Петербургский творожный пирог

Сообщение Автор
Петербургский творожный пирог
21 Фев 2010 21:43

Распечатать сообщение
Фото

Нашла этот рецепт давным-давно на просторах Интернета, но только сегодня дошли до него руки. Рецепт модифицировала под имеющиеся в наличии продукты. Пирог нам понравился, поэтому и решила выставить его на ваш, друзья, суд.
Фото

Понадобится для теста:
1,5 стакана муки
100 г сахара
1 яйцо
15 г разрыхлителя
150 г сливочного масла.
Для начинки:
2 пачки (400 г) творога
100 г сахара
3 яйца
2 ст. ложки крахмала
1 пакетик ванильного сахара.
Для украшения:
небольшая банка консервированных персиков (можете использовать другие фрукты), 1 пакет желе или заливки для торта.
Печь желательно в разъёмной форме (диаметр моей = 24 см). Дно формы застелить кружком бумаги для выпечки, бортики смазать сливочным маслом.
Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. Добавить в неё охлаждённое масло, натёртое на тёрке, яйцо и быстро замесить тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать на 1 час в холодильник. Затем руками размять его по дну и бортикам формы.
Приготовить начинку: яйца взбить с простым и ванильным сахаром, добавить творог, крахмал и хорошо взбить.Выложить начинку в формочку из теста и разровнять лопаткой.
Выпекать при температуре 180 градусов ~ 50 минут. Начинка в духовке может вздуться куполом, но при охлаждении она опадёт.
Пока пирог будет охлаждаться, приготовить желе по инструкции на пакете, только жидкости взять поменьше. Персики порезать, уложить на пирог и залить желе. Я заливала в 2 приёма. Дать постоять в холодильнике не менее 2-х часов, чтобы желе застыло и можно наслаждаться.
Фото

Угощайтесь!
Фото
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
21 Фев 2010 22:08

Распечатать сообщение
Ланита
Светочка! Так хочется попробовать кусочек! Уж больно он у тебя аппетитный получился... girl_claping
Зимняя

Светлана

54 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
21 Фев 2010 22:17

Распечатать сообщение
Зимняя писал(а):
Ланита
Светочка! Так хочется попробовать кусочек! Уж больно он у тебя аппетитный получился... girl_claping

Светочка, угощайся, дорогая! friends Спасибо за внимание! Romashki girl_in_love Rose
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
21 Фев 2010 22:41

Распечатать сообщение
Творожный и красивый.Как раз по мне.Спасибо.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
21 Фев 2010 22:45

Распечатать сообщение
Обожаю girl_in_love girl_in_love girl_in_love творожную выпечку, это очень nyam2 nyam2 nyam2 вкусно, спасибо, Светулькин!!!
air_kiss give_heart friends
svetlana-sp

Светлана

53 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
21 Фев 2010 23:17

Распечатать сообщение
Светочка, это НЕЧТО!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love забираю рецептик!Спасибо! give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
21 Фев 2010 23:20

Распечатать сообщение
Светочка, какая красота! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я очень люблю творог во всех варинтах! nyam2 Забираю в закладки! Спасибо большое за рецептик! Romashki give_heart Rose

Новая аватарка - супер! girl_claping Отлично выглядишь! good2 good2 good2
Солнечный лучик

Любовь

37 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
22 Фев 2010 0:04

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Творожный и красивый.Как раз по мне.Спасибо.

Саша, очень рада, что тебя мой рецепт заинтересовал! Yahoo! dance2 Yahoo! Пеки на здоровье и приходи с отчётом friends (заранее представляю, что пирог у тебя получится супер, как и вся выпечка, за которую ты берёшься! girl_claping good2 ) Спасибо за внимание! give_heart
svetlana-sp писал(а):
Обожаю творожную выпечку, это очень вкусно, спасибо, Светулькин!!!

Светуль, тут у нас вкусы схожи! friends Спасибки, что заглянула! Romashki girl_in_love give_heart Rose
Julia & Ko писал(а):

Светочка, это НЕЧТО!!!!!! забираю рецептик!Спасибо!


Юльчик, мне так приятно, что тебе рецептик приглянулся! girl_in_love friends У меня уже почти весь пирог смолотили, сидят довольные, ТВ смотрят! girl_haha
Солнечный лучик писал(а):
Светочка, какая красота! Я очень люблю творог во всех варинтах! Забираю в закладки! Спасибо большое за рецептик!

Любаша, буду счастлива, если воспользуешься рецептом и придёшь с отчётиком! girl_in_love friends
Солнечный лучик писал(а):
Новая аватарка - супер! Отлично выглядишь!

Спасибо, дорогая! Romashki Rose Romashki Аналогично, ты тоже красавица! give_heart
Друзья, всем спасибо за приятные отзывы! Romashki Rose Romashki Я счастлива! Yahoo! girl_in_love give_heart Yahoo!

Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
22 Фев 2010 0:08

Распечатать сообщение
Светик, это же почти ТОРТ!!! good good good
Отличный рецепт - и вкусно nyam2 и красиво!!! girl_in_love
СПАСИБО, Светланка, за аппетитнейший пирог!!!! give_heart girl_in_love Rose
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
22 Фев 2010 3:01

Распечатать сообщение
Ланита
Rose Rose Rose
Светочка,мы очень любим этот пирог,я его с разными фруктами пеку,какие только под рукой есть,а творог у меня всегда в холодильнике имеется,
так что я к тебе сразу с отчетиком,ты не против? friends



Девочки,рекомендую,вкусно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
adelja

Adelja

49 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
22 Фев 2010 5:56

Распечатать сообщение
Ланита
Светик, пирог такой соблазнительно-притягательный!!! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 Забираю в закладки! dance2 dance2 dance2 СПАСИБО! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
22 Фев 2010 8:43

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Светик, это же почти ТОРТ!!!
Отличный рецепт - и вкусно и красиво!!!
СПАСИБО, Светланка, за аппетитнейший пирог!!!!

Ириш, спасибо тебе за такой приятный отзыв! Romashki girl_in_love Rose Буду счатлива, если рецептик тебе пригодится! Yahoo! give_heart Yahoo!

adelja писал(а):
Светочка,мы очень любим этот пирог,я его с разными фруктами пеку,какие только под рукой есть,а творог у меня всегда в холодильнике имеется,
так что я к тебе сразу с отчетиком,ты не против?

Аделечка, золотце, как я могу быть против?! friends Пирог у тебя такой красивый! good2 nyam2 good2 Спасибо огромное! Romashki girl_in_love Rose

Имбирь писал(а):
Светик, пирог такой соблазнительно-притягательный!!! Забираю в закладки! СПАСИБО!

Олик, спасибо, милая, за внимание! Rose give_heart Romashki Так рада, что рецепт тебя заинтересовал! Yahoo! girl_in_love Yahoo!
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
22 Фев 2010 10:34

Распечатать сообщение
Светик, восхитительный пирог! good2 good2 good2 good2 Мои тоже все обожают все, где есть творог! К случаю непременно их побалую girl_claping , а пока - в закладочки! Yahoo!
Спасибо тебе, дорогая, за отличный рецептик! give_heart Rose give_heart Rose give_heart Rose
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
22 Фев 2010 10:40

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Светик, восхитительный пирог! Мои тоже все обожают все, где есть творог! К случаю непременно их побалую , а пока - в закладочки!
Спасибо тебе, дорогая, за отличный рецептик!

Натуля, как же я рада видеть тебя у себя в гостях! Yahoo! dance2 Yahoo! Спасибо, милая, за внимание! girl_in_love Очень рада, что рецептик приглянулся! Smile
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
22 Фев 2010 13:32

Распечатать сообщение
Ланита
Светик,твой пирог красота неописуемая! good2 good2 good2 А что это вкусно - сомнений нет! nyam2 nyam2 nyam2 Беру в закладки - к предстоящим событиям очень даже пригодится! good2 СПАСИБО,СВЕТИК!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love sharik give_heart Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

52 года
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
22 Фев 2010 13:48

Распечатать сообщение
Lakshmi
Анжелочка, спасибо, милая, за внимание и отзыв! Rose give_heart Romashki Буду счастлива, если рецептик пригодится! girl_in_love dance2 Пеки на здоровье! friends
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
22 Фев 2010 13:51

Распечатать сообщение
Ланита
светуль в закладках ,оченьььь хочу его приготовить...куплю все что надо и сделаю,спасибо..... friends
elenusca

Елена

54 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
22 Фев 2010 13:58

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
светуль в закладках ,оченьььь хочу его приготовить...куплю все что надо и сделаю,спасибо.....

Леночка, буду надеяться, что пирог тебя не разочарует! Smile Приходи потом с пирожком, чайку попьём! Wink Спасибо большое за внимание к рецепту! Romashki girl_in_love Rose
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
22 Фев 2010 14:49

Распечатать сообщение
Светочка - пирог с названием моего города я просто обязана попробовать!!! girl_claping girl_claping girl_claping спасибо!!! sharik sharik sharik рецепт в закладки!!!!! Romashki Romashki Romashki
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
 
22 Фев 2010 15:21

Распечатать сообщение
Наташка-ромашка писал(а):
Светочка - пирог с названием моего города я просто обязана попробовать!!! спасибо!!! рецепт в закладки!!!!!

Наташа, спасибо за отзыв! Romashki girl_in_love Rose Пользуйся рецептом на здоровье! give_heart
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
22 Фев 2010 18:10

Распечатать сообщение
Ланита
Светочка, вот это пирог good2 good2 good2 !!!
Какой высокий, пышный, красивый и аппетитный nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 !!! Почти торт, такой нарядный girl_in_love !!!
Мы так любим выпечку с творогом, обязательно попробуем и твой рецепт friends give_heart !!!
Спасибо, Светик за такую восхитительную вкусняшку Romashki Rose Romashki Rose Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
23 Фев 2010 1:26

Распечатать сообщение
Апполинария
Наточка, спасибо тебе, милая, за добрые слова! Rose girl_in_love give_heart Мне очень приятно, что пирог тебя заинтересовал! Yahoo! dance2 Yahoo!
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
23 Фев 2010 3:03

Распечатать сообщение
Ланита
Светочка, пирог сногсшибательный wacko1 wacko1 wacko1 Красотища girl_in_love girl_in_love girl_in_love Выглядит шикарно girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
23 Фев 2010 18:33

Распечатать сообщение
Ланита
Светик, отличный рецептик пирога!!! good2 good2 good2 Обалденный красавчик у тебя получился!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо, дорогая, за рецептик!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
24 Фев 2010 0:39

Распечатать сообщение
Пламя
Ирулька
Оксаночка и Ирочка, спасибо, милые мои, за внимание! girl_in_love give_heart Rose Буду счастлива, если рецептик вам пригодится! Yahoo! dance2 Yahoo!
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |