Швейцарский новогодний салат

Что нужно:
карбонат 200 г
сервелат 200 г
варено-копченый окорок 200 г
средние груши 2 шт
огурец небольшой свежий 1 шт
огурец средний маринованный 1 шт
тархун 1 веточка
сок 0,5 лимона
майонез по вкусу

Что делать:
1.Тархун вымыть, обсушить и измельчить. Смешать майонез с соком лимона и тархуном, отставить. За время подготовки остальных ингредиентов салата майонез впитает в себя аромат тархуна.
2.Карбонат, сервелат и окорок нарезать соломкой.
3.Свежий и маринованный огурец нарезать соломкой, как мясные изделия.
4.Груши разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Мякоть нашинковать соломкой.
5.Смешать мясные изделия с огурцами и грушами.
6.Заправить салат майонезом с тархуном. Тщательно перемешать, накрыть и дать настояться минимум 2 ч.

Марина, очень интересно Люблю несочетаемое сочетать...и мясные салаты люблю.. и нарезка жюльеном тоже моя самая любимая

Надо будет попробовать! Спасибо!

Очень интересный салат! Надо попробовать! Спасибо!

А салат-то какой классный ! Мариночка, СПС от всей души ! Люблю груши с мяском и авокадо, а вот с огурцами не пробовала сочетать . Обязательно это упущение ликвидирую....

Алена не пожалеете!

что-то мне подсказывает, что должно получиться невообразимо вкусно! подскажите, какие груши вы брали? (если не помните название, то хотя бы цвет - желтые, зеленые или зелено-коричневые=))))) и еще, тархун легко найти в продаже? вы в каком магазине брали?

СмЯтанка писал(а):

что-то мне подсказывает, что должно получиться невообразимо вкусно! подскажите, какие груши вы брали? (если не помните название, то хотя бы цвет - желтые, зеленые или зелено-коричневые=))))) и еще, тархун легко найти в продаже? вы в каком магазине брали?

Яна,салатик очень вкусный!Груша зеленая,под названием Лукас.Свежий тархун можно купить на рынке в отделе зелени.

спасибо!

СмЯтанка писал(а):

спасибо!

Всегда пожалуйста!

спасибо еще раз
если салат новогодний, то я его и приготовила в новогодние каникулы вкусно, необычно

СмЯтанка писал(а):

спасибо еще раз если салат новогодний, то я его и приготовила в новогодние каникулы вкусно, необычно

Я очень рада что вам понравилось!

да, интересно,стоит попробовать,а так долго настаивается-водой не отстоится от груши с огурцом

ep_elena писал(а):

да, интересно,стоит попробовать,а так долго настаивается-водой не отстоится от груши с огурцом

Все нормально получилось,ничего не растеклось.

Какой вкусный салатик)))
Обязательно попробую. Утащила в закладки. Спасибо)))

догадываюсь, даже не пробуя, что вкус очень необычный и отличный!!! Спасибо, Марина!
На майские дни рождения сделаю обязательно

ОстровИтЯнка спасибо! Пробуйте на здоровье!

Мариночка, готовила твой салат, но не в Новый год, а совсем недавно. Понравился и буду готовить ещё.


Тархун купила сухой, в порошке, свежего у нас не нашла

Josephine
Ох, какое интересное сочетание! Как только тархун увижу, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!