Красное шампанское

У меня с лета остались замороженные ягоды красной смородины))
и как раз тут мне дали интересный рецепт )))



Берем эмалированное ведро, не важно какое, главное заполнить его ягодами наполовину. (у меня было 10 литровое)
Потом до верха заполняем кипяченое водой, и ставим в холодное помещение (но не в такое холодное где вода превратится в лед )
Каждый день ведро встряхиваем.
Дней через 10 пробуем, настоялось или нет, если да то заливаем в бутылки из-под шампаского (через несколько слоев марли). Потом в каждую бутылку добавляем 150-200 гр. сахара, 50 гр. рома или водки (я в половину бутылок добавила ром, в половину водку), 100 гр шампанского и пару изюминок.
Бутылки хорошо закупориваем ( в оригинальном рецепты сургучили даже, но я не знаю как это делать ) и ставим в прохладное темное место.
Через пару месяцев готово!!!!
Я сделала себе на день рождение, до которого как раз 2 месяца и осталось

Леночка, очень интресный рецепт! Когда-то мои родители делали на смородине и изюме какое-то удивительное вино, от которого все взрослые были в таааком восторге!!! Жаль, рецепт потерян, но твоё шампанское обязательно попробую, мне кажется, что это оно! Спасибо тебе!

Людочка попробуй конечно
мне кажется что это вкусное.
я еще хочу на рецепт зеленого шампанского решится тоже рецептик есть

очень интересно!

Wild cat писал(а):

я еще хочу на рецепт зеленого шампанского решится

А зеленое из чего?

из листьев черной смородины, лучше из свежих. поэтому я жду лета чтоб его приготовить. как раз до нового года настоится

Очень заинтересовал Ваш рецепт. У меня еще пол морозилки замороженной смородины и земляники осталось. Нужно срочно пробовать, как раз к дню рождения поспеет.

попробуйте)))
нам очень понравилось

так я не поняла, это готовится толлько из замороженых ягод? или можно свежие?

я готовила из замороженных, но чем свежие то хуже?

А готового еще никто не пробовал, да? Хотелось бы отзывы услышать

Лена, скажите, как Вам вино понравилось?

Настасья Петровна писал(а):

Лена, скажите, как Вам вино понравилось?

Мне не очень маме понравилось.
Я больше из винограда люблю,она послаще!

о!! супер!!! очень заманчиво))) такое по немногу можно и деткам для закалки, только в мер)) сладенькое))))