Непонятная зверушка-то ли мышка, то ли хрюшка

Сообщение Автор
Непонятная зверушка-то ли мышка, то ли хрюшка
21 Фев 2010 0:41

Распечатать сообщение
Идею подачи блюда нашла в одноклассниках. Здесь тоже у кого-то видела...только не помню у кого..

В основе этого блюда лежит рецепт "пастушьего пирога", который я нашла лет 5 назад в кжурнале "Апельсин". В оригинале рецепта там используется смесь Maggi на второе для бефстроганов.Содержимое пакетика разводится в холодных сливках и этой смесью заливается готовый фарш и тушится пока смесь не выпарится. Я же делала без нее.

Итак, нам понадобиться: картофель для пюре, фарш около 500гр.,2 луковицы, 1 морковка, горошек консерв. 1 банка, 1-2 яйца (желток) , соль, перец, раст.масло.

Приготовление:
1) лук и морковь нарезать кубиками,либо натереть на мелкой терке. Спассировать на слив.масле. Добавить фарш (я его предварительно обжарила,а потом смешала с луком и морковью)
2) Сделать картофельное пюре.
3) На противень, смазанный маслом выложить слой пюре. Сверху выложить фарш. Следующим слоем консерв. горошек. И последний заключительный слой- оставшееся пюре. Выкладываем в произвольной форме( либо плоским слоем, как запеканку, либо лепим форму к-либо чудо-юдо зверушки) Wink
4) Смазываем наше блюдо желтком и ставим в духовку. Запекать в течении 20-30 мин.

Фото


Приятного аппетита!!!
Текила-Санрайз

Оля

31 год
Самара

Текила-СанрайзМои рецепты
 
18 Фев 2015 16:44

Распечатать сообщение
Оленька,спасибо.Прикольно.Будем делать Rose Rose Rose
**Иринка**

Ира

55 лет
Новочеркасск

**Иринка**Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |