото

Чечевицу моим и заливаем кипятком на 1 час
Фото

Картошку нарезаем (я люблю соломкой)
Фото

Кладем картошку и чечевицу в кастрюлю и опять заливаем все кипятком и ставим на
огонь, НЕ СОЛИМ!!! На пол часа, за это время
Фото

Натираем морковь на крупной терке, режим лучок меленько
Фото

тушим на подсолнечном масле, солим, перчим и добавляем в кастрюлю, варим еще примерно час, час 30 мин, до готовности (зависит от сорта чечевицы), я добавила замороженную травку и специи.
Фото

Фото

Отдаленно напоминает вкус курочкиSmile
Фото

Приятного аппетита!!!!!!!!!
 
16 Фев 2010 17:20

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Верандина
Классный супчик! good2 good2 good2 Обожаю чечевицу! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо! Rose
 
16 Фев 2010 17:59

Распечатать сообщение
Верандина

Верандина

40 лет
Киев

ВерандинаМои рецепты
Имбирь писал(а):
Классный супчик!

Спасибо большое за оценку!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Имбирь писал(а):
Обожаю чечевицу!
На здоровье!!!!!!!!!!!!!!
 
02 Мар 2010 19:39

Распечатать сообщение
Mooqlaa

Верочка

41 год
Ставрополь

MooqlaaМои рецепты
Славный супчик! girl_claping girl_claping girl_claping
Я тоже так делаю, только с курочкой, моя семья очень любит Wink
 
08 Ноя 2010 21:19

Распечатать сообщение
Юлия Б

Юлия

45 лет
Коми

Юлия БМои рецепты
почему надо так долго варить?
 
09 Ноя 2010 21:12

Распечатать сообщение
Верандина

Верандина

40 лет
Киев

ВерандинаМои рецепты
Юлия Б писал(а):
почему надо так долго варить?
ну у меня так долга варися, а что есть быстрый способ что бы чечевица была мягкой??? unknown
 
14 Ноя 2010 18:56

Распечатать сообщение
Юлия Б

Юлия

45 лет
Коми

Юлия БМои рецепты
ну, может, замочить ее можно или заранее сварить
 
17 Ноя 2010 9:13

Распечатать сообщение
Amber

Amber


USA

AmberМои рецепты
У меня красная чечевица варится 30-40 мин, зеленая - час. Вообще все бобовые варятся долго, попробуйте добавить в зажарку красный болгарский перец и фрикадельки - за уши не оттянешь wacko1 . Спасибо, что напомнили про такой вкусный супец!
 
22 Ноя 2010 20:05

Распечатать сообщение
Верандина

Верандина

40 лет
Киев

ВерандинаМои рецепты
Amber писал(а):
в зажарку красный болгарский перец и фрикадельки - за уши не оттянешь

Спасибо за совет Smile!!!
 
06 Мар 2011 9:39

Распечатать сообщение
Sabriel

Аня

38 лет
Башкирия

SabrielМои рецепты
Вот и я сделала супчик. Спасибо за рецептик. Только я варила намного меньше по времени. Чечевица быстро сварилась)
Фото
 
06 Мар 2011 13:33

Распечатать сообщение
Верандина

Верандина

40 лет
Киев

ВерандинаМои рецепты
Нуууу очень аппетитно!!! Спасибо!!!
Sabriel писал(а):
Только я варила намного меньше по времен

я уже поняла у меня чечевица была какая-то странная Smile
 
27 Июн 2012 0:57

Распечатать сообщение
cat_Isis

Аня

46 лет
Россия, Тверь

cat_IsisМои рецепты
Сегодня сделала супчик по Вашему рецепту good
Действительно очень вкусно, мы с мужем в первый раз пробовали чечевицу. Теперь она будет частым гостем в нашем меню, тем более и для дочки она полезна. А то стандартные супы как-то надоели, а тут что-то новенькое и очень-очень вкусное good2 Romashki Romashki Romashki
 
02 Июл 2012 18:30

Распечатать сообщение
Верандина

Верандина

40 лет
Киев

ВерандинаМои рецепты
cat_Isis очень рада, что пригодился рецептик!!! girl_claping спасибо, что заглянули Rose
 
02 Июл 2012 23:18

Распечатать сообщение
Таюсик2305

Таисия

22 года


Таюсик2305Мои рецепты
Наверно вкусненько! nyam2
Страница 1 из 1

Наверх