Огурцы с грибной начинкой

Что нужно:
2 огурца
400г шампиньонов
120г плавленного сыра
0,5 репчатого лука
2 ст.л. майонеза
петрушка,укроп
растительное масло

Что делать:
1.Огурцы,срезав кончики,нарежьте на кружочки.
2.Грибы мелко порубите.Лук нашинкуйте,обжарьте на масле,добавьте грибы и жарьте,помешивая,до готовности.Охладите.
3.Грибы пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.Смешать с сыром,солью,майонезом,зеленью и взбейте до пышной консистенции.
4.Начинку выложите на кружочки огурцов.

Ух ты, как интересненько!
И как это за целый месяц никто не заметил такую вкусняшку!

Спасибо, Марина!

Марин,как вкусно! Быстро и очень аппетитно!!!!
Спасибо за рецепт!

Выглядит может быть, не достаточно аппетитно, но зато замечательное сочетание грибов с солёненьким сыром.

сельчанка писал(а):

Выглядит может быть, не достаточно аппетитно, но зато замечательное сочетание грибов с солёненьким сыром. [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Спасибо за отчет!