Суп-пюре из шампиньонов по брюссельски
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
27 Ноя 2007 17:15
 |
Honey
 Марина 49 лет Cyprus   |
|
 Просто и вкусно!  Больше сказать даже нечего 
Понадобится: 500 гр шампиньонов 2 шт. репчатого лука 750 мл куриного или овощного бульона 200 мл сливок 2 вареных яйца 1 ст. л. муки зелень петрушки масло растительное для жарки соль по вкусу Приготовление: 1. Шампиньоны пропустить через мясорубку (у меня ее нет и я просто измельчаю их в блендере). 2. Лук мелко нарезать. 3. Обжарить шампиньоны с луком в течении 10 минут. 4. Добавить муку, перемешать. 5. Выложить массу в горячий или кипящий бульон (я использовала овощные кубики). Посолить и варить еще минут 10. 6. Добавить сливки и после закипания снять с огня. 7. Перед подачей на стол добавить мелко порезанное яйцо и рубленную зелень. Приятного аппетита!  |
||
|
27 Ноя 2007 19:42
|
Ирулька
 Украина |
|
|
Honey! Завтра потопаю по грибочки и попробуем твой супчик!
 Спасибки за рецептик!  |
||
|
27 Ноя 2007 19:44
|
Мышечка Викуся
|
|
|
Мне понравилось!!!
 Люблю вкус измельченных грибочков! |
||
|
27 Ноя 2007 19:49
|
Honey
Марина 49 лет Cyprus |
|
|
Ирулька
Мышечка Викуся Девочки, приятного аппетита!  Потом расскажите, как получилось, ладненько?  |
||
|
27 Ноя 2007 19:52
|
Мышечка Викуся
|
|
|
Маринка я еще подумала что тертый сыр будет очень кстати!
|
||
|
27 Ноя 2007 19:56
|
Honey
Марина 49 лет Cyprus |
|
|
Вик, надо попробовать. Спасибо за идею.
 Завтра попробую, расскажу. |
||
|
27 Ноя 2007 20:47
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
|
Honey, классный супчик!
|
||
|
27 Ноя 2007 20:48
|
Люси
Порт пяти морей |
|
Или плавленный сырок...  |
||
|
19 Янв 2008 20:47
|
Наталька
 |
|
|
Маринка, замечательный рецепт!!
спасибо за то, что поделилась им с нами Я люблю такие не "тяжелые" супчики  а сверху еще и варенное яичко |
||
|
19 Янв 2008 20:57
|
Honey
Марина 49 лет Cyprus |
|
|
Наталька
Наташенька! Спасибо! Обязательно попробуй.
У меня его даже старшая дочка кушает с удовольствием, хотя грибы не любит.  Думаю, ее подкупает именно вареное яичко сверху!  |
||
|
19 Янв 2008 22:49
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
Honey
Мариночка!!!! Супец - классный!!!! А сливки, какой жирности?  |
||
|
24 Янв 2008 14:35
|
Honey
Марина 49 лет Cyprus |
|
Оленька! У меня были 12%, но я как-то делала и с 33%! Результат такой же вкусный! |
||
|
26 Янв 2008 2:56
|
Liudmila
 46 лет |
|
|
Honey
Мариночка,супчик легкий и вкусный! |
||
|
13 Фев 2008 0:27
|
Honey
Марина 49 лет Cyprus |
|
|
Liudmila - Людочка
Кушай на здоровье! |
||
|
11 Апр 2008 23:31
|
Kumar
 Таня 56 лет Delhi,Индия |
|
|
Марина!Сегодня приготовила этот супчик,такая вкуснятина!Спасибо за рецепт!
|
||
|
11 Апр 2008 23:36
|
Honey
Марина 49 лет Cyprus |
|
|
Kumar
Танечка, пожалуйста! Очень рада, что тебе понравилось!  |
||
|
12 Ноя 2008 16:02
|
Елеся
 Елена 47 лет Самара |
|
|
Мне кажется можно ещё сухарики добавить перед подачей на стол
 |
||
|
11 Янв 2009 23:17
|
Г.Мери
 Мери 50 лет Баку-Москва |
|
|
Спасибо Маринка за вкусный суп
 сегодня приготовила и о чудо понравилось моему капризному мужу
Спасибо еще раз!  |
||
|
10 Июл 2009 1:13
|
Ярочек
 Катерина 42 года Санкт-Петербург |
|
|
Марина, спасибо огроное
 . Очень хороший рецепт. Сегодня приготовила на курином бульоне, учла все рекомендации про сыр и сухарики  . Даже не ожидала, что так вкусно получиться  (Думала без мяса это не суп  , оказывается еще какой суп  )
Мой фотоотчет:  |
||
|
21 Янв 2013 22:28
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
|
И моему капризному мужу понравилось - вкусный супчик!
|