Тефтели «Варадеро» или по-итальянски
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
17 Фев 2010 19:12
|
Ланушка80
44 года Минск |
|||||
Я уже в салатах писала, что в Минске есть ресторан "Варадеро", а при нем кулинария, где я покупаю себе обеды
Так вот там делают тефтели с сыром, называются "По-итальянски". Я немного рецепт изменила, так как у них соус сливочный, у меня томатный. Дома очень любят такие тефтели, вот и хочу с вами поделиться (вроде бы такого нет рецепта ) Необходимо: (все пропорции - по вкусу) фарш свиной лук репчатый пару зубчиков чеснока орегано, майоран соль, перец зелень сыр (булка - по желанию) Для соуса: лук чеснок маринованные томаты вода зелень Лук и чеснок в блендере измельчить до кашицы, фарш хорошенько выбить, добавив лук с чесноком, перец, приправки, (булочку, замоченную и отжатую), очень осторожно посолить, тк соус у нас соленоватый. Сыр порезать брусками. Формировать тефтели, внуть заворачивая брусок сыра выкладывать в форму, смазанную сливочным маслом сверху на тефтели положить по кусочку сыра Соус: в блендере измельчить лук, чеснок и помидоры без кожицы (5-6 штук), добавить зелень и долить воды, чтобы покрыть все тефтели, все хорошенько смешать и залить в форму выпекать в духовке мин 40 (время зависит от духовки) Тефтели получаются очень нежные и сочные!!!!! Угощайтесь! |
||||||
17 Фев 2010 19:39
|
Svetlyachok
46 лет Орск |
|||||
Мммммммммммммммммм......Вкуснота!!!!
|
||||||
17 Фев 2010 19:40
|
Zzzaraza
39 лет ЯНАО, Салехард город на Полярном круге |
|||||
ух как здорово!!!
Светлана, будем готовить ваши тефтельки! |
||||||
17 Фев 2010 19:44
|
lilidzhan
38 лет Latvia, Рига-Вентспилс |
|||||
Ланушка80
вкуснотааааааааааа |
||||||
17 Фев 2010 19:45
|
В@нильк@
Катерина |
|||||
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-585391815.html][/URL]Уммм класс![URL=http://[censored smajliki]/smilie-585391815.html][/URL]взяла в закладки
|
||||||
17 Фев 2010 19:46
|
Ланушка80
44 года Минск |
|||||
Svetlyachok
Zzzaraza lilidzhan В@нильк@ Спасибо!!!!! ешьте и худейте!!!!!!! |
||||||
18 Фев 2010 0:35
|
Лайта
40 лет м.Дніпро, Україна |
|||||
Светлана! Очень интересные тефтельки! Будем пробовать!
|
||||||
18 Фев 2010 15:09
|
Ланушка80
44 года Минск |
|||||
Лайта
мне очень будет приятно, если понравятся!!!!! |
||||||
18 Фев 2010 15:10
|
Ириshа
Красноярск |
|||||
Светик, какие чудесные тефтельки!!!
Такие аппетитные ммммммм СПАСИБО! |
||||||
18 Фев 2010 15:15
|
Lavender
|
|||||
Ланушка80
в закладки их скорее, в закладкииии!!!! |
||||||
18 Фев 2010 17:45
|
Ланушка80
44 года Минск |
|||||
Ириshа
Romania рада, что вы заглянули!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
||||||
19 Фев 2010 1:31
|
Fat Boy
Александр |
|||||
Ланушка80
Света, супер рецепт! И еще я сражен твоей авой \смущенно\. |
||||||
19 Фев 2010 1:36
|
adelja
53 года Германия |
|||||
Ланушка80
Светуля,тефтельки - супер!!! Рецепт забираю ,моим такое понравится обязательно!!! Спасибо!!! |
||||||
19 Фев 2010 17:28
|
Ланушка80
44 года Минск |
|||||
painkiller34369
Санек!!! давай лучше про рецепт Спасибо!!!! adelja
Аделичка, я так буду рада, если пригодится!!!!!!! |
||||||
22 Фев 2010 1:04
|
Лайта
40 лет м.Дніпро, Україна |
|||||
Светлана! Пока тефтельки готовились - аромат по всей квартире стоял такой чесночно-прянный! Даже муж на кухню прибежал! Тефтельки вышли вкусные и сочные! Правда пришлось пожертвовать любимыми помидорами мужа Он просто не может без них жить! Когда закатываю летом - все банки сам пересчитывает - хватит или нет
Мерси за вкусняшку! |
||||||
22 Фев 2010 10:44
|
Мульяна
49 лет Донбасс |
|||||
Светик, какие тефтельки аппетиные! Прямо сейчас отправилась бы делать - да милый мой поститься решил, не хочется так жестоко над ним дразниться. Но рецептик забираю и воспользуюсь им однозначно!
Спасибо тебе большое, мой хороший! |
||||||
22 Фев 2010 18:30
|
Ланушка80
44 года Минск |
|||||
Лайта
ой какие тефтельки!!!!!!! прямо здесь запах стоит!!!!!!
надеюсь, он нас простил!!!!! спасибо за вкусненькое фото!!!!!! Мульяна
о, да!!! Натулик, было бы очень жестоко!!!!
очень этому рада!!!!! |
||||||
27 Фев 2010 21:06
|
sfinks
41 год Санкт-Петербург |
|||||
Светочка, а подойдут томаты в собственном соку?
|
||||||
02 Мар 2010 13:21
|
Ланушка80
44 года Минск |
|||||
Да, пойдут!!!! токо тогда их нужно заправить по-острее!!!! |
||||||
04 Мар 2010 5:32
|
Aliy
48 лет Турция, Стамбул |
|||||
05 Мар 2010 3:16
|
Ланушка80
44 года Минск |
|||||
Aliy
Алия!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
вот красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
очень красивенькие тефтельки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо за шикарный отчет!!!!!!! а у меня пост, буду глазами их пожирать, твои красотульки |
||||||
05 Мар 2010 19:05
|
Lyubov-Amanda
42 года Италия |
|||||
Красота то какая!!!!!Ляпота!!! Забираю!!!!!!!!!!!!
|
||||||
05 Мар 2010 22:03
|
Ланушка80
44 года Минск |
|||||
Спасибо!!!!!!!!!!! |
||||||
03 Июн 2010 12:53
|
Stellisimo
39 лет Санкт-Петербург |
|||||
03 Июн 2010 18:17
|
Ланушка80
44 года Минск |
|||||
согласна!!!!!!!!!!!!!!!!!!
обязательно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |