Кофейные булочки за 10 минут
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
17 Фев 2010 9:26
 |
Мамочка Марусина
 ... 34 года   |
 Это тоже один из быстрых рецептов. Когда то я его вычитала в одном кулинарном журнале. Мне он показался довольно интересным и не сложным. Получается неплохая выпечка к чаю!  Хотя булочками это наверно сложно назвать, ну в нашем понимании. 
Продукты:225гр. (неплная пачка) сливочного масла или маргарина, 450гр. муки, 4 ч.л. разрыхлителя ( я брала 2 ч.л.), непоная чайная ложка соли, 1 стакан сахара, 2 яйца, 100 гр. изюма, 1 ч.л. растворимого кофе, 1 ст.л. горячей воды, мёд. Приготовление: Перетереть масло или маргарин с мукой, разрыхлителем и солью до состояния крошки. Подсыпать сахар и добавить слегка взбитые яйца. Тесто должно получиться мягким, но не липким. Затем соединить с тестом изюм. В горячей воде растворить кофе и добавить в тесто. Сделать 16 шариков, чуть сплюснуть их и уложить на противень, смазанный маслом, с большими промежутками(при выпечке они вдвое увеличатся). В центре каждой булочки сделать углубление (пальцем или пробкой от бутылки) и влить туда по 1 ч.л. мёда. Мёда не должно быть с горкой - иначе он при выпечке начнёт вытекать и гореть. Выпекать булочки при 220гр. 10 минут. Они станут мягкими и золотистыми. |
|
|
17 Фев 2010 9:33
|
Fat Boy
Александр |
|
На вид очень хороши.Спасибо, забираю.
|
|
|
17 Фев 2010 10:27
|
Ланита
 светлана 51 год южный урал |
|
Юля, а можно вместо мёда положить джем или конфитюр?
 Рецепт беру в закладки!
 |
|
|
17 Фев 2010 10:39
|
Мамочка Марусина
... 34 года |
|
Думаю, что конечно можно. Наверно будет здорово, если джем будет ещё и с кислинкой, так как сами булочки довольно сладкие получаются.
|
|
|
17 Фев 2010 11:36
|
adelja
 Adelja 52 года Германия |
|
Красивые такие булочки!!!
Да еще с кофейным вкусом,да с медком,Ммм...  
Юля,спасибо за рецепт!!!  |
|
|
17 Фев 2010 13:44
|
Gâteau
 Надя 37 лет Кривий Ріг - моє місто |
|
Очень апетитные булочки! Нужно будет попробовать!
|
|
|
17 Фев 2010 18:06
|
arina-k
 Ирина 58 лет Владимир |
 Спасибо за рецепт.  Быстро, вкусно.
Делала в силиконовых формочках и без мёда. |
|
|
17 Фев 2010 18:23
|
Мамочка Марусина
... 34 года |
|
[url=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html]
 [/url] Какие аппетиные они у Вас, Ирина, получились!!! |
|
|
17 Фев 2010 19:56
|
eewwwaa
 Елена 50 лет |
|
Вот и мои булочки. Всем очень понравились, большое спасибо!!
 С медом, но без изюма. |
|
|
14 Мар 2010 20:36
|
Tiana
 Дина Самарская обл. |
|
Замечательный рецепт!!! Пекла уже раз пять, всегда хорошо получаются. И с медом, и без него. Спасибо от меня, и от моих мужчин!
|
|
|
17 Май 2010 23:37
|
Ланита
светлана 51 год южный урал |
|
Юля, я к тебе с отчётом!
 Булочки очень понравились: вкусные, с лёгкой кофейной ноткой и медовым ароматом! 
Спасибо за рецептик! 
 |
|
|
18 Май 2010 16:43
|
Мамочка Марусина
... 34 года |
|
Светочка, я очень-очень рада, что понравилось!
 И спасибо за такой аппетитный отчёт! 
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-192780519.html]  [/URL] |
|
|
22 Авг 2010 21:50
|
Любовь05
 Любовь Россия |
|
Рецепт заинтересовал!!!
Беру в закладки! Спасибо, Юлия!!! |
|
|
27 Авг 2010 14:49
|
Машк@
 Мария TN, USA |
|
Юля, спасибо большое за рецепт! Очень просто и вкусно!
Рассыпчато и вкус новый!
 |
|
|
31 Авг 2010 15:11
|
m@m@
 Анна 39 лет Санкт-Петербург |
|
Делала все точно по рецепту, только мед заменила на конфетюр из крыжовника с апельсинами.
Получилось очень вкусно. Кофе не чувствовался совсем. Булочки мягкие, рассыпчатые и быстро готовятся. Замечательный рецепт!!!  |
|
|
11 Май 2011 0:24
|
Inessakras
Inessa 44 года Sacramento |
|
все идy печb!!!
|
|
|
26 Фев 2012 23:23
|
El sur de Valencia
 Валя 30 лет Москва |
|
Спасибочки=)) очень вкусненькие булочки))
|
|
|
30 Май 2012 13:58
|
дочь президента
 Таня 49 лет Германия |
|
А у меня вопросик. Какое количество воды надо брать, чтобы растворить кофе?
|