Пирог с брусникой под «снегом»

Сообщение Автор
Пирог с брусникой под "снегом"
16 Фев 2010 16:56

Распечатать сообщение
Фото

Вкусный и быстрый пирог!
Тесто: 150 гр. сливочного масла, 2 желтка, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, мука.

Начинка: 1,5 стакана брусники (клюквы), сахар по вкусу.

Покрытие: 2 белка, 2/3 стакана сахара

Приготовление: Желтки растереть с сахаром, добавить размягчённое сливочное масло и хорошо перемешать. Всыпать разрыхлитель и муку (столько, чтобы замесить крутое тесто). Раскатать тесто в круг и выложить в форму (не смазывать), сделать бортики толщиной примерно 2-3 см.
Поставить в разогретую до 200С духовку и выпекать корж до лёгкого зарумянивания.

Сделать начинку: ягоды потолочь немного толкушкой и добавить по вкусу сахар.

Сделать покрытие: охлаждённые белки взбить с сахаром в крутую пену.

На испечённый корж выложить ягоды, а сверху выложить белковое покрытие. Поставить опять в духовку (200С), чтобы белки зарумянились.
Мамочка Марусина

...

29 лет


Мамочка МарусинаМои рецепты
 
16 Фев 2010 17:47

Распечатать сообщение
Юля, аппетитно как! girl_in_love Скажи, а для приготовления теста, вместо масла можно использовать маргарин? Smile
AIRISS

Ирина


Санкт-Петербург

AIRISSМои рецепты
 
16 Фев 2010 18:01

Распечатать сообщение
Конечно можно!
Мамочка Марусина

...

29 лет


Мамочка МарусинаМои рецепты
 
17 Фев 2010 3:05

Распечатать сообщение
красотища, молодчина очень красиво!!! Rose
Петровна

Елена Петровна

50 лет
Ростов-на-Дону

ПетровнаМои рецепты
 
05 Мар 2010 15:11

Распечатать сообщение
good Беру в закладочку! Муж не очень любит бруснику, поэтому поэкспериментирую с другой ягодой, думаю будет вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
SVIREL

Наталья

38 лет
ХМАО-Югра

SVIRELМои рецепты
 
11 Мар 2010 16:23

Распечатать сообщение
Я пришла с отчетом, мне очень понравился пирог кисленький, особенно с чайком.
Фото

Фото

Теперь частенько буду его печь и готовила его минут 30 не больше.
С Romashki П Romashki А Romashki С Romashki И Romashki Б Romashki О Romashki
Ириишка

Ирина

35 лет
Россия

ИриишкаМои рецепты
 
23 Сен 2010 3:35

Распечатать сообщение
Класс! Надо будет приготовить, все так просто!
Aero

Алёна


Ukraine - USA

AeroМои рецепты
 
20 Янв 2011 23:53

Распечатать сообщение
Юлия,извините,а сколько нужно муки для теста?
Екатерина Швиль

Екатеринка Швиль


Москва

Екатерина ШвильМои рецепты
 
29 Апр 2011 3:59

Распечатать сообщение
Красивый пирог..беру на заметку good praising Rose
trisel

Таша

48 лет
Украина , Одесса : )))

triselМои рецепты
 
09 Май 2011 21:05

Распечатать сообщение
Какой шикарный рецепт! У меня как раз в холодильнике ягоды кочуют годами Yahoo! Готовится быстро. Разрезала- аромат обалденный! Спасибо огроменное! give_heart



Дубль два Smile первый ушел махом. Этот рецепт сейчас у меня на первом месте nyam2

В этот раз запуталась начала взбивать белки с сахаром и они не взбились. Но тем не менее получилось очень вкусно. Выставлю последнее фото на эту тему girl_haha
Bu4ka

Виктория




Bu4kaМои рецепты
 
23 Ноя 2011 19:15

Распечатать сообщение
Сделала такой пирог, с клюквой, понравился good2 спасибо за рецепт nyam2
Ирина Иринка

Ирина

31 год
Москва

Ирина ИринкаМои рецепты
 
21 Фев 2012 1:23

Распечатать сообщение
Юля .спасибо отличный рецепт!!!
Rose Rose Rose good2 nyam2
Фото
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
02 Сен 2013 21:43

Распечатать сообщение
Мой пирог стоит в духовке. Я вся в предвкушении girl_bye
Готовится очень быстро! Очень красивый, надеюсь вкус будет еще слаще!

Спасибо большое!!!
Uliako

Юлия

37 лет
Санкт-Петербург

UliakoМои рецепты
 
01 Июн 2014 9:55

Распечатать сообщение
Спасибо!!! делала не один раз, очень нравится! good2 Rose
Фото
Маpмеладка

Натали


Новосибирск

МаpмеладкаМои рецепты
 
25 Апр 2017 18:35

Распечатать сообщение
Пирог из серии просто и вкусно! good2
Фото

Мамочка Марусина, спасибо! Romashki
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |