Жареный рис по-шанхайски
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
02 Мар 2010 0:39
Быстрый и вкусный ужин
![]() ![]() Нам понадобится: 1 ст. риса басмати 200 гр. крабового мяса 200 гр. варено-копченой ветчины 100 гр. замороженого зеленого горошка 150 гр. ростков сои 2 зубчика чеснока 3 стебля зеленого лука 2 яйца 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. рисового вина или сухого хереса. Рис промываем, заливаем 3 стаканами кипящей воды,доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим под крышкой 20 минут. Снимаем с огня,открываем на несколько секунд крышку,выпускаем пар и снова закрываем. Горошек отвариваем в кипящей воде 3 минуты,отбрасываем на дуршлаг и обдаем холодной водой. Чеснок измельчаем,лук не крупно нарезаем. Крабовое мясо разбираем на волокна. Ветчину нарезаем небольшими кубиками. Разогреваем в сковороде масло,обжариваем лук и чеснок,добавляем крабовое мясо,готовим на сильном огне,помешивая. Снимаем с огня. Яйца взбиваем с соевым соусом и вином.Разогреваем в воке или большой сковороде масло,добавляем ветчину,вливаем яйца и постоянно размешивая готовим 2-3 минуты. Добавляем крабовое мясо,горошек и ростки сои. Добавляем рис,перемешиваем и сразу же снимаем с огня,солим,перчим. Приятного аппетита!!! ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||
02 Мар 2010 2:27
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() раньше не обращала внимания, что продаются ростки сои ![]() спасибо, что поделилась ![]() ![]() ![]() |
Jessica
28 лет Finland - Russia |
||
02 Мар 2010 2:30
и не только сои ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||
02 Мар 2010 17:21
Девочки, где вы берете ростки сои, у нас точно такого не продают(((((((((
|
Mooqlaa
38 лет Ставрополь |
||
02 Мар 2010 17:31
в супермаркете у нас продаются,нафасованные небольшими порциями ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||
04 Мар 2010 20:30
Классный ужин!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
полесье
Ростов-на-Дону |
||
04 Мар 2010 20:56
рада что приглянулось ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||
19 Авг 2010 22:53
было очень вкусно!! спасибо!!
![]() |
любитель покушать
33 года Казань |
||
19 Авг 2010 22:55
на здоровье! очень рада что понравилось ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||
21 Авг 2010 22:28
Необычно очень! Тоже надо попробывать - уверена, что вкуснятина
![]() |
NinoS
30 лет Улан-Удэ |
||
23 Авг 2010 0:44
надеюсь понравится ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |