Овсяное печенье с белым шоколадом
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
28 Фев 2010 2:25
 |
Джанго
 Катя 36 лет Санкт-Петербург   |
|||
|
Я страстная любительница овсяного печенья!!
 пеку его очень часто и всегда разное  предлагаю попробовать вкусное овсяное печенье с кусочками белого шоколада и сушеной клюквой  хотя с сушеной малиной оно еще вкуснее,но малина так редко бывает в магазинах 
 Нам понадобится: 2 яйца 2/3ст. сахара 1.чл. разрыхлителя 150гр. сливочного масла 250 гр. муки 100гр. белого шоколада (хорошего качества!!) горсть сушеной клюквы/малины/вишни 100гр. овсяных хлопьев. Хлопья обжариваем на сухой сковороде минут 5 до золотистости,постоянно помешивая. Остужаем. Мягкое масло взбиваем с сахаром,добавляем яйца по одному,взбиваем. Добавляем хлопья,перемешиваем. Шоколад рубим ножом (не в крошку!) ,добавляем в тесто вместе с ягодами. Всыпаем муку,смешанную с разрыхлителем. Убираем миску с тестом в холодильник на 35 минут. Затем выкладываем тесто на противень (можно ложкой или руками,смоченными водой). Выпекаем ~15 минут при температуре 190С. Печенье после выпечки может казаться еще мягким,но когда оно остынет то слегка затвердеет 
Приятного аппетита!!  |
||||
|
28 Фев 2010 3:10
|
сельчанка
 наталья 49 лет тамбов |
|||
|
Катя, забираю в закладки! Спасибо за прекрасный рецепт!
Я твоя поклонница! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-502601415.html]  [/URL]
Я в твои годы только суп умела варить, а ты -настоящий мастер! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-322813191.html]  [/URL]
Катя, а какой ты использовала?  |
||||
|
28 Фев 2010 3:27
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
Спасибо!!  у меня был шоколад Нестле  можно использовать любой фирмы,главное чтобы он был не пористый! |
||||
|
28 Фев 2010 9:14
|
Fat Boy
Александр |
|||
|
Спасибо, попробую.
|
||||
|
28 Фев 2010 12:26
|
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
|||
|
Катюша, замечательное печеньице!!!!
 Забираю 
только еще бы успеть все сделать  |
||||
|
28 Фев 2010 16:23
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
на здоровье
успеешь,оно быстро делается |
||||
|
28 Фев 2010 19:03
|
Jessica
 Даша 31 год Finland - Russia |
|||
|
обожаю белый шоколад
а овсяное печенье с ним и сушеными ягодами - это должно быть неповторимо 
Катя, спасибо большое за несложный и вкусный рецепт  |
||||
|
28 Фев 2010 19:56
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
на здоровье,солнышко!!  буду очень рада если понравится печенье |
||||
|
28 Фев 2010 20:57
|
Разик
 Разия 28 лет Казахстан |
|||
|
Джанго
Катюньчик! Печенье просто - восторг! С шоколадом.... Мм... Я же вообще, не ровно дышу к шоколаду... Даже белый! Такой нежный, сливочный! Спасибо тебе большое! |
||||
|
28 Фев 2010 21:00
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
а я вот совершенно спокойно дышу  но как добавка к печенью это просто класс главное ягодок побольше,у меня клюква была-такая вкусная  кстати печенья уже нет,остановиться невозможно |
||||
|
01 Мар 2010 13:23
|
Katjuwka
 Катарина 34 года Tallinn |
|||
|
Я тоже, шоколад сам по себе не очень люблю, а выпечке - обожаю!!!
 
Спасибо, Катюшик, попробую обязательно твое печеньице!!!!!!!!!  |
||||
|
01 Мар 2010 19:24
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
наш человек пеки на здоровье!!  |
||||
|
02 Мар 2010 11:56
|
chippo
 Елена 45 лет Москва |
|||
|
Катюша, хлопьев не чувствуется? Или их смолоть лучше?
|
||||
|
02 Мар 2010 16:57
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
не чувствуется,у меня хлопья не крупные были |
||||
|
02 Мар 2010 17:57
|
chippo
Елена 45 лет Москва |
|||
|
Спасибо за оперативный ответ! Завтра сделаю.
|
||||
|
02 Мар 2010 21:43
|
Fat Boy
Александр |
|||
|
Джанго
Катя, с указанного количества порядка скольки печенек получается ? |
||||
|
02 Мар 2010 23:53
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
не считала ну штучек 25... |
||||
|
03 Мар 2010 1:04
|
Fat Boy
Александр |
|||
Ясно.Просто прикидываю, сразу удваивать или нет.Очень уж красивое, и наверняка вкусное. |
||||
|
03 Мар 2010 1:15
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
вкусное,овсяное вообще не может быть не вкусным главное шоколад хороший купить..а то у нас везде только пористый продают.. |
||||
|
03 Мар 2010 1:20
|
Fat Boy
Александр |
|||
Точно.Надо, надо будет сделать такой вариант.Потом еще от Анжелики на очереди.А седня свое делал. |
||||
|
03 Мар 2010 1:34
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
я его и с финиками делала и с я блоками и с орехами и с курагой и вишней обожаю овсяное |
||||
|
04 Мар 2010 0:15
|
Fat Boy
Александр |
|||
|
Джанго
Катя, несу отчет!   Попробую завтра, но мне уже ясно, что это нечто невообразимое. Делал с вишней.А вот белый шоколад у меня будто растопился\растворился в печеньках.Или его просто сверху не видать ? |
||||
|
04 Мар 2010 0:24
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
видать-видать! выглядит сногсшибательно!!  и так мнооооого завидую твоей силе воли,я бы не выдержала спасибо за супер-пупер отчёт!! |
||||
|
04 Мар 2010 0:29
|
Fat Boy
Александр |
|||
Ну вот придерживался твоих количеств примерно.Получилось что-то около 40 шт.Но у меня довольно тоненькие.
|
||||
|
04 Мар 2010 0:40
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
держись!!!! |