Шоколадный пирог с творогом ( Немецкая кухня)

Сообщение Автор
Шоколадный пирог с творогом ( Немецкая кухня)
23 Фев 2010 17:04

Распечатать сообщение
Фото

И снова пирог из моей любимой немецкой книги...
Пирог очень прост в исполнении, очень нежный . К кофе, чаю. Получается всегда!!!
Фото

тесто
250г сл. масла
250г. сахара
4 яйца
щепотка соли
350г. муки
2-3 ложки какао
2 ч. ложки разрыхлителя
4 ст.ложки молока


Начинка
80г. мягкого сл. масла
2ст. ложки сахара ( можно не ложить)
1 яйцо
1 ч.ложка тёртой кожуры лимона
щепотка соли
250г. творога ( беру обезжиренный)
100г. сметаны
1/2 пакетика ванильного пудинга ( или ложка крахмала)
2ст. ложки рубленного миндаля

Помадка- пропитка
200г. сахарной пудры
2-3 ложки лимонного сока
20гр мягкого сл. масла


Для теста масло взбить с сахаром, добавить яйца, соль. Затем смешать муку, разрыхлитель и какао и замесить всё вместе в однородное тесто. Тесто получается тягучее.
Фото

Уложить форму (у меня около 30 на 40 см ) бумагой и выложить распределяя равномерно по форме 1/2 теста
Для начинки взбить масло, сахар, яйцо, и лимоную цедру. Добавить творог, сметану, пудинг, и орешки- всё смешать
Фото
Положить начинку сверху на тесто...
Фото

затем оставшееся тесто распределить сверху
Фото

Выпекать в зарранее разогретой духовке при 160-180° 45 мин
Делаем с мягкого масла сока лимона и пудры помадку . Просто всё перемешать, добавлять пудру- если помадка кажется жидковатой
Пирог вытаскиваем остужаем, смазываем кискенькой помадкой...можно присыпать пудрой.
Фото

Наливаем горячего чайку и наслаждаемся girl_in_love
Фото

girl_in_love
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
23 Фев 2010 17:14

Распечатать сообщение
А печь-то как????
Virgo999

Дарья

40 лет
Казахстан, Уральск

Virgo999Мои рецепты
 
23 Фев 2010 17:26

Распечатать сообщение
Virgo999 писал(а):
А печь-то как????

А по-ошибке нажала раньше чем следует Embarassed ...а теперь- есть и как печь Wink girl_haha
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
23 Фев 2010 17:48

Распечатать сообщение
good2 очень красивый пирожок, наверное и вкусный...надо попробовать!
Virgo999

Дарья

40 лет
Казахстан, Уральск

Virgo999Мои рецепты
 
23 Фев 2010 18:00

Распечатать сообщение
Virgo999 писал(а):
очень красивый пирожок, наверное и вкусный...надо попробовать!

У меня все рецепты из семейства "ленивых" и " вкусных" Yahoo! Yahoo! ...вот сижу жую свой пирожок... nyam2
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
23 Фев 2010 19:20

Распечатать сообщение
alekseewna
Уже хочу! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Пирожок у Вас ну просто суперский! girl_in_love give_heart Спасибо огромное за рецепт! give_heart
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
23 Фев 2010 19:46

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Уже хочу! Пирожок у Вас ну просто суперский!

Разия буду рада если тебе понравится Wink , и делается он очень просто nyam2
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
23 Фев 2010 23:08

Распечатать сообщение
Наташенька, забираю пирожок в закладочки! Спасибо ! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
23 Фев 2010 23:19

Распечатать сообщение
Наташенька я тоже забираю Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Алусик-мамусик

Алла

53 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
24 Фев 2010 1:17

Распечатать сообщение
Прихватизировала рецептик, попробуем! Romashki
MMM_Galyna

Галина

62 года
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
 
24 Фев 2010 1:20

Распечатать сообщение
Спасибо, сохранил.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
24 Фев 2010 1:36

Распечатать сообщение
Мне тоже пирожок нравится очень! girl_claping nyam2 Попробуем обязательно!
Наташенька, спасибо за рецептик! Rose
Солнечный лучик

Любовь

37 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
24 Фев 2010 2:30

Распечатать сообщение
alekseewna
Наташа, спасибо за вкусняшку Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
24 Фев 2010 13:54

Распечатать сообщение
Julia & Ko
painkiller34369
Алусик-мамусик
MMM_Galyna
Солнечный лучик
Апполинария
Девочки, мальчики - спасибо большое за доверие. Пирог очень прост, и очень вкусен! nyam2
Рецепт ведь со старых добрых бабушкиных времён Smile friends
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
24 Фев 2010 14:03

Распечатать сообщение
Наташа, подскажи пожалуйста, на форму какого размера даны пропорции?
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
24 Фев 2010 14:15

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Наташа, подскажи пожалуйста, на форму какого размера даны пропорции?

Юля- на форму размером около 30 на 40 см... Smile
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
24 Фев 2010 14:25

Распечатать сообщение
alekseewna
Наталья give_heart give_heart give_heart
Ммм... очень манит пирожок!!! girl_in_love girl_in_love nyam2 girl_in_love
Сочетание отличное, good2 good2
спасибо за рецепт!!! give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

49 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
24 Фев 2010 14:26

Распечатать сообщение
alekseewna писал(а):
на форму размером около 30 на 40 см.

спасибо Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
24 Фев 2010 16:51

Распечатать сообщение
Наталья
спасибо за рецепт обезательно попробуем Rose
Олеся26

Олеся

38 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
24 Фев 2010 18:24

Распечатать сообщение
adelja
Олеся26
девчёночки, пробуйте, я уже его много раз пекла :good friends :
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
15 Авг 2010 11:11

Распечатать сообщение
Изумительно! Спасибо вам огромное))) Самая вкусная творожная выпечка,которую я когда-либо ела) И готовится очень легко и просто,только с нанесением теста проблемы)) надо как-то наловчиться)
творог у нас покислее чем в России,добавила его чуть больше,чуть больше цедры в начинку и сока в помадку и вуаля! очень выраженный кислый вкус с сильным лимонным оттенком из-за помады,как м любим) Великолепно))) Творог почти не ощущается,но так вкууууснооооо))) Форма у меня поменьше,чем у вас и пекла я в 2х формах,второй правда намного меньше размерами,он не поднялся,получилось как печенье с начинкой и очень вкусное! Yahoo!
только в следующий раз добавлю чуть больше орешков)))
спасибо вам огроменное! sharik Romashki
Argentium


28 лет
Монголия-Shanghai

ArgentiumМои рецепты
 
16 Авг 2010 19:13

Распечатать сообщение
Argentium писал(а):
Изумительно! Спасибо вам огромное))) Самая вкусная творожная выпечка,которую я когда-либо ела) И готовится очень легко и просто,только с нанесением теста проблемы))

вау, я рада что понравился мой шоколадный пирог!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Кушайте на здоровье!!! nyam2 nyam2 Romashki Romashki Romashki
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
02 Сен 2010 16:30

Распечатать сообщение
Вот снова пекла- очень вкусно
nyam2 nyam2
Фото
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
22 Ноя 2010 16:27

Распечатать сообщение
alekseewna Rose

Спасибо, Наташа ! girl_claping
Очень вкусный пирожок ! nyam2 good
Фото

Как то в процессе, про помадку то и забылось. Embarassed
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
22 Ноя 2010 19:09

Распечатать сообщение
Маркизко
Саша, я очень рада что понравился пирог, Smile а помадка просто для кислоты- сочетание получается обалденное. nyam2 Можно и без неё обойтись...тоже неплохо. friends Желаю, чтоб рецепт прижился!
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |